Perbedaan Antara Egg Roll dan Spring Roll

Egg Roll vs Spring Roll

Baik lumpia atau telur gulung, Anda jatuh cinta dengan makanan pembuka ini yang disajikan di restoran Cina karena rasanya cukup enak. Mereka juga terlihat sangat mirip berbentuk silinder dengan pembungkus renyah dan isi di dalamnya. Inilah sebabnya mengapa banyak orang merasa sulit untuk membedakan antara telur gulung dan lumpia. Hanya ketika seseorang dapat melihat kedua varietas secara berdampingan maka dia dapat menyadari perbedaannya. Artikel ini mencoba menyoroti perbedaan halus antara dua item sarapan gurih.

Telur gulung

Egg roll adalah makanan yang telah menjadi bagian integral dari menu semua restoran Asia di seluruh negeri. Ini adalah gulungan silinder yang terbuat dari adonan yang kemudian dicelupkan ke dalam telur kocok. Bungkus ini digoreng untuk membuatnya renyah. Bagian dalam gulungan penuh dengan kubis, sayuran cincang atau daging, wortel, dan beberapa bahan lainnya. Kadang-kadang mie diisi di dalamnya sebagai isian telur gulung. Faktanya, ada puluhan variasi telur gulung, dan di India, telur goreng diletakkan di dalam paratha (roti India) dan orang menyebutnya sebagai telur gulung. Potongan bawang mentah, cabai, dan saus ditambahkan pada gulungan telur ini, untuk membuatnya lezat. Di seluruh dunia, isinya adalah kol, wortel, dan sayuran atau daging yang mendominasi telur gulung.

Lumpia

Spring roll adalah hidangan pembuka yang bisa digoreng maupun dikukus. Spring roll memiliki bagian luar yang renyah yang digulung untuk membuatnya menjadi bentuk silindris. Lumpia dapat memiliki berbagai isian dalam bentuk daging dan sayuran dan mie kebanyakan dimasukkan ke dalam lumpia. Potongan sayuran atau daging yang ditemukan dalam lumpia dimasak secara terpisah dan ditempatkan di dalam bungkus sebelum dikukus atau disajikan dingin. Ada banyak variasi lumpia di seluruh Asia, tetapi mereka diyakini berasal dari Cina karena namanya berasal dari chun juan Cina yang secara harfiah berarti lumpia. Selama Festival Musim Semi di Cina, lumpia dimakan dengan penuh semangat.

Apa perbedaan antara Egg Roll dan Spring Roll?

• Pembungkus lumpia tipis dan sering tembus cahaya, sedangkan pembungkus lumpia tebal.

• Lumpia dapat disajikan panas maupun dingin, sedangkan lumpia selalu disajikan panas.

• lumpia bisa digoreng atau dikukus, sedangkan lumpia selalu digoreng.

• Egg roll berukuran lebih besar dari spring roll.

• Ini pada dasarnya tergantung pada bagian dunia mana Anda harus merujuk ke makanan sebagai lumpia atau telur gulung. Di AS, gulungan telur adalah nama umum untuk gulungan yang terbuat dari adonan dengan isi kubis, sayuran, atau daging cincang di dalamnya..