Perbedaan Antara Brown Lentil dan Green Lentil

Lentil adalah kelompok makanan milik keluarga kacang-kacangan. Mereka tumbuh di polong dan merupakan biji yang bisa dimakan. Lentil mendapatkan namanya dari lensa kata Latin, yang berarti lensa dan mengacu pada bentuk lentil karena terlihat seperti lensa. Lentil dapat dikategorikan ke dalam kelompok warna dan lentil hijau dan coklat adalah bagian dari kelompok warna ini. Ada perbedaan dalam rasa, waktu memasak, penggunaan dalam masakan dan manfaat kesehatan. Lentil ditemukan di bagian makanan kering supermarket bersama pulsa dan sayuran kering lainnya. Kacang lentil coklat sangat populer dan ada sejumlah varietas kacang lentil yang berbeda. Sangat mudah untuk membedakan antara kedua varietas lentil hanya dengan warnanya. Namun, mengetahui perbedaan lainnya bermanfaat. Lentil dapat meningkatkan berbagai makanan yang dimasak atau berdiri sendiri untuk manfaat kesehatan. Mereka bergizi, murah dan mudah dimasak.

Apa itu Brown Lentil??

Kacang lentil coklat adalah yang paling populer di antara kelompok-kelompok lentil. Selain hanya membeli lentil cokelat, Anda juga bisa menemukan lentil Spanyol Brown, German Brown, atau Brown India. Varietas lentil coklat terkecil adalah Bulga lentil. Varietas ini hampir berwarna hitam, lentil yang sangat kecil yang benar-benar terlihat seperti kaviar Bulga saat dimasak, beginilah namanya. Kacang lentil berwarna hijau dan butuh waktu sekitar dua puluh hingga tiga puluh menit untuk dimasak. Mereka tidak perlu direndam seperti kacang-kacangan lainnya dan berguna dalam sup dan salad. Adalah bijaksana untuk membilas lentil sebelum dimasak untuk membersihkannya dan menghilangkan batu-batu kecil yang mungkin ada. Kacang lentil coklat sangat sehat dan sumber serat. Satu cangkir lentil menghasilkan 16 gram serat. Mereka mengandung kalsium, fosfor, zat besi, dan vitamin B. Lentil memiliki kandungan lemak dan natrium yang rendah. Kacang lentil tidak mahal dan juga menyediakan sumber folat yang baik bersama dengan serat dan kalium membantu menjaga kesehatan jantung. Kacang lentil merupakan sumber nutrisi yang baik untuk menurunkan berat badan karena kandungan kalori yang rendah dan aspek serat yang tinggi dari kandungannya.

Apa fitur kuliner dan diet dikaitkan dengan lentil coklat?

• Kacang lentil berwarna cokelat matang dengan cepat dan merupakan sumber makanan sehat.
• Mereka memiliki sejumlah mineral dan vitamin dalam komposisi makanan mereka termasuk kadar lemak yang rendah dan jumlah natrium yang rendah. Satu cangkir lentil sama dengan dua ratus tiga puluh kalori.
• Kacang lentil coklat dapat dinikmati dalam sup dan salad dan dimakan sendiri.
• Kacang lentil bisa dibeli dalam kaleng atau kering. Mereka dapat dibumbui untuk dinikmati sebagai hidangan yang berdiri sendiri menggunakan bawang, cengkeh atau bumbu. Ditambahkan ke hidangan lain, mereka meningkatkan rasa makanan.
• Kacang lentil berwarna coklat memiliki lebih banyak kandungan potasium daripada pisang. Pisang dikenal dengan kadar potasium yang tinggi tetapi, ¾ cangkir lentil memberikan lebih banyak potasium daripada pisang besar.
• Kacang lentil coklat juga mengandung tembaga, mangan, zat besi, protein, vitamin B1, asam pantotenat, seng, dan vitamin B6.
• Kacang lentil ini berkontribusi pada perasaan kenyang setelah makan dan ini dilaporkan sebagai hasil positif untuk penurunan berat badan.

Apa itu Green Lentil??

Kacang lentil hijau adalah jenis lain dari lentil tetapi karena kulit luarnya yang lebih keras dibutuhkan waktu lebih lama untuk memasak. Ini memiliki rasa yang lebih pedas dan tetap utuh lebih lama. Tidak ada banyak varietas lentil hijau dibandingkan dengan lentil coklat. Puy lentil dari Perancis jauh lebih mahal daripada varietas lentil lainnya. The lentil hijau menyediakan semua mineral dan vitamin yang ditemukan di lentil coklat tetapi kandungan protein dari lentil hijau lebih tinggi. Kacang lentil ini cocok untuk ditambahkan ke hidangan lain karena mempertahankan bentuknya dan tahan waktu memasak lebih lama. Kacang hijau juga berkontribusi terhadap gaya hidup sehat dan juga merupakan tambahan yang baik untuk sup dan salad.

Apa fitur kuliner dan diet dikaitkan dengan lentil hijau?

• Kacang hijau adalah sumber serat yang baik tetapi memiliki kandungan protein yang tinggi juga.
• Kacang lentil hijau mempertahankan bentuknya lebih baik daripada kacang lentil dan ada pilihan yang lebih baik dalam hidangan yang membutuhkan waktu memasak lebih lama.
• Kacang lentil hijau memiliki semua vitamin dan mineral yang ditemukan dalam lentil coklat.
• Kacang hijau adalah makanan kering yang ditemukan di bagian sayuran kering dan kacang-kacangan di supermarket dan memiliki masa simpan hingga satu tahun.

Perbedaan antara Brown dan Green Lentil

1. Nilai gizi dalam kacang hijau lentil ayat hijau

Baik lentil hijau dan coklat memiliki daftar nilai gizi yang tinggi termasuk vitamin, mineral dan serat. Perbedaan utama adalah lentil hijau memiliki kandungan protein yang lebih tinggi sedangkan lentil coklat menunjukkan kandungan serat yang lebih tinggi.

2. Fleksibilitas di dapur

Lentil adalah tambahan yang bagus untuk dapur. Mereka menjaga dengan baik sebagai sayuran kering dan mudah dimasak. Kacang hijau membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama untuk dimasak daripada yang berwarna cokelat karena bagian luarnya lebih keras tetapi bentuknya lebih tua. Kacang lentil berwarna coklat lebih lunak dan bisa dihaluskan. Kedua varietas ini menambahkan rasa pada sup dan salad dan akan berdiri sendiri jika perlu dengan rasa sebagai hidangan sayur mereka sendiri.

3. Manfaat kesehatan dalam lentil coklat vs hijau

Lentil sangat sehat karena kualitas folat dan seratnya yang tinggi. Serat dan folat membantu kesehatan jantung. Lentil rendah kalori dan natrium dan ini menjadikannya pilihan sehat untuk diet apa pun. Baik lentil coklat dan hijau dikenal sebagai pilihan sehat karena semua vitamin dan mineral yang mereka berikan.

4. Jenis resep yang cocok untuk mereka

Lentil cocok untuk sup dan salad tetapi lentil hijau memiliki rasa yang sedikit berbeda karena rasanya pedas sedangkan lentil coklat memiliki rasa yang bersahaja. The lentil hijau lebih cocok untuk semur atau hidangan dengan waktu memasak lebih lama karena memiliki bentuk yang lebih baik.

5. Persiapan, penyimpanan, dan pengemasan

Lentil adalah kacang-kacangan dan disimpan sebagai sayuran kering. Mereka memiliki umur simpan yang baik hingga satu tahun jika disimpan dalam wadah tertutup. Mereka tidak perlu berendam sebelum memasak dan jika diperlukan bungkil lentil yang sangat cepat maka mereka akan berhasil memasak dalam panci bertekanan selama satu menit..

Grafik Perbandingan untuk Mengilustrasikan Perbedaan Antara Ayat Brown Green Lentil

Ringkasan dari Brown ayat Green Lentils:

• Lentil adalah aset yang bagus untuk dapur rata-rata karena murah dan mudah disimpan.
• Keduanya sangat bergizi dan sangat baik untuk kesehatan jantung karena kandungan serat dan folatnya. Serat dalam lentil coklat membantu pencernaan yang sehat dan lentil hijau adalah sumber protein yang baik.
• Lentil tidak memerlukan persiapan yang rumit atau metode memasak. Mereka dapat berdiri sendiri atau ditambahkan ke berbagai sup dan salad. Kacang lentil hijau cocok untuk hidangan yang membutuhkan lebih banyak masakan karena bentuknya lebih baik.
• Jumlah kalori yang rendah untuk lentil menjadikannya pilihan penurunan berat badan yang baik dan kandungan serat yang tinggi berarti mereka menahan rasa lapar karena memberikan rasa penuh lebih lama.
• Lentil adalah sumber makanan yang baik untuk vegetarian dan vegan karena kandungan proteinnya yang tinggi. Sekitar 26% dari kalori lentil dihitung sebagai protein.
• Kandungan besi yang meningkat dari lentil membantu untuk mengangkut oksigen melalui darah dan ini meningkatkan energi dan laju metabolisme juga.
• Nilai kolesterol rendah yang dikaitkan dengan lentil menurunkan penyakit jantung dan mengurangi kemungkinan terkena stroke. Kandungan folat dan magnesiumnya membantu meningkatkan aliran darah dan mencegah penyakit jantung.
• Kacang lentil yang sederhana tidak diragukan lagi dipandang remeh dalam kontribusinya terhadap makan sehat dan menjaga gaya hidup sehat.