Perbedaan Daun Bawang dan Bawang Hijau

Daun Bawang vs Bawang Hijau

Jika Anda belum pernah melihat daun bawang sebelumnya, Anda dapat dimaafkan karena membingungkan tanaman ini untuk bawang hijau. Ini karena kesamaan antara kedua tanaman yang sama-sama milik genus Allium. Bawang hijau lebih dekat dengan bawang dalam rasa dan aroma daripada bawang perai. Ada banyak perbedaan lain antara daun bawang dan bawang hijau yang akan disorot dalam artikel ini.

Daun bawang

Bawang perai adalah tanaman milik keluarga Allium yang juga termasuk bawang dan bawang putih. Daun bawang adalah simbol nasional Welsh, dan tanaman ini memiliki daun yang dapat dimakan yang dimakan setelah dimasak. Daun bawang terlihat seperti bawang hijau yang ditumbuhi karena umbi yang lebih besar. Ini adalah bagian hijau muda dari daun dan dasar putih yang paling banyak dikonsumsi. Bagian-bagian ini terletak di bawah daun hijau gelap dan tepat di atas akar atau umbi daun bawang. Daun hijau gelap sangat keras dan sebagian besar dibiarkan sendiri. Umbi daun bawang tidak kuat seperti bawang. Daun bawang daun memiliki rasa dan bau yang jauh lebih ringan daripada daun dan umbi bawang hijau.

Bawang Hijau

Bawang hijau adalah tanaman yang dapat dimakan dan dikenal karena rasanya dan aromanya sangat mirip dengan bawang merah. Mereka dikenal dengan berbagai nama seperti bawang merah, daun bawang, bawang bayi, batang bawang, dll dan digunakan secara luas dalam masakan Cina dan Meksiko. Daun tanaman ini dimakan setelah dimasak dan sebagai bahan mentah. Ini membuat bawang hijau bagus untuk digunakan dalam salad yang berbeda. Umbi bawang hijau belum sepenuhnya berkembang, dan terutama daunnya yang dikonsumsi sebagai sayuran, salad, dan sebagai bumbu untuk berbagai resep.

Daun Bawang vs Bawang Hijau

• Rasa dan aroma bawang daun jauh lebih lembut daripada bawang hijau.

• Daun bawang terlihat seperti bawang hijau yang tumbuh terlalu banyak.

• Daun bawang sangat populer di Wales dan bahkan menjadi simbol negara.

• Bawang hijau banyak digunakan dalam masakan Cina dan Meksiko.

• Bawang perai rasanya lebih manis daripada bawang hijau.