Perbedaan Antara Fermentasi dan Respirasi

Itu perbedaan utama antara fermentasi dan respirasi adalah bahwa fermentasi terjadi tanpa oksigen sementara respirasi membutuhkan oksigen.

Organisme membutuhkan energi untuk melakukan aktivitas seluler. Karenanya, mereka menghasilkan molekul energi dalam bentuk ATP. Mereka menggunakan substrat yang berbeda dan terurai menjadi bentuk yang berbeda, dan energi yang melepaskannya diubah menjadi molekul energi yang dapat digunakan oleh sel. Glukosa adalah substrat utama dari banyak organisme. Fermentasi dan respirasi adalah dua proses seluler yang menghasilkan energi dengan memecah glukosa melalui beberapa langkah. Namun, respirasi lebih efisien dan menghasilkan lebih banyak molekul ATP daripada fermentasi.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Fermentasi
3. Apa itu Respirasi?
4. Kesamaan Antara Fermentasi dan Respirasi
5. Perbandingan Berdampingan - Fermentasi vs Respirasi dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Fermentasi??

Organisme melakukan fermentasi untuk mensintesis ATP ketika tidak ada oksigen. Singkatnya, fermentasi adalah proses produksi energi yang terjadi pada kondisi anaerob. Sebagai hasil fermentasi, gula memetabolisme terutama menjadi asam lemak efervesen. Karena tidak memerlukan oksigen, ia menggunakan glukosa sebagai reaktan dan kemudian menghasilkan ATP dan produk lainnya.

Gambar 01: Fermentasi

Selama fermentasi primer, gula maltosa dan glukosa dikonversi menjadi etanol, asam laktat dan karbon dioksida. Ini menghasilkan lebih sedikit energi (2 ATP) karena menghasilkan energi langsung dari glukosa. Selanjutnya, dalam fermentasi, terjadi kerusakan sebagian pada media. Fermentasi dapat terjadi melalui dua cara yaitu fermentasi etanol dan fermentasi asam laktat. Akseptor elektron terakhir dari fermentasi adalah molekul organik, bukan oksigen. Fermentasi biasanya dapat dilihat dalam mikroba seperti ragi, bakteri, dll.

Apa itu Respirasi??

Respirasi adalah proses seluler dari produksi energi dalam organisme aerob. Ia menggunakan glukosa sebagai substrat dan dari satu molekul glukosa, ia mensintesis total 36 molekul ATP. Respirasi membutuhkan oksigen untuk menghasilkan energi. Ini terjadi melalui tiga fase utama; glikolisis, siklus Krebs dan rantai transpor elektron.

Gambar 02: Respirasi

Glikolisis terjadi di sitoplasma sel sementara siklus Krebs dan rantai transpor elektron terjadi di mitokondria. Pada akhir seluruh proses, ini menghasilkan jumlah ATP atau energi yang lebih tinggi daripada proses produksi energi lainnya. Energi yang dihasilkan digunakan untuk fungsi fisiologis lainnya seperti kontraksi otot dan impuls listrik.

Apa Persamaan Antara Fermentasi dan Respirasi?

• Mereka adalah proses seluler.
• Kedua proses tersebut adalah proses katabolik.
• Fermentasi dan Pernafasan terlibat dalam pemecahan glukosa menjadi molekul energi ATP.

Apa Perbedaan Antara Fermentasi dan Pernafasan?

Fermentasi dan respirasi adalah dua proses yang menghasilkan energi dari molekul glukosa. Fermentasi menciptakan energi tanpa membutuhkan oksigen, yang mempercepat pertumbuhan mikroorganisme. Di sisi lain, respirasi membutuhkan oksigen untuk menciptakan energi dari glukosa, ini, pada gilirannya, membuat glukosa melalui glikolisis untuk menghasilkan piruvat. Oleh karena itu, perbedaan utama antara fermentasi dan respirasi adalah mengenai kebutuhan oksigen yang disebutkan di atas. Selanjutnya, piruvat ini kemudian mengalami perubahan seluler di mana ia melewati proses yang berbeda dan kemudian menghasilkan ATP sebagai hasil akhirnya.

Infografis di bawah ini menyajikan detail lebih lanjut tentang perbedaan antara fermentasi dan respirasi dalam bentuk tabel.

Ringkasan - Fermentasi vs Respirasi

Fermentasi terjadi selama kondisi anaerob. Akibatnya, glukosa dimetabolisme terutama menjadi asam lemak efervesen. Respirasi adalah proses yang menghasilkan energi dari glukosa ketika oksigen hadir. Kemudian pada fermentasi, respirasi menghasilkan lebih banyak ATP dari satu molekul glukosa. Lebih jauh lagi, kerusakan total substrat terjadi pada respirasi sementara kerusakan sebagian terjadi pada fermentasi. Inilah perbedaan antara fermentasi dan respirasi.

Referensi:

1. "Fermentasi dan Pernafasan Anaerob." Akademi Khan, Akademi Khan. Tersedia disini
2. "Respirasi Seluler." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 Juni 2018. Tersedia di sini

Gambar milik:

1. "Fermentasi etanol-1" Oleh Davidcarmack - Pekerjaan sendiri, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "CellRespiration" Oleh RegisFrey - Pekerjaan sendiri, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia