Dalam konteks mikrobiologi modern, spesies bakteri yang berbeda dengan asosiasi simbiosis dengan tubuh manusia saat ini sedang diselidiki untuk mengidentifikasi berbagai faktor penerima manfaat. Spesies bakteri ini memberikan manfaat berbeda bagi inang yang mencakup peningkatan pertumbuhan dan perkembangan inang. Lactobacillus dan Bifidobacterium adalah dua spesies bakteri yang diakui sebagai probiotik. Probiotik adalah bakteri penerima yang ada dalam usus mikrobiota yang memberikan manfaat berbeda bagi inang. Lactobacillus adalah spesies bakteri anaerob fakultatif sementara Bifidobacterium adalah spesies bakteri anaerob obligat. Ini adalah perbedaan utama antara Lactobacillus dan Bifidobacterium.
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Lactobacillus
3. Apa itu Bifidobacterium
4. Kesamaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium
5. Perbandingan Berdampingan - Lactobacillus vs Bifidobacterium dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan
Lactobacillus termasuk dalam kelompok bakteri gram positif yang merupakan organisme anaerob fakultatif. Mempertimbangkan fitur lain dari Lactobacillus, mereka adalah bakteri mikroaerofilik berbentuk batang. Mereka tidak membentuk spora selama reproduksi. Jenis bakteri ini dianggap sebagai spesies utama yang termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat. Dalam konteks mikrobiota usus manusia, Lactobacillus banyak hadir. Bukan hanya di perut manusia, tapi Lactobacillus juga tinggal di tempat-tempat seperti sistem genital dan sistem kemih dll. Dalam konteks wanita, tetapi Lactobacillus juga hadir sebagai komponen mikroba utama di vagina.
Bakteri ini memiliki kemampuan untuk membentuk biofilm dalam usus dan vagina dan dengan demikian bertahan selama kondisi lingkungan yang berbahaya. Lactobacillus hadir dalam tubuh manusia ada sebagai organisme mutualistik yang melindungi tubuh dari intrusi patogen yang berbeda. Tubuh manusia menyediakan banyak nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan spesies bakteri dan untuk berkembang biak dengan sukses di dalam tubuh. Dalam konteks produk susu, Lactobacillus dianggap sebagai probiotik. Probiotik ini meningkatkan kesehatan manusia dan terlibat dalam pengobatan diare dan berbagai infeksi vagina. Lactobacillus juga dapat digunakan sebagai strategi pengobatan untuk infeksi kulit seperti eksim.
Gambar 01: Lactobacillus
Dalam konteks Lactobacillus metabolisme, sebagian besar spesies yang terlibat dalam metabolisme homofermentatif, dan sebagian kecil spesies terlibat dalam metabolisme heterofermentatif. Homofermentatif menjelaskan produksi hanya asam laktat dari gula sedangkan heterofermentatif mengacu pada produksi asam laktat atau alkohol dari gula.
Bifidobacterium adalah bakteri anaerob obligat non-motil, gram positif, berbentuk batang (bercabang) yang terutama terdapat di usus hewan dan manusia. Bakteri ini dianggap sebagai jenis utama organisme yang menghuni usus besar mamalia. Mirip dengan Lactobacillus, Bifidobacterium juga digunakan sebagai probiotik. Dalam konteks fermentasi karbohidrat, Bifidobacterium menggunakan jalur fruktosa-6-fosfat fospoketolase. Bakteri ini yang hadir dalam usus manusia terlibat dalam hubungan simbiosis dengan tuan rumah dan menyediakan faktor-faktor penerima seperti pencernaan yang baik, produksi asam laktat dan asam asetat dan meningkatkan kekebalan melalui peningkatan sistem kekebalan tubuh. Terungkap bahwa Bifidobacterium memiliki kemampuan untuk bersaing dengan mikroorganisme usus lainnya secara aktif dan menempati sebagian besar mikrobiota usus.
Gambar 02: Bifidobacterium
Diluar Bifidobacterium kelompok, Bifidobacterium longum adalah jenis spesies yang paling umum. Ini memiliki genom yang melingkar yang berisi panjang 2.260.000 bp (pasangan basa) dan dengan konten GC (Guanine dan Sitosin) 60%. Spesies ini saat ini sedang dalam penelitian menyeluruh untuk mengidentifikasi kualitas probiotik. Bifidobacterium memiliki jalur unik untuk metabolisme heksosa yang digerakkan oleh jalur fospoketolase. Jalur unik ini disebut sebagai shunt bifid. Selama jalur ini, bakteri memanfaatkan enzim fruktosa-6-fosfat fosfatolase. Ini juga digunakan sebagai alat diagnostik karena fenomena ini tidak ditemukan pada spesies bakteri gram positif lainnya.
Lactobacillus vs Bifidobacterium | |
Lactobacillus termasuk dalam kelompok bakteri gram positif yang bersifat anaerob fakultatif yang mengubah gula menjadi asam laktat.. | Bifidobacterium adalah bakteri anaerob obligat non-motil, gram positif, berbentuk batang (bercabang) yang terutama terdapat di usus hewan dan manusia. |
Habitat | |
Susu dan produk susu, usus binatang dan manusia, makanan fermentasi adalah habitatnya Lactobacillus. | Saluran pencernaan manusia dan hewan (usus) adalah habitatnya Bifidobacterium. |
Morfologi Seluler | |
Lactobacillus bisa cocci atau batang. | Bifidobacterium hadir sebagai batang bercabang atau berbentuk tongkat. |
Metabolit Utama | |
Asam laktat adalah metabolit utama Lactobacillus. | Asam laktat dan asam asetat adalah metabolit utama Bifidobacterium. |
Sensitivitas Oksigen | |
Lactobacillus adalah anaerob fakultatif (memiliki kemampuan untuk hidup bahkan di hadapan oksigen). | Bifidobacterium adalah anaerob obligat (tidak bisa hidup di hadapan oksigen). |
Lactobacillus termasuk dalam kelompok bakteri gram positif yang bersifat anaerob fakultatif yang mengubah gula menjadi asam laktat. Jenis bakteri ini dianggap sebagai spesies utama yang termasuk dalam kelompok bakteri asam laktat. Lactobacillus hadir dalam tubuh manusia ada sebagai organisme mutualistik yang melindungi tubuh dari intrusi patogen yang berbeda. Sebagian besar spesies terlibat dalam metabolisme homofermentatif, dan sebagian kecil spesies terlibat dalam metabolisme heterofermentatif. Probiotik ini meningkatkan kesehatan manusia dan melibatkan selama pengobatan diare dan berbagai infeksi vagina. Bifidobacterium adalah bakteri anaerob obligat non-motil, gram positif, berbentuk batang (bercabang) yang terutama terdapat di usus hewan dan manusia. Bifidobacterium memiliki kemampuan untuk bersaing dengan mikroorganisme usus lainnya secara aktif dan menempati sebagian besar mikrobiota usus.
Anda dapat mengunduh versi PDF dari artikel ini dan menggunakannya untuk tujuan offline sesuai catatan kutipan. Silakan unduh versi PDF di sini: Perbedaan Antara Lactobacillus dan Bifidobacterium
1.Ocallaghan, Amy, dan Douwe Van Sinderen. "Bifidobacteria dan Peran Mereka sebagai Anggota Mikrobiota Manusia." Perbatasan dalam Mikrobiologi, vol. 7, 2016, doi: 10.3389 / fmicb.2016.00925.
2. Redaktur Encyclopædia Britannica. "Lactobacillus." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 29 Des 2017. Tersedia di sini
1.'8344600413'by AJC1 (CC BY-SA 2.0) melalui Flickr
2.'Bifidobacterium longum en microscopie électronique'By Julie6301 - Karya sendiri, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia