Perbedaan Antara Sosis dan Hot Dog

Sosis

Sosis vs Hot Dog

Kata-kata "hot dog" dan "sosis" sering digunakan secara bergantian. Kedua produk makanan tersebut sering ditempatkan berdampingan di toko pengecer dan berbagi kesamaan dalam penampilan, pengemasan, dan penyajian; seringkali sulit untuk membedakan keduanya.

"Hot dog," misalnya, dieja dengan benar sebagai dua kata yang terpisah. "Hot dog" adalah istilah Amerika untuk "sosis Jerman," sering dikaitkan dengan frankfurter dan wiener Jerman. Istilah ini dapat digunakan untuk produk makanan itu sendiri atau camilan yang mencakup produk dalam roti irisan yang dibumbui dengan berbagai pilihan bumbu dan bahan tambahan..

Sejarah hot dog sebagai ramuan makanan sering diperdebatkan karena banyak orang memegang klaim menciptakan makanan ini. "Hot dog" telah digunakan sebagai istilah sejak 1884.

Di sisi lain, "sosis" adalah istilah umum untuk setiap item makanan yang terdiri dari daging giling, lemak, berbagai rempah-rempah, dan rempah-rempah yang dimasukkan ke dalam casing. Pengawet juga bisa ditambahkan. Bahkan, asal kata "sosis" secara etimologis terkait dengan garam, sejenis pengawet tradisional.

Hot dog Amerika termasuk dalam kategori umum ini dan juga frankfurters Jerman, wieners, dan jenis sosis khas lainnya dari seluruh dunia. Hampir setiap negara atau kota (di mana sosis dianggap sebagai makanan pokok) memiliki variasi sendiri atau resep sosis yang unik dari yang lain.

Sosis juga memiliki kesamaan bahan dan persiapan. Keduanya menggunakan selubung sintetis dan alami untuk menyatukan daging. Ada perbedaan yang jelas antara sosis dan hot dog dalam hal konsentrasi dan berbagai bahan, tetapi ini juga berbeda dari satu jenis sosis ke yang lain. Sebagai bahan makanan, sosis dan hotdog memiliki keserbagunaan yang sama dalam bahan dan rasa, yang dihasilkan dari berbagai macam bumbu dan rempah-rempah yang digunakan.

Hot Dog

Dibandingkan dengan hot dog, sosis memiliki sejarah panjang. Pembuatan sosis adalah praktik di dunia kuno sebagai bentuk pemotongan daging yang efektif. Itu direkam dalam "Odyssey" karya Homer, yang ditulis pada 850 SM, dan disebutkan dalam karya-karya kuno lainnya. Sejak itu, pembuatan sosis dan sosis telah menjadi makanan pokok di dapur di seluruh dunia.

Perbedaan utama lainnya antara sosis dan hot dog adalah tekstur. Hot dog seringkali memiliki campuran yang halus dan homogen yang sering menyerupai pasta bubur. Sosis mengandung potongan kecil dan potongan daging yang masih dapat dibedakan. Hot dog sering dimakan sebagai makanan santai - sesuatu untuk dimakan sebagai camilan saat menonton sesuatu atau selama kegiatan serupa. Ini sering dikombinasikan dengan bumbu seperti kecap, mustard, mayones, dan topping tambahan seperti bawang, acar relish, tomat, keju, cabai, dan sejumlah kecil makanan lainnya.

Sosis, di sisi lain, adalah bahan serbaguna yang bisa dimakan baik sebagai camilan santai atau sebagai bahan dalam hidangan utama. Sosis jatuh ke dalam banyak klasifikasi dan juga dapat bervariasi tergantung pada negara. Satu klasifikasi berbeda adalah bagaimana sosis disiapkan. Ini dapat dikategorikan sebagai dimasak, dimasak asap, segar, asap segar, kering, mentah, disembuhkan, atau massal.

Ringkasan:

1.Sosis adalah istilah yang mencakup semua daging olahan dengan lemak, rempah-rempah, dan pengawet yang terbungkus dalam usus binatang atau pembungkus komersial. Banyak jenis sosis dibuat dan tersedia di banyak pasar; salah satunya adalah hot dog Amerika populer.
2. Hot dog bukanlah sosis asli tetapi hanya adopsi Amerika sosis Jerman, frankfurters, dan wieners.
3.Tekstur hot dog halus dan seperti pasta, sementara sosis memiliki campuran yang lebih komposit dari potongan daging yang sangat kecil.
4.Sebuah hot dog biasanya menjadi makanan untuk waktu luang, sedangkan sosis dapat dimakan untuk tujuan yang sama tetapi juga dapat digunakan dalam hidangan utama.