Apa perbedaan antara 'karamel' dan 'carmel'? Kedua kata itu terdengar mirip. Pengucapan 'karamel' dapat sangat bervariasi berdasarkan wilayah penutur bahasa Inggris, jadi kadang-kadang kata-katanya sebenarnya homofon. Namun, sementara 'karamel' adalah kata kamus, 'carmel' tidak dapat ditemukan dalam kamus biasa. Bagaimana seorang penutur bahasa Inggris dapat mengetahui perbedaan kata-katanya, dan apa pengucapan yang benar?
'Caramel' adalah kata benda memasak. Itu berasal dari proses memasak gula sampai agak gelap dan terbakar. Gula yang dihasilkan kemudian disebut karamel, dan digunakan untuk memberi warna dan rasa pada makanan, seringkali yang manis. Sebagai contoh: Saya menaburkan gula karamel di atas cupcakes sebagai hiasan. 'Karamel' adalah bentuk kata kerja dari kata ini yang berarti proses ini. Banyak makanan yang mengandung gula alami dapat dikaramelasikan. Sebagai contoh: Saya karamel beberapa bawang untuk saus. Sepanjang garis ini, 'karamel' juga dapat didefinisikan sebagai permen kecoklatan cahaya lembut yang terbuat dari mentega, gula dan susu atau krim. Sebagai contoh: Saya suka makan permen karamel karena lembut dan kenyal.
'Carmel' di sisi lain, adalah kata benda yang tepat. Ini adalah kota pantai yang populer di California, juga disebut Carmel-by-the-Sea. Itu juga merupakan lokasi Mediterania yang ditemukan dalam Alkitab. Itu berasal dari bahasa Ibrani dan merupakan portmanteau, atau gabungan kata, yang berarti 'Kebun Anggur Tuhan'. Mt. Carmel adalah lokasi terkait. Jadi karena ini, 'Carmel' ditemukan dalam nama orang atau tempat yang tepat. Sebagai contoh: Dia pergi ke Our Lady of Mt. Sekolah Carmel. Pengucapan umumnya “KARR-mel” atau “KARR-mul”, dengan keduanya dipahami.
Karena 'karamel' dan 'Karmel' jelas dieja secara berbeda, tampaknya mereka tidak akan menjadi homofon. Namun "KAR-muhl" sebenarnya merupakan pengucapan yang diterima dari 'karamel'. Sementara alasan untuk ini tidak sepenuhnya diketahui, berspekulasi bahwa jatuhnya suara 'uh' di tengah kata menjadi kebiasaan karena lokasi Alkitab di Carmel sangat dikenal dan dikenali secara luas. Alasan lain adalah bahwa dalam bahasa Inggris Amerika, penutur asli cenderung menghapus schwa post-medial ketika mengikuti suku kata yang ditekankan. Ini bukan kejadian yang tidak biasa untuk pengucapan suatu kata dalam bahasa Inggris, terutama ketika itu diadaptasi ke dalam bahasa dari bahasa asing yang mungkin tampak sulit diucapkan untuk beberapa penutur. 'Karamel', berasal dari Spanyol dan kemudian Prancis, telah digunakan dalam bahasa Inggris sejak abad ke-18. Jadi mungkin karena kesalahan pengucapan terdengar seperti sesuatu yang lebih akrab, seiring waktu itu menjadi pengucapan yang benar dan bahkan yang modis di beberapa daerah.
Apa pun alasannya, tergantung di mana seseorang tinggal, 'karamel' juga dapat diucapkan "KARR-uh-mel", "KARR-uh-muhl". Meskipun demikian, terutama hanya penutur Amerika Utara yang menggunakan pelafalan "KARR-muhl", dan meskipun demikian itu hanya cenderung di daerah Midwest dan West Coast. Pengucapan bahasa Inggris lebih disukai “KARR-uh-mel”. Meskipun mungkin ada beberapa pengucapan 'karamel' yang dapat diterima, perlu diketahui bahwa banyak daerah mendukung satu atau yang lain. Itu selalu terbaik untuk menggunakan pelafalan yang sebagian besar Anda dengar digunakan orang untuk dipahami dengan baik.