Oats vs Rolled Oats
Oat adalah biji-bijian sereal yang dibudidayakan untuk bijinya. Ini sangat populer di daerah dengan iklim dingin seperti Skotlandia dan Irlandia di mana ia memasuki Eropa dari Timur Dekat karena tumbuh subur di sana. Ini digunakan sebagai pakan ternak dan merupakan bahan pakan anjing, kucing, dan ayam.
Ini dikonsumsi oleh manusia sebagai oatmeal, gandum gulung, atau ditumbuk sebagai tepung gandum. Oatmeal biasanya dimakan sebagai bubur, tetapi juga bisa dibuat menjadi granola dan dipanggang menjadi kue, kue, dan roti. Oat juga dapat digunakan dalam minuman seperti bir, caudle, atau dicampur dengan susu.
Untuk menyiapkan gandum untuk konsumsi manusia, benih harus dibersihkan, dipanggang, dan dikupas. Menir yang dihasilkan sangat bergizi karena tidak disempurnakan. Ada beberapa jenis gandum:
Oat Irlandia di mana menir dipotong menjadi tiga bagian.
Oat baja-potong yang besar.
Bubur gandum Skotlandia yang seperti oat potong baja tetapi lebih halus.
Oat bran yang sangat halus dan digunakan untuk memanggang.
Oat masak cepat yang masak dalam lima menit.
Tepung gandum yang digiling dan digunakan untuk membuat roti.
Sereal yang biasanya dimakan untuk sarapan.
Granola yang merupakan kombinasi panggang dari gandum, kacang-kacangan, madu, beras, kayu manis, mentega, dan sirup maple.
Oat gulung yang merupakan jenis oatmeal yang biasa dikonsumsi kebanyakan orang. Mereka adalah gandum utuh pra-dikukus dan dipanggang ringan yang diratakan dengan rol dan dipipihkan. Oat gulung dapat berupa gulungan tipis atau gulungan tebal.
Oat gulung juga disebut sebagai oatmeal kuno atau serpihan oat karena ini adalah jenis oat yang paling umum. Ini adalah apa yang biasanya dikonsumsi orang untuk sarapan sebagai bubur atau sereal dan digunakan untuk membuat kue dan granola.
Kering, gandum digulung adalah sumber zat besi, tiamin, serat, vitamin A, karbohidrat, protein, lemak, gula, fosfor, dan antioksidan yang baik. Seperti semua jenis gandum, gandum yang digulung kaya akan kolesterol dan serat penangkal penyakit dan memiliki cita rasa yang enak.
Ringkasan:
1.Oat adalah biji-bijian sereal yang ditanam untuk bijinya yang digunakan sebagai makanan untuk hewan dan yang juga dapat dikonsumsi oleh manusia. Oat gulung adalah sejenis oat yang diproses sebagai oatmeal yang cocok untuk konsumsi manusia.
2.Oat dibersihkan, dipanggang, dan dikupas menjadi oatmeal yang dapat dari berbagai jenis: potongan baja, Irlandia, Skotlandia, dedak gandum, sereal, instan, memasak cepat, atau digulung yang merupakan bahan utama granola.
3. gandum oat pra-dikukus dan dipanggang kemudian diratakan dengan roller dan mengupas sedangkan gandum dapat digiling menjadi tepung atau dipotong menjadi ukuran yang berbeda untuk membuat berbagai jenis gandum.
4. Oat olahan juga disebut oat kuno karena itu adalah oatmeal yang paling sering dikonsumsi dan telah dimakan oleh orang sejak jaman dulu..
5.Oat kaya serat yang melawan kolesterol saat kering, gandum digulung adalah sumber vitamin A, tiamin, zat besi, dan antioksidan yang baik.