Perbedaan Antara Asam Amino dan Protein

AMINO ASAM vs PROTEIN

Asam amino sangat penting untuk kehidupan, dan memiliki banyak fungsi. Salah satu fungsi utama asam Amino adalah untuk berfungsi sebagai blok bangunan protein dalam tubuh. Karena itu mereka sangat diperlukan untuk pembuatan protein struktural yang merupakan rantai linier asam amino, enzim, dan beberapa hormon bersama dengan neurotransmiter. Asam amino dapat diikat menjadi satu secara bergiliran untuk menghasilkan beragam protein. Mereka juga peduli pada berbagai saluran metabolisme yang memiliki efek pada olahraga dan metabolisme.

Dua puluh dua asam amino adalah seperti yang Anda harapkan dimasukkan ke dalam polipeptida dan diakui sebagai asam amino proteinogenik atau standar. Di antaranya, 20 diprogram oleh kode genetik umum. Karena mereka tidak dapat dibuat dari senyawa lain oleh tubuh manusia, delapan asam amino standar disebut "esensial" bagi manusia, oleh karena itu diperlukan untuk dikonsumsi sebagai makanan.

Selain manufaktur, karena peran vital mereka dalam biokimia, asam amino sangat penting dalam makanan dan sebagian besar digunakan dalam keahlian makanan..

Rantai asam amino disebut protein. Protein terdiri dari satu atau polipeptida tambahan yang memfasilitasi fungsi biologis dan secara alami dibentuk menjadi penampilan kasar yang kasar. Polipeptida adalah rantai polimer linier tunggal asam amino. Ini melekat bersama oleh ikatan peptida yang menghubungkan gugus karboksil dan amino dari sisa asam amino yang berbatasan.

Dalam vena makromolekul organik lainnya, ambil contoh polisakarida selain asam nukleat dan protein adalah fraksi yang sangat diperlukan dari bentuk kehidupan dan memperoleh bagian dalam setiap perkembangan praktis dalam setiap sel. Protein yang tak terhitung jumlahnya adalah zat dan juga enzim yang bertujuan mengkatalisasi respons biokimiawi dan merupakan esensi dari aktivitas tubuh dan proses metabolisme. Protein juga memiliki pekerjaan struktural atau asal-asalan yang membantu otot, misalnya myosin dan aktin. Selain fase sel, sisa protein penting dalam aktivitas seperti menjadi tanda peringatan sel, perlindungan, dan keterkaitan sel. Hewan membutuhkan dan harus mendapatkan asam amino yang sangat diperlukan dari makanan karena protein juga sangat diperlukan dalam makanan hewan yang diperlukan mengingat fakta bahwa hewan tidak dapat memproduksi masing-masing dan setiap asam amino. Selama perkembangan penyerapan, hewan memetabolisme protein yang dikonsumsi sehingga menjadi asam amino yang tidak terbelenggu yang akan dikonsumsi dalam metabolisme dan aktivitas tubuh.

Sejumlah kecil asam amino primer terungkap di dekat awal abad ke-19. Asparagine ditemukan pada tahun 1806, ketika seorang ahli kimia Pierre Jean Robiquet dan Louis-Nicolas Vauquelin mengasingkan suatu senyawa, asam amino primer untuk diekspos dalam asparagus yang memberikan pembuktian menjadi asparagin. Terlebih lagi, pada awal abad ke-19 pada tahun 1810, Cystine juga merupakan asam amino berbeda yang terungkap. Cysteine, monomernya terpapar segera setelah tahun 1884. Leucine dan Glycine juga terungkap tentang titik waktu ini, tahun 1820 lalu. Namun, pada tahun 1898, penggunaan kata asam amino dalam bahasa Inggris dimulai.

Gerardus Johannes Muldazer, seorang ahli kimia Belanda pada prinsipnya mengilustrasikan protein selain menamainya pada tahun 1838 oleh ahli kimia dari Swedia. German Carl von Voit adalah salah satu ilmuwan nutrisi pertama yang menuduh bahwa protein adalah nutrisi yang secara umum penting yang diperlukan dan dimaksudkan untuk mempertahankan komposisi tubuh. Karena alasan mereka menyadari bahwa daging membentuk daging, Sampai tahun 1926, tanggung jawab mendasar protein sebagai enzim dalam bentuk kehidupan yang hidup di pihak lain tidak sepenuhnya dikenali. Pada saat ini, James Sumner memberikan ide tentang enzim urease yang ternyata merupakan protein. Di sisi lain, Frederick Sanger mengurutkan Insulin yang pada waktu itu merupakan protein paling awal untuk dikembangkan. Maka, ia memenangkan Hadiah Nobel yang dimaksudkan untuk pencapaian ini pada tahun 1958.

Asam amino membentuk 75% dari manusia. Mereka diperlukan untuk hampir setiap fungsi tubuh. Setiap reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh Anda bergantung pada asam amino dan protein yang dihasilkannya.

Asam amino yang tak tergantikan harus dicerna setiap hari. Degradasi protein dihasilkan dari kegagalan untuk mendapatkan jumlah yang cukup bahkan satu dari 10 asam amino esensial. Tubuh manusia sama sekali tidak menyimpan asam amino untuk digunakan nanti, seperti halnya dengan lemak dan pati. Anda dapat menemukan asam amino di banyak tempat di lingkungan. Faktanya, lebih dari 300 telah ditemukan di dunia alami, dari beragam sumber seperti mikroorganisme dan meteorit. Sekarang kita melihat pentingnya mendapatkan asam amino yang cukup sehingga memiliki protein yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh.

RINGKASAN:

1.Amino asam berfungsi sebagai blok bangunan protein dalam tubuh sementara rantai asam amino adalah protein.

2. Hewan memerlukan dan harus mendapatkan asam amino yang sangat diperlukan dari makanan karena protein juga sangat diperlukan dalam makanan hewan yang diperlukan mengingat fakta bahwa hewan tidak dapat memproduksi masing-masing dan setiap satu dari asam amino.

3. Ahli kimia Prancis Louis-Nicolas Vauquelin dan Pierre Jean Robique mengungkapkan asam amino paling awal sementara ahli kimia Belanda Gerardus Johannes Mulder pada prinsipnya mengilustrasikan protein-protein tersebut selain menamakannya pada tahun 1838 oleh ahli kimia Swedia Jöns Jacob Berzelius.

4. Degradasi pirotein terjadi karena kegagalan mendapatkan jumlah yang memadai bahkan satu dari 10 asam amino esensial.