Perbedaan Antara Bawang dan Bawang

Daun bawang vs Bawang

Bawang adalah salah satu sayuran yang merupakan bagian integral dari dapur di seluruh dunia. Ini digunakan baik sebagai sayuran dan juga dimakan mentah dalam bentuk salad. Ini memiliki aroma yang menyengat tetapi digunakan dalam memasak, untuk menambah rasa dan aroma dari berbagai jenis resep makanan. Ada banyak jenis bawang dengan bawang hijau yang sangat populer di masakan Eropa dan Cina. Ada varietas lain yang disebut daun bawang yang membingungkan banyak orang karena kesamaannya dengan bawang hijau. Namun, meskipun memiliki kesamaan, ada perbedaan kecil yang mencegah bawang perai diganti dengan bawang bombai dalam banyak resep.

Bawang

Bawang adalah tanaman berbunga milik genus Allium yang juga mengandung bawang putih dan daun bawang. Ini adalah umbi dimakan dari tanaman bawang yang digunakan secara universal dalam memasak atau sebagai sayuran mentah. Bahkan batang dan daun tanaman bawang digunakan untuk memasak di banyak bagian dunia. Jenis bawang yang paling umum dan populer di seluruh dunia adalah bawang merah yang juga disebut bawang biasa. Umbi bawang dikenal karena manfaat kesehatannya bagi manusia. Ini anti-inflamasi, mengurangi kadar kolesterol, dan juga memiliki sifat antioksidan. Namun, sebagian besar orang suka mengkonsumsi bawang merah karena rasanya dan aromanya. Pasta umbi bawang digunakan untuk mengentalkan kari dan menambah rasa. Ciri khas bawang merah adalah strukturnya yang berlapis-lapis. Memiliki bau yang menyengat dan membawa air mata ke mata seseorang yang memotongnya menjadi berkeping-keping.

Salah satu varietas bawang adalah bawang hijau atau daun bawang yang dikenal dengan nama yang berbeda seperti bawang musim semi, bawang bayi, bawang salad, owa, dll. Varietas ini memiliki umbi yang lebih kecil yang tidak sepenuhnya dikembangkan. Daunnya berlubang dari dalam dan bisa dimakan. Varietas ini lebih ringan dari bawang merah dan digunakan dimasak serta mentah.

Bawang perai

Leek adalah tanaman milik keluarga genus Allium. Ini adalah simbol Wales dan bawang Welsh yang sangat populer di seluruh Eropa karena rasanya dan aromanya. Daun bawang adalah tanaman yang tidak menghasilkan bohlam yang kuat dan memiliki daun panjang yang silindris dan renyah untuk dimakan. Orang-orang keliru menyebut daun sebagai batang tanaman ini. Bagian daun yang tepat di atas akar atau umbi dan berwarna hijau muda dapat dimakan meskipun orang juga mengkonsumsi bagian daun daun bawang yang keras dan hijau tua..

Daun bawang vs Bawang

• Kedua bawang hijau, serta daun bawang, adalah bagian dari keluarga bawang yang sama, tetapi daun bawang lebih besar dan rasanya dan aroma lebih lembut daripada bawang hijau.

• Lebih sulit memasak daun bawang perai sementara daun bawang hijau mudah dimasak.

• Daun bawang terlihat seperti bawang hijau besar.

• Daun bawang hijau bisa dimakan mentah, tetapi daun bawang perlu dimasak sebelum dikonsumsi.

• Kita harus merebus daun bawang karena lumpur dan tanah bersembunyi di sela-sela daunnya.

• Bagian daun daun bawang hijau muda yang bisa dimakan.

• Daun bawang Welsh sangat populer, dan sayuran adalah simbol nasional negara tersebut.