Dark vs White Rum
Rum adalah minuman beralkohol yang sangat populer di seluruh dunia, terutama Kepulauan Karibia, hampir mencerminkan kebahagiaan dan sikap riang gembira dari orang-orang di kepulauan ini. Namun, ini berbeda dari minuman beralkohol lainnya seperti bir, wiski, Vodka, tequila, dll dalam rasa dan aroma yang terbuat dari tebu dan molase. Sementara rum berwarna gelap adalah varian yang lebih populer, ada juga rum putih yang menjadi favorit banyak orang. Orang tidak tahu perbedaan antara rum hitam dan putih di samping warna mereka. Artikel ini mencoba menyoroti perbedaan-perbedaan ini untuk memungkinkan pecinta rum untuk mencari yang lebih mereka sukai.
Hal yang menarik tentang warna rum terletak pada proses penuaan yang melibatkan menjaga produk jadi di tong-tong yang terbuat dari berbagai bahan karena rum pada dasarnya memulai perjalanannya sebagai minuman beralkohol yang bening tetapi mengambil warna yang berbeda selama penyimpanan atau penuaan. Rum adalah salah satu produk alkohol yang dibuat dari produk sampingan tebu seperti jus dan molase. Produk-produk ini digunakan dalam pembuatan rum, proses yang membutuhkan fermentasi dan distilasi beberapa kali. Minuman beralkohol yang diperoleh berwarna putih, tetapi menjadi rum hanya jika penuaan dalam tong yang terbuat dari bahan yang berbeda selesai. Ada negara-negara di mana rum putih lebih disukai daripada versi yang lebih gelap. Negara-negara tersebut adalah Australia, Kuba, Puerto Riko, Venezuela, dan beberapa lagi di Amerika Selatan.
Rum putih
Rum putih juga disebut rum ringan atau rum perak, dan difermentasi dalam tong baja. Rum ini memiliki rasa yang agak manis. Ada rum emas yang berusia di tong kayu ek dan memiliki rasa yang lebih dalam dan lebih kaya. Di ujung spektrum adalah rum gelap yang berusia di tong kayu ek hangus dan memiliki rasa dan rasa terdalam. Rum ringan disimpan dalam tong stainless steel hingga satu tahun dan kemudian disaring. Rum ini memiliki rasa yang halus dan disukai oleh pecinta rum karena halus. Rum putih banyak digunakan dalam membuat koktail.
Rum hitam
Rum gelap dianggap sempurna untuk peminum berat karena mereka bertubuh berat karena telah lama berada di tong kayu ek hangus. Mereka minum langsung oleh para peminum dan juga digunakan untuk membuat pukulan rum. Jika Anda pernah merasakan Badai, pukulan rum populer, Anda tahu bagaimana rum gelap dimanfaatkan.
Apa perbedaan antara Rum Hitam dan Putih? • Semua rum, setelah fermentasi jus tebu dan molase, jelas, dan warna akhir mereka tergantung pada proses penuaan mereka • Rum yang ringan atau putih memiliki aroma yang ringan dan rasanya lebih manis sementara rum yang gelap lebih berat dan rasanya lebih kaya • Rum putih berusia dalam tong baja selama setahun sebelum disaring sementara rum gelap berusia lebih lama di tong kayu ek hangus • Rum putih digunakan untuk membuat koktail sedangkan rum gelap diminum langsung atau untuk membuat pukulan rum |