Perbedaan Antara Muffin dan Cupcakes

Muffin vs Cupcakes

Kesulitan beberapa wajah dalam menemukan perbedaan antara muffin dan cupcakes adalah karena kemiripan yang muncul. Muffin dan Cupcakes sering bingung karena mereka mirip. Namun, pada kenyataannya, ada beberapa perbedaan antara keduanya dalam hal pembuatan, bahan yang digunakan, dan karakteristik. Pertama-tama, jika Anda hati-hati melihat, bentuk dari dua barang yang dimakan tidak sama meskipun mereka mirip. Mereka berbeda satu sama lain. Muffin ditandai dengan atasan berkubah. Di sisi lain, cupcake memiliki bagian atas yang membulat untuk membuat lapisan es atau lapisan gula. Inilah perbedaan utama antara muffin dan cupcake.

Apa itu Muffin??

Muffin adalah produk roti kubah sepon yang dipanggang. Ini menggunakan resep roti. Bahan muffin termasuk telur, susu, minyak sayur, tepung terigu, gula kastor, baking powder, dan garam. Semua bahan ini dicampur secara kasar saat membuat muffin. Akibatnya, adonan muffin terasa kental. Selain itu, muffin biasanya tidak menggunakan metode creaming untuk membuat lemak. Selain itu, muffin kurang manis jika dibandingkan dengan cupcake. Ketika datang ke dekorasi, frosting tidak digunakan dalam pembuatan muffin karena mereka biasanya dianggap sebagai makanan sarapan oleh banyak orang. Muffin diminum bersama kopi di pagi hari.

Sebuah fakta penting tentang muffin adalah bahwa, muffin mendapat perhatian hanya setelah kedatangan rumah kopi di seluruh dunia dan luasnya dunia. Bahkan, muffin tidak diketahui publik sebelumnya. Ketika datang ke rasa muffin, Anda akan melihat bahwa ada rasa muffin yang berbeda seperti chip coklat, buah-buahan kering, kacang-kacangan, dan keju.

Apa itu Cupcake??

Cupcake adalah kue miniatur. Ini menggunakan resep kue dan kaya bahan. Bahan cupcake termasuk mentega lunak, gula caster, tepung kue, baking powder, garam, telur, dan ekstrak vanila. Itu dibuat dengan memadukan tepung kue dengan bahan lainnya. Jika Anda ingin membuat cupcakes yang baik, pastikan Anda mencampur tepung dengan bahan lain dengan cara yang halus, untuk membuat adonan yang sangat halus. Selain itu, cupcakes menggunakan metode creaming untuk menyiapkan lemak. Jika Anda melakukan pekerjaan dengan benar, adonan Anda akan menjadi sutra.

Ketika sampai pada rasanya, cupcake pasti manis karena merupakan jenis kue. Bahkan, gula lebih banyak digunakan dalam pembuatan cupcakes daripada di muffin. Pada saat yang sama, frosting atau icing juga digunakan dalam pembuatan cupcake. Ketika datang ke rasa cupcake, Anda akan melihat bahwa ada rasa cupcake yang berbeda seperti coklat, vanila, dan beludru merah.

Cupcake secara tradisional populer. Dengan demikian dapat dikatakan bahwa cupcakes lebih tua dari muffin. Ketika sampai pada kesempatan menyajikan cupcake, Anda akan melihat bahwa cupcake dianggap sebagai barang ulang tahun. Ini dilayani selama pesta dan fungsi kantor. Ini dikenal sebagai hidangan penutup.

Apa perbedaan antara Muffin dan Cupcakes?

• Penampilan:

• Muffin ditandai dengan atasan berkubah.

• Cupcake memiliki bagian atas yang membulat untuk membuat lapisan es atau lapisan gula.

• Rasa:

• Muffin bisa manis atau gurih. Bahkan ketika itu manis, muffin tidak semanis cupcake.

• Cupcake selalu manis.

• Kapan makan:

• Muffin bisa dimakan untuk sarapan.

• Cupcake selalu menjadi hidangan penutup.

• Bahan:

• Muffin termasuk telur, susu, minyak sayur, tepung serbaguna, gula kastor, bubuk kue, dan garam.

• Cupcake termasuk mentega lunak, gula kastor, tepung kue, baking powder, garam, telur, ekstrak vanili.

• Frosting / icing:

• Muffin tidak menggunakan frosting atau icing.

• Cupcake sering kali dihiasi dengan hiasan es dan lapisan gula.

• Resep:

• Muffin menggunakan resep roti dalam pembuatannya.

• Cupcake menggunakan resep kue dalam pembuatannya.

Ini adalah perbedaan utama antara muffin dan cupcake.

• Tekstur:

• Muffin memiliki tekstur yang sedikit lebih tebal.

• Cupcake memiliki tekstur yang ringan.

• Penggunaan lemak:

• Muffin menggunakan minyak nabati.

• Cupcake menggunakan mentega lunak. Minyak juga sering digunakan.

• Emulsi (mengintegrasikan minyak dan air):

• Mencampur minyak dan air tidak terlalu penting dalam muffin.

• Mencampur minyak dan air sangat penting dalam cupcake.

• Adonan:

• Adonan kental di muffin.

• Adonan halus seperti sutra dalam cupcake.

• Rasa:

• Ada rasa muffin yang berbeda seperti keping cokelat, buah-buahan kering, kacang-kacangan dan keju.

• Ada berbagai rasa cupcake seperti cokelat, vanila, dan beludru merah.

Inilah perbedaan penting antara muffin dan cupcake.

Gambar:

1. Muffin blueberry dalam cangkir muffin kertas melalui Wikicommons (Public Domain)
2. Cupcakes cokelat dengan gula dan nonpareil oleh Brynn (CC BY-SA 3.0)