Perbedaan Antara Kopi Bubuk dan Kopi Instan
Share
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Selain populer dan tersedia di setiap sudut toko, minuman ini memiliki banyak manfaat. Jumlah kalori yang rendah berarti Anda dapat menikmati minuman rasa tanpa takut diet. Ini juga membantu tubuh dengan fungsi kognitif dan kewaspadaan otak.
Kehadiran antioksidan membuatnya semakin bermanfaat. Ada dua formulasi utama di mana kopi muncul; baik tanah atau instan. Dalam hal penggunaan, kopi instan adalah tambahan yang baik untuk makanan dan minuman lain karena proses persiapannya sangat efisien waktu. Aromanya, bagaimanapun, tidak sekuat kopi bubuk. Dasar-dasar yang digunakan untuk membedakan dua formulasi adalah jenis kacang yang digunakan dan keterampilan yang digunakan untuk memproses.
Apa itu Kopi Instan??
Kopi instan kadang-kadang disebut sebagai kopi larut. Minuman ini adalah produk biji kopi yang telah diproses untuk membuat seluruh proses sederhana bagi konsumen. Yang harus Anda lakukan untuk menikmati kopi instan adalah menambahkannya ke cangkir atau gelas kemudian tambahkan air dan aduk. Jumlah yang dimasukkan memberikan tekstur berbeda pada kopi, dari sedikit air kopi hingga sirup kopi kental.
Sirup dapat dibuat dengan menambahkan kopi instan dalam jumlah besar ke dalam air yang dicampur dengan gula untuk membuat campuran yang kental dan dapat digunakan bersama dengan minuman lain seperti susu. Ketika sampai pada pembuatan, kopi instan mengalami proses yang sama dengan memanggang dalam silinder pembakaran. Namun, untuk mendapatkan esensi dari kopi instan, itu diekstraksi sebagai isi yang larut dan mudah menguap dari biji kopi. Konsentrasi dibuat lebih kuat melalui proses penguapan beku atau penguapan.
Apa itu Kopi Bubuk?
Kopi bubuk adalah biji kopi yang telah dibumikan tanpa melewati proses industri apa pun. Meskipun sebagian besar fanatik kopi lebih menyukai kopi bubuk daripada kopi instan, kesegarannya tidak bertahan lama ketika ditinggalkan di udara dan mungkin kehilangan esensi dan rasa kopi. Proses persiapannya tidak semudah kopi instan di mana Anda hanya dicampur dengan air dan diaduk. Membuat kopi bubuk segar adalah seni yang membutuhkan peralatan khusus untuk menyeduh minuman.
Saat ini ada banyak peralatan praktis di pasar, yang mengurangi waktu pemrosesan. Namun ini tidak bisa terlalu banyak untuk pemrosesan kopi instan yang bisa memakan waktu beberapa detik untuk diseduh. Keuntungan tambahan dari kopi bubuk adalah kenyataan bahwa kandungan kafeinnya jauh lebih tinggi karena sebagian besar minyak atsirinya diawetkan memberikan minuman aroma yang lebih kaya. Di pasaran, kopi bubuk sedikit lebih mahal dari kopi instan.
Perbedaan Antara Kopi Instan dan Kopi Bubuk
Waktu dan Kesederhanaan
Mempersiapkan kopi instan semudah 123. Tidak ada ilmu roket untuk membuat kopi instan yang Anda butuhkan hanyalah bubuk kopi dalam cangkir, maka Anda dapat menambahkan air panas atau dingin ke dalamnya dan membawanya saat bepergian. Ini sangat ideal untuk orang sibuk yang tidak punya waktu untuk menyiapkan kopi bubuk. Untuk kopi bubuk, perlu waktu karena Anda harus menggunakan peralatan khusus untuk menyiapkan minuman.
Rasa / Aroma
Kopi bubuk cenderung memiliki variasi rasa yang lebih baik karena semua minyak atsiri dan komposisi kimianya utuh. Kopi instan kehilangan rasa dan aroma karena rantai proses yang harus dilaluinya. Rasa kopi segar dari kopi bubuk juga membuatnya lebih manis menghindari rasa yang umum saat penggemar kopi membanggakan.
Seni Persiapan
Kopi bubuk membutuhkan dedikasi dalam hal energi dan waktu. Itu juga membutuhkan penggunaan peralatan khusus untuk membuat minuman. Membutuhkan filter, pembuat kopi, pot moka e.t.c. Di sisi lain, menyiapkan kopi instan membutuhkan peralatan yang sangat minim (sendok dan cangkir).
Biaya
Kopi instan sedikit lebih murah daripada kopi bubuk. Penggemar kopi, bagaimanapun, sering memilih opsi kopi bubuk karena kandungan kafein dan citarasanya yang tinggi.
Daya tahan
Kopi bubuk memiliki masa simpan yang lebih pendek dibandingkan dengan kopi instan. Kopi bubuk harus disimpan dalam wadah kedap udara agar tidak kehilangan potensinya. Kopi instan memiliki masa simpan yang lebih lama dan tidak memiliki persyaratan penyimpanan khusus, asalkan wadahnya kering dan bersih.
Limbah
Ketika datang untuk menyiapkan kopi di rumah, kopi instan tidak menghasilkan produk sampingan. Namun, proses persiapan kopi bubuk melepaskan beberapa produk sampingan (serat kopi) yang harus dibuang setelahnya.
Konsentrasi Kafein
Kopi bubuk memiliki lebih banyak kafein daripada kopi instan. Ini karena kopi instan kehilangan sebagian konsentratnya dalam proses pembuatan.
Kopi Instan vs. Kopi Bubuk
Ringkasan Kopi Instan vs. Kopi Bubuk
- Nama lain untuk kopi instan adalah kopi larut.
- Kopi bubuk jauh lebih kaya rasa dibandingkan dengan kopi instan.
- Kopi instan tersedia dalam bentuk butiran atau bubuk.
- Kopi instan dan kopi bubuk memiliki jumlah kalori yang rendah.
- Kopi bubuk memiliki jumlah kafein yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan kopi instan.
- Tidak ada produk sampingan untuk kopi instan.
- Kopi bubuk memiliki umur simpan yang lebih pendek.
- Kopi instan dan bubuk memiliki jumlah antioksidan yang sama.
- Pengeringan beku adalah prosedur terbaik untuk membuat kopi instan.
- Membuat kopi bubuk membutuhkan waktu lebih lama jika dibandingkan dengan kopi instan.
- Kopi bubuk membutuhkan peralatan eksternal seperti pot Moka yang digunakan selama ekstraksi.
