Perbedaan Antara Kolagen dan Kaldu Tulang

Untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan, suplemen tidak hanya menjadi norma tetapi juga kebutuhan bagi kebanyakan orang. Sementara kebanyakan orang menggunakan suplemen untuk alasan kesehatan seperti alergi, defisiensi nutrisi vital, yang lain menggunakan suplemen dengan tujuan mendapatkan manfaat kesehatan yang serupa dari suplemen karena mereka akan berasal dari makanan. Di antara suplemen yang paling umum termasuk kaldu tulang dan kolagen. Sementara kebanyakan orang menggunakan kedua istilah itu secara bersamaan, mereka berbeda dalam berbagai cara.

Apa itu Kolagen??

Bertanggung jawab untuk berbagai proses biologis, kolagen adalah protein paling umum pada mamalia. Ini ditemukan di tulang, kulit, tendon, ligamen, sumsum tulang, otot, dan tulang rawan. Produksi kolagen berkurang dengan bertambahnya usia, kondisi otoimun, dan juga stres, oleh karena itu memerlukan suplementasi. Untuk penyerapan yang lebih mudah ke dalam tubuh, suplemen, yang tersedia dalam bentuk kapsul, tablet, dan bubuk, melalui proses hidrolisasi di mana mereka dipecah menjadi peptida. Meskipun ada lebih dari 30 bentuk kolagen, kolagen yang paling umum di tubuh kita termasuk I, II, dan III, dimana tipe I dan III berlimpah dalam kaldu tulang sapi..

Di antara fungsinya dalam tubuh termasuk memberikan kesehatan tulang dan sendi yang optimal, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga usus dan berat badan yang sehat, mendukung jaringan ikat, otot, dan kulit..

Apa itu kaldu tulang??

Berasal dari tulang hewan mendidih, kaldu tulang adalah sumber kolagen yang sangat baik, mineral termasuk kalium, kalsium, magnesium, dan fosfor belum lagi berbagai asam amino serta lipid. Untuk mendapatkan semua manfaat luar biasa ini, tulangnya direbus dalam waktu lama. Untuk penggunaan yang lebih mudah, tersedia kaldu tulang bubuk, bagi mereka yang mungkin menemukan penugasan proses pendidihan tulang. Diantaranya manfaat kesehatan dari kaldu tulang termasuk promosi dan penyembuhan masalah kesehatan usus, bertindak sebagai anti-inflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. Sebagai sumber kolagen, tipe I dan III berlimpah dalam kaldu tulang sapi sedangkan tipe II berlimpah dalam kaldu tulang ayam.

Kesamaan antara Kolagen dan Kaldu Tulang

• Keduanya memberi tubuh nutrisi penting

Perbedaan antara Kolagen dan Kaldu Tulang

Sumber

Sementara kolagen berasal dari jaringan ikat pada hewan, kaldu tulang berasal dari tulang hewan rebus.

Isi

Sementara kolagen hanya mengandung kolagen, kaldu tulang adalah sumber kolagen yang sangat baik, mineral termasuk kalium, kalsium, magnesium, dan fosfor belum lagi berbagai asam amino serta lipid.

Fungsi

Kolagen memiliki berbagai fungsi dalam tubuh termasuk memberikan kesehatan tulang dan sendi yang optimal, meningkatkan kesehatan jantung, menjaga usus dan berat badan yang sehat, mendukung jaringan ikat, otot, dan kulit. Di sisi lain, kaldu tulang memiliki berbagai manfaat bagi tubuh termasuk promosi dan penyembuhan masalah kesehatan usus, bertindak sebagai anti-inflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Jenis kolagen

Sementara kolagen mengandung semua bentuk kolagen, kaldu tulang hanya berisi bentuk I, II, dan III, dimana tipe I, dan III berasal dari kaldu tulang yang berasal dari daging sapi sedangkan tipe II berasal dari kaldu tulang yang berasal dari ayam.

Manfaat target

Sementara kolagen paling baik dikonsumsi ketika menargetkan area tertentu seperti kesehatan kulit, kaldu tulang paling baik dikonsumsi untuk kesehatan keseluruhan karena memiliki beragam nutrisi..

Kolagen vs Kaldu Tulang: Tabel Perbandingan

Ringkasan Kolagen vs Kaldu Tulang

Kolagen berasal dari jaringan ikat pada hewan dan mengandung semua jenis kolagen yang telah memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa bagi tubuh. Di sisi lain, kaldu tulang berasal dari tulang hewan yang direbus dan merupakan sumber kolagen yang sangat baik, termasuk mineral potasium, kalsium, magnesium, dan fosfor belum lagi berbagai asam amino serta lipid. Namun keduanya tetap merupakan opsi suplementasi yang sangat baik. Untuk mendapatkan semua manfaat kesehatan yang mungkin, keduanya dapat dikombinasikan atau diambil sebagai alternatif.