Perbedaan Antara Anhidrat dan Monohidrat

Anhidrat vs Monohidrat
 

Ada zat dalam fase padat, cair dan gas. Mereka berbeda karena konstituen mereka. Bahan kimia yang sama memiliki sifat dan karakteristik yang berbeda sesuai dengan keadaan mereka. Karena air ditemukan di mana-mana, kemungkinan mengandung air dalam bahan kimia sangat tinggi. Uap air berada di atmosfer. Meskipun kami menyimpan bahan kimia di tempat di mana tidak ada air, air atmosfer dapat diserap oleh beberapa bahan kimia. Karena itu, jika kita ingin memiliki bahan kimia tanpa air, kita perlu menyimpannya di tempat yang bebas air dan kering. Kadang-kadang kita dapat menggunakan zat lain seperti silika gel untuk menyerap air atmosfer dalam wadah, sehingga bahan kimia menghadapi jumlah minimum air atmosfer.

Cara zat menyerap air berbeda dari bahan kimia ke bahan kimia lainnya. Beberapa bahan kimia sama sekali non polar. Ini tidak suka berinteraksi dengan air; karena itu, mereka mengusir molekul air. Misalnya, eter, benzena, aseton adalah zat tanpa air. Anhidrat adalah istilah yang digunakan dalam kimia untuk menggambarkan senyawa tersebut. Beberapa bahan kimia menyerap dan mengandung air. Molekul dengan air disebut molekul terhidrasi. Bahan kimia yang memiliki kemampuan untuk menyerap kelembaban dari udara dikatakan bersifat higroskopis. Tingkat penyerapan air dapat berbeda dari bahan kimia ke bahan kimia lainnya. Sepotong natrium di udara dapat menyerap kelembapan dengan sangat cepat sedangkan gula menyerap air secara perlahan. Tidak hanya laju penyerapan air, tetapi jumlah air yang dapat diserap suatu zat berbeda dari satu zat dengan lainnya. Sebagai contoh, beberapa zat seperti natrium menyerap air hingga larut. Beberapa zat hanya mengandung satu molekul air per satu molekul zat itu. Demikian juga, beberapa memiliki 2, 3, 4, 5, 10, molekul air dll. Seperti yang disebutkan sebelumnya, jumlah air suatu zat dapat mengubah sifat-sifatnya. Misalnya, kita tahu bahwa kristal garam (natrium klorida) larut ketika menyerap air. Tetapi ada beberapa senyawa dalam kondisi padat. Mereka mungkin menggabungkan satu atau beberapa molekul air. Tetapi bentuk dengan air dan bentuk tanpa air mungkin memiliki perbedaan warna, tekstur, reaktivitas, dll.

Anhidrat

Suatu bahan kimia dikatakan anhidrat, jika tidak mengandung air. Untuk beberapa reaksi, secara khusus ditentukan untuk melakukan reaksi dalam kondisi anhidrat. Pada kondisi itu, kita harus mengambil bahan kimia tanpa air dan melakukan reaksi juga dalam wadah bebas air. Reaksi Grignard adalah salah satu reaksi di mana reaksi harus dilakukan dalam kondisi anhidrat. Tembaga sulfat dapat ditemukan dalam bentuk anhidrat di mana warnanya putih (selain itu ada dalam bentuk pentahidrat dan berwarna biru). Kita bisa mendapatkan larutan anhidrat dengan merebus. Mendidih menguapkan air dan memberikan cairan anhidrat. Atau yang lain, kita bisa menggunakan zat yang menyerap semua air dan membuat zat itu kering. Atau kita bisa menggunakan saringan molekuler atau menambahkan basa alkali seperti kalium hidroksida.

Monohidrat

Monohydrate mengandung satu molekul air per unit formula. Biasanya, jumlah molekul air yang dimiliki molekul zat ditulis sebagai “rumus kimia. n H₂HAI". n memberikan jumlah molekul air dan, jika senyawa monohydrasi, n adalah satu.