Perbedaan Antara Daun Bawang dan Daun Bawang

Leek vs Spring Onion

Sebagian besar dari kita suka aroma dan rasa bawang, tetapi tidak suka sifat pedasnya yang sering membuat orang menangis ketika bawang segar dikupas atau dipotong di dalam dapur. Ada banyak varietas bawang yang termasuk dalam genus allium. Salah satu varietas ini disebut daun bawang atau bawang salad. Kita semua suka makan bawang ini yang merupakan bagian integral dari masakan Cina. Ada sayuran lain yang terlihat mirip dengan daun bawang, dan daun bawang. Ada begitu banyak kesamaan antara daun bawang dan daun bawang sehingga banyak yang masih bingung di antara keduanya. Artikel ini mencoba untuk menghapus semua kebingungan dengan menyoroti perbedaan di antara mereka.

Daun bawang

Bawang musim semi adalah tanaman yang dapat dimakan dan milik spesies Allium. Karakteristik utama dari bawang jenis ini adalah bawang merah memiliki daun hijau dan umbi yang berfungsi sebagai akar di dalam bumi. Bawang ini dikenal di seluruh dunia karena rasanya dan aromanya. Mereka memiliki aroma yang jauh lebih lembut daripada bawang merah, dan mereka lebih fleksibel daripada bawang merah karena dapat dimakan sebagai salad mentah dan juga digunakan dalam sup, kari, dan bahkan di dalam sandwich. Bawang pegas lebih kecil dari bawang merah, tetapi sedangkan hanya bohlam yang digunakan dalam bawang merah, itu adalah seluruh daun dan bohlam yang digunakan dalam kasus bawang merah. Bawang musim semi juga membutuhkan waktu lebih sedikit untuk dimasak yang membuatnya populer di banyak masakan seperti masakan Cina.

Bawang perai

Daun bawang adalah sayuran yang termasuk dalam famili tanaman berbunga yang sama dengan bawang dan bawang putih. Daun bawang adalah tanaman yang dapat dimakan meskipun hanya seikat daun di atas tanah yang dikonsumsi. Tidak seperti bawang dan daun bawang yang memiliki bohlam di dalam tanah, daun bawang memiliki selubung daun di bawah tanah yang dipotong sebelum dijual di pasar. Meskipun daun bawang rasanya seperti bawang, mereka lebih renyah dari bawang. Daun bawang digunakan sangat umum dalam masakan Italia karena mereka bersama dengan seledri dan wortel membuat kari, semur, dan sup yang baik. Saat memasak, hanya bagian bawang putih yang digunakan meskipun seluruh kebocoran dapat digunakan saat masih muda dan lunak.

Apa perbedaan antara Daun Bawang dan Daun Bawang?

• Bagian daun bawang yang dapat dimakan terletak di atas tanah sedangkan, dalam bawang merah, bahkan umbi yang tersisa di dalam bumi dikonsumsi.

• Daun bawang lebih besar dari daun bawang.

• Bawang daun memiliki rasa yang jauh lebih lembut daripada daun bawang.

• Bawang musim semi adalah bagian integral dari masakan Cina, sedangkan daun bawang lebih umum digunakan dalam masakan Italia.