Perbedaan Antara Teh Putih dan Teh Hijau

Kebanyakan orang tidak menyadari bahwa Teh Putih dan Teh Hijau diproduksi dari semak yang sama. Tanaman teh disebut Camellia Sinensis dan dapat ditemukan dibudidayakan di sebagian besar Asia. Perbedaan inti antara kedua teh sebagian besar dicatat melalui waktu panen mereka.

Daun teh putih dipetik dari tanaman teh pada waktu yang jauh lebih awal sehubungan dengan kematangannya. Â Tunas kecil yang belum dewasa dipanen selama musim semi dan hanya dapat dipanen setahun sekali. Nama teh putih berasal dari rambut putih kecil yang menutupi tunas teh kecil. Teh hijau dipanen dari daun bagian atas dan dapat diproduksi hampir sepanjang tahun. Setelah daun teh dipanen, kedua jenis teh membutuhkan pengolahan dalam jumlah terbatas. Daun teh hijau mengalami fase fermentasi parsial sebelum siap digunakan. Tunas teh putih awal tidak memerlukan fermentasi apa pun.

Karena minat tiba-tiba dari dunia barat; teh hijau telah menjadi minuman yang sangat populer. Penelitian medis terbaru menunjukkan bahwa tingginya kadar antioksidan yang terkandung dalam teh hijau sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Kami sekarang menikmati mengkonsumsi Teh Hijau sebagai bagian dari diet sadar kesehatan kami. Banyak orang lebih menyukai teh putih yang lebih ringan. Teh hijau bisa memiliki sedikit rasa lembut dalam rasanya; sedangkan teh putih memiliki rasa bersih yang jauh lebih manis untuk palet.

Teh hijau dan putih menyediakan antioksidan tingkat tinggi; penelitian medis telah menunjukkan bahwa teh putih memberikan tubuh kita dengan tiga kali lipat tingkat yang disediakan dari secangkir teh hijau. Level yang lebih tinggi terhubung dengan waktu panen sebelumnya. Tunas awal menjaga semua nutrisi mereka; ketika dipetik lebih awal nutrisi dipertahankan dalam tunas dan kemudian dilepaskan ketika kita infus dengan air.

Perbedaan tambahan antara teh Putih dan Hijau tak pelak lagi berkisar pada nilai ekonomisnya. Karena waktu panennya yang terbatas dan pengambilan yang dilakukan dengan tangan, teh putih dijual dengan harga komersial yang lebih tinggi. Berita baiknya adalah Anda hanya perlu sedikit tunas teh untuk menghasilkan sejumlah besar teh.

Ringkasan

1. Teh Hijau dan Teh putih dihasilkan dari semak yang sama.
2. Tunas teh putih dipanen di musim semi dan hanya dapat dipanen untuk jangka waktu terbatas.
3. Kedua daun teh mengandung antioksidan tingkat tinggi
4. Teh putih terbukti mengandung tiga kali tingkat nutrisi daripada teh hijau.
5. Teh hijau dinilai dengan harga komersial yang lebih rendah daripada teh putih.