Perbedaan Antara Kecap dan Catsup

Ketchup vs Catsup

Ketika datang ke bumbu yang membuat item makanan kusam menarik dan lezat tidak ada yang mengalahkan saus tomat jika seseorang harus pergi dengan popularitas dan menyebar di seluruh dunia. Apakah seseorang makan burger atau sandwich, kecap membuat makanan ringan ini enak dan lezat. Di beberapa negara bagian selatan AS, ada bumbu lain dengan nama saus yang terlihat dan rasanya sama enaknya. Apakah ada perbedaan antara saus tomat dan saus tomat atau apakah ini merupakan kasus dua ejaan alternatif untuk bumbu yang sama? Mari kita cari tahu.

Saus tomat

Kecap mengacu pada bumbu berbasis tomat yang memiliki rasa tajam dan sirup di alam. Kecap adalah bumbu yang dapat dimakan dengan berbagai jenis makanan meskipun lebih disukai dengan makanan panas seperti goreng dan daging panggang. Kecap sebagian besar rasanya manis dan dapat memiliki berbagai bahan lain seperti bawang, cengkeh, cabai, bawang putih, kayu manis, dan sebagainya. Menariknya, kecap paling awal yang dibuat dalam budaya oriental tidak berbasis tomat tetapi merupakan ramuan yang lebih asin di alam. Tidak sampai awal abad ke-18 penjelajah Inggris mendapatkan rasa saus meja yang digunakan dalam bahasa Melayu yang disebut kechap. Para pelaut Inggris terlalu menyukai saus dan membawanya kembali ke Inggris yang menjadi saus dalam bahasa Inggris. Namun, butuh seratus tahun lagi sebelum tomat mulai digunakan untuk membuat dasar bumbu tersebut.

Saus tomat

Kata catsup adalah turunan lain dari kata Melayu kechap yang digunakan untuk acar ikan dalam air garam dan dicicipi oleh penjelajah Inggris ketika mereka tiba di Singapura. Bahkan, banyak perusahaan menggunakan kata catsup untuk merujuk pada bumbu berbasis tomat yang mengandung cuka, gula, garam, bawang putih dan beberapa bahan lainnya dalam basis sirup. Kata catsup digunakan di beberapa bagian AS dan negara-negara Latin lainnya sedangkan kecap adalah kata yang lebih umum dan populer digunakan di semua bagian dunia.

Apa perbedaan antara Kecap dan Catsup?

• Tidak ada perbedaan antara saus tomat dan saus tomat dan keduanya tampaknya merupakan dua ejaan alternatif untuk makanan yang sama yang disebut saus tomat.

• Menariknya, kecap dan saus telah muncul dari bahasa Melayu yang sama dengan kechap yang digunakan penduduk Melayu untuk bumbu yang asin dan mengandung ikan dalam air garam..

• Walaupun kecap biasa ditemukan di seluruh dunia, saus tomat digunakan di beberapa negara Latin, selain beberapa negara bagian selatan di AS..

• Tidak ada tomat dalam versi awal saus tomat dan saus tomat, dan hanya satu abad kemudian jus tomat matang mulai membentuk dasar bumbu ini..

• Saat ini, saus tomat adalah ejaan standar dari saus tomat yang dijual di seluruh dunia meskipun saus masih digunakan oleh beberapa perusahaan di AS selatan..