Perbedaan Antara Glikasi dan Glikosilasi

Itu perbedaan utama antara glikasi dan glikosilasi adalah itu glikasi bukanlah proses enzimatik sedangkan glikosilasi adalah proses enzimatik.

Baik glikasi dan glikosilasi adalah dua proses yang menambahkan molekul gula ke protein. Glycation adalah proses non-enzimatik untuk menambahkan gula bebas ke protein secara kovalen, yang terjadi secara spontan dalam aliran darah. Glikosilasi, di sisi lain, adalah proses modifikasi pasca-translasi yang terjadi di retikulum endoplasma dan peralatan Golgi sambil menghasilkan protein fungsional. Meskipun ada beberapa kesamaan antara glikasi dan glikosilasi, artikel ini membahas perbedaan antara glikasi dan glikosilasi.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Glycation
3. Apa itu Glikosilasi
4. Kesamaan Antara Glikasi dan Glikosilasi
5. Perbandingan Berdampingan - Glycation vs Glycosylation dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Glycation?

Glycation adalah proses non-enzimatik yang secara kovalen menambahkan gula bebas ke protein. Karena non-enzimatik, glikasi terjadi secara spontan dalam aliran darah. Karenanya, proses ini tidak berada di bawah kendali suatu enzim. Glycation secara irreversible menambah gula atau produk pengurang gula menjadi protein. Selain itu, glikasi adalah jenis proses yang merusak protein. Karena itu, ia mengurangi stabilitas dan fungsionalitas protein.

Gambar 01: Glycation

Glukosa, fruktosa atau galaktosa adalah gula yang ditambahkan selama glikasi. Dengan glikasi, penambahan gula hanya terjadi pada protein dewasa. Langkah pertama glikasi adalah kondensasi. Ini adalah proses yang memakan waktu. Produk akhir kondensasi adalah basis Shiff atau aldimine yang tidak stabil. Kemudian, aldimine secara spontan mengatur ulang untuk membentuk produk Amadori, yang merupakan keto amina yang stabil. Kemudian, produk ini mengalami degradasi lebih lanjut. Produk akhir glikasi canggih adalah nama yang kami gunakan untuk produk akhir glikasi.

Apa itu Glikosilasi??

Glikosilasi adalah proses modifikasi pasca-translasi yang terjadi di retikulum endoplasma dan aparatus Golgi. Selain itu, glikosilasi memfasilitasi pelipatan protein yang tepat dan dengan demikian meningkatkan stabilitas protein. Karenanya, proses ini menghasilkan protein fungsional sebagai produk akhir.

Selain itu, ini adalah proses yang diatur enzim. Oleh karena itu, kita dapat mendefinisikannya sebagai modifikasi enzimatik. Di sini, molekul gula yang pasti ditambahkan ke daerah protein yang telah ditentukan. Pengaturan proses ini terjadi melalui regulasi aksi enzim.

Gambar 02: Glikosilasi

Mungkin ada beberapa jenis glikosilasi. Mereka adalah glikosilasi N-linked glikosilasi O-linked, glikosilasi fosfoserin, dll. Umumnya, selama glikosilasi, bagian karbonil dari gula bereaksi dengan gugus amina atau hidroksil dari protein.

Apa Persamaan Antara Glycation dan Glycosylation?

• Baik glikasi dan glikosilasi menambah gula pada protein.
• Selama kedua proses, ikatan kovalen terbentuk di antara molekul-molekul.
• Keduanya adalah proses seluler.
• Selain itu, kedua proses tersebut memengaruhi fungsionalitas protein.

Apa Perbedaan Antara Glycation dan Glycosylation?

Glycation adalah proses non-enzimatik yang secara kovalen menambah gula bebas ke protein sementara glikosilasi adalah proses modifikasi pasca-translasi enzimatik yang terjadi pada retikulum endoplasma dan peralatan Golgi, yang menghasilkan protein fungsional. Oleh karena itu, kita dapat menganggap ini sebagai perbedaan utama antara glikasi dan glikosilasi. Selanjutnya, glikasi adalah proses spontan; karenanya, itu tidak diatur oleh enzim. Tetapi, glikosilasi adalah proses yang sepenuhnya diatur oleh enzim. Jadi, ini juga merupakan perbedaan antara glikasi dan glikosilasi.

Selain itu, glikasi mengurangi stabilitas dan fungsionalitas protein. Namun, glikosilasi menghasilkan protein fungsional melalui penambahan molekul gula. Selain itu, perbedaan lebih lanjut antara glikasi dan glikosilasi adalah bahwa glikasi menambahkan glukosa, fruktosa atau galaktosa menjadi protein sedangkan glikosilasi menambahkan xilosa, fucosa, manosa atau glikans ke protein. Yang paling penting, glikosilasi meningkatkan stabilitas protein sementara glikasi mengurangi stabilitas protein. Jadi, ini adalah perbedaan signifikan antara glikasi dan glikosilasi.

Infografis di bawah ini menyajikan informasi lebih lanjut mengenai perbedaan antara glikasi dan glikosilasi.

Ringkasan - Glycation vs Glycosylation

Baik glikasi dan glikosilasi adalah dua proses yang menambahkan gula ke protein. Glycation adalah proses spontan non-enzimatik yang terjadi dalam aliran darah. Sebaliknya, glikosilasi adalah proses yang dimediasi enzim yang terjadi di aparatus Golgi dan retikulum endoplasma di bawah modifikasi pasca-translasi. Selanjutnya, glikasi mengurangi stabilitas dan fungsionalitas protein karena penambahan gula sementara glikosilasi mengubah protein yang belum matang menjadi protein fungsional karena penambahan gula. Jadi, ini adalah ringkasan perbedaan antara glikasi dan glikosilasi.

Referensi:

1. "Glikosilasi." Thermo Fisher Scientific - AS, Tersedia di sini.
2. Takahashi, Motoko. "Glikasi Protein." SpringerLink, Springer, Tokyo, 1 Januari 1970, Tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "Akumulasi AGE" Oleh Jasper Dijkstra - Diagnoptics (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Glikosilasi" Oleh Berninsone, P.M. - Workbook.org (CC BY 2.5) via Commons Wikimedia