Perbedaan Antara Non GMO dan Organik

Perbedaan Utama - Non GMO vs Organik
 

Ada berbagai produk yang tersedia di pasaran dengan label berbeda seperti GMO, non GMO, organik, dll. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui arti yang benar dari masing-masing kata ini. GMO mengacu pada a organisme yang dimodifikasi secara genetik. Non GMO mengacu pada organisme atau produk yang dibuat tanpa menggunakan rekayasa genetika atau bahan-bahan transgenik. Organik berarti terkait atau berasal murni dari bahan organik. Non GMO dan diferensiasi organik juga sangat penting karena konsumen sering bingung tentang dua kata ini. Perbedaan utama antara non GMO dan organik adalah itu non GMO adalah istilah yang mewakili organisme atau produk yang dibuat tanpa menggunakan teknologi rekayasa genetika atau bahan transgenik apa pun, sedangkan organik mewakili produk yang dibuat hanya dengan menggunakan bahan organik tumbuhan dan hewan tanpa memasukkan input kimia apa pun..

ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Non GMO
3. Apa itu Organik?
4. Perbandingan Berdampingan - Non GMO vs Organik
5. Ringkasan

Apa Arti Non GMO?

GMO adalah topik populer dan menarik di antara banyak konsumen. Namun, karena kendala dalam melacak makanan transgenik dan dampak negatifnya terhadap kesehatan manusia dan lingkungan, ada ketakutan yang semakin besar untuk menggunakan transgenik. Oleh karena itu, orang tertarik pada produk dengan label 'non GMO'. Non GMO mengacu pada organisme atau produk yang dibuat tanpa bantuan teknik rekayasa genetika. Ini hanya memberi tahu bahwa organisme atau produk bebas dari genom yang dimanipulasi secara artifisial atau bahan-bahan yang dibuat menggunakan rekayasa genetika. Jadi, ini adalah simbol verifikasi untuk produk. Ini menyatakan bahwa produk atau organisme tidak dimodifikasi secara genetik dengan memasukkan materi genetik asing di dalam laboratorium.

Non GMO tidak selalu mirip dengan organik. Non GMO dapat menjadi produk organik. Ini juga bisa merupakan hasil dari pertanian non-organik di mana pertanian dipraktekkan dengan tingkat tambahan zat kimia yang direkomendasikan seperti pupuk kimia, pestisida, weedisida, hormon pertumbuhan, antibiotik, insektisida, nematicides dll. Oleh karena itu, produk non-GMO dapat dibuat dari pertanian normal . Namun, seharusnya tidak mengandung bahan transgenik termasuk benih transgenik. Sertifikasi non GMO harus diperoleh dengan menjalani peraturan dan standar tertentu yang direkomendasikan oleh otoritas tertentu.

Gambar 01: Produk Non GMO

Apa Arti Organik?

Kata 'organik' menunjukkan bahwa produk atau konten utamanya berasal dari bahan organik. Jika label tersebut termasuk 100% organik, itu menyiratkan bahwa produk tersebut murni tanpa kontaminasi bahan kimia dan dibuat hanya menggunakan bahan organik yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Kata ini dapat digunakan untuk mewakili pertanian, tanah, makanan, jamu, dll. Pertanian organik adalah bentuk pertanian yang dilakukan dengan menggunakan input organik tanpa menggunakan pupuk kimia, pestisida, lumpur, air limbah industri, dll. Makanan organik adalah produk makanan yang dihasilkan dari pertanian organik dan diproses sesuai dengan standar organik. Tanah organik kaya dengan tanaman yang membusuk, residu hewan, organisme tanah.

Sertifikasi organik harus diambil dengan mengikuti pedoman yang dijelaskan dalam proses sertifikasi organik untuk menumbuhkan, memproses, menyimpan, mengemas, pengiriman, dll. Ketika mengembangkan produk organik, produsen harus benar-benar menghindari penggunaan input kimia seperti pupuk, pestisida , hormon, antibiotik, dll. dan tanah campuran kimia seperti lumpur. Metode kimia apa pun sebaiknya tidak digunakan untuk pengawetan makanan. Saat menyimpan makanan yang diproduksi secara organik, pemisahan fisik dari produk non-organik dan menghindari kontaminasi dengan bahan kimia juga penting.

Gambar 2: Produk Organik

Apa perbedaan antara Non GMO dan Organik?

Non GMO vs Organik
Non GMO menyiratkan bahwa tidak ada bahan yang dimodifikasi secara genetik dimasukkan ke dalam produk atau bahwa organisme tidak dimodifikasi secara genetik menggunakan rekayasa genetika..	Organik menyiratkan bahwa produk tersebut adalah hasil pertanian organik tanpa menggunakan bahan kimia tambahan.
Arti Sederhana
Non GMO berarti GMO gratis	Organik secara sederhana berarti terkait atau berasal dari bahan organik.
Metode Tumbuh
Makanan non-transgenik dapat ditanam menggunakan metode organik atau metode non-organik.	Makanan organik ditanam tanpa kontaminasi dan keterlibatan bahan kimia.
Hubungan antara non GMO dan Organik
Non GMO bisa organik atau non organik.	Organik selalu non-transgenik.

Ringkasan - Non GMO vs Organik

Non GMO hanya menggambarkan produk yang dibuat tanpa memanipulasi bahan genetik melalui rekayasa genetika. Produk-produk non GMO dapat merupakan hasil pertanian organik atau non-organik. Organik berarti terkait atau berasal hanya dari bahan organik tumbuhan dan hewan. Pertanian organik mengacu pada proses pertanian yang dilakukan tanpa menggunakan input atau aditif kimia seperti pupuk, pestisida, tanah campuran kimia, dll. Makanan yang dihasilkan dari pertanian organik adalah makanan organik. Semua produk organik adalah non GMO, tetapi tidak semua produk non GMO organik. Inilah perbedaan utama antara non-transgenik dan organik. Baik produk non-GMO dan organik aman digunakan karena tidak ada gen asing atau gen yang tergabung. Produk dengan label ini menjamin bahwa mereka telah mengikuti standar tertentu.

Referensi:
1. Freedman, David H. "Kebenaran tentang Makanan yang Dimodifikasi Secara Genetik." Ilmiah Amerika. N.p., 08 Agustus 2013. Web. 18 Maret 2017
2. "Kepercayaan konsumen pada produk organik mungkin berisiko karena lebih banyak makanan transgenik dilepaskan." NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18 Maret 2017
3. "Makanan Organik Memberikan Lebih dari Manfaat Kesehatan." NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18 Maret 2017

Gambar milik:
1. “Pochoclo Non-GMO (no transgénico)” oleh Sebastian Bassi (CC BY 2.0) via Flickr
2. “Suja Essentials Jus Buah dan Sayuran Organik” oleh Mike Mozart (CC BY 2.0) via Flickr