Perbedaan Antara Gelatin dan Jello
Share
Jello, yang terbuat dari gelatin, telah menjadi makanan ringan yang populer sejak dulu dan masih dikonsumsi di seluruh dunia. Ini mungkin menjadi favorit bagi banyak orang. Namun, banyak yang mungkin tidak tahu apa atau bagaimana jello dibuat. Ini mengarah ke topik yang menarik untuk memahami perbedaan antara gelatin dan jello.
Apa itu Gelatin??
Ini adalah makanan super tanpa rasa, tidak berwarna, dan tembus cahaya yang berasal dari kolagen. Kolagen diperoleh dari bagian tubuh hewan termasuk tulang, jaringan ikat, dan kulit. Bergetah ketika lembab dan rapuh saat kering, dan biasanya digunakan dalam industri makanan, kosmetik, farmakologi serta fotografi. Dalam industri makanan, gelatin digunakan untuk membuat yogurt, es krim, permen, saus, marshmallow, makanan penutup gelatin, belum lagi permen bergetah.
Ini dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan termasuk penurunan berat badan, kesehatan otot dan tulang, meningkatkan kesehatan rambut, menyediakan tubuh dengan mineral penting dan regulasi asam amino dan hormon, hanya untuk beberapa nama..
Apa itu Jello??
Juga disebut jelly, jello adalah produk makanan yang disiapkan dengan merebus gelatin. Ini mengandung rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan, belum lagi gula. Untuk persiapan, gelatin dilarutkan dalam air panas, dingin dan dibiarkan diatur. Bahan-bahan lain seperti perasa dan gula kemudian ditambahkan. Kemudian didinginkan sampai disajikan.
Kesamaan antara Gelatin dan Jello
- Keduanya mengandung gelatin
Perbedaan antara Gelatin dan Jello
Definisi
Gelatin adalah makanan super tanpa rasa, tidak berwarna, dan tembus cahaya yang berasal dari kolagen. Di sisi lain, jello adalah produk makanan yang disiapkan dengan merebus gelatin.
Aditif
Sementara gelatin tidak memiliki aditif, jello mengandung rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan dan gula.
Rasa
Gelatin tidak berasa. Di sisi lain, jello telah menambahkan rasa.
Warna
Sementara gelatin tidak berwarna, jello dapat dibuat menggunakan warna apa saja.
Menggunakan
Sementara gelatin digunakan dalam industri makanan, kosmetik, farmakologi serta fotografi, jello hanya digunakan dalam industri makanan.
Gelatin vs. Jello: Tabel Perbandingan dalam bentuk gambar
Ringkasan Gelatin vs. Jello
Orang-orang menikmati gelatin dan jello, sesuai dengan preferensi pribadi. Meskipun gelatin mungkin tidak menarik dalam hal rasa, gelatin memiliki banyak manfaat kesehatan. Meskipun itu berasal dari gelatin, jello harus dikonsumsi dalam jumlah sedang karena mengandung rasa buatan, pemanis buatan, dan pewarna makanan, belum lagi gula.
