Abon vs Parut
Istilah "parut" dan "parut" telah membingungkan satu sama lain kemungkinan besar karena mereka masih digunakan secara bergantian oleh banyak orang di pengaturan rumah. Meskipun benar bahwa bahan makanan parut dan parut dapat disiapkan pada peralatan yang sama (parutan rumah standar), masih dipahami secara berbeda sebagai item parut dan item parut akan terlihat berbeda pada akhirnya.
Sebagian besar parut buatan sendiri dilengkapi dengan permukaan abrasif dengan berbagai ukuran dan desain. Perbedaan permukaan ini menghasilkan tekstur yang berbeda untuk proses kisi atau merobek-robek. Beberapa produk makanan paling populer yang diparut atau diparut adalah: keju, wortel, daging kelapa, kentang, dan banyak lainnya. Namun, saat ini, sebagian besar peralatan pengolahan makanan yang bertenaga listrik dengan motor membantu mempercepat proses kisi atau merobek-robek dengan menggunakan pisau baja yang dapat dipertukarkan yang berputar dengan bantuan motor listrik..
Menurut definisi, bahan parut adalah sesuatu yang telah diparut atau direduksi menjadi fragmen-fragmen kecil sampai menjadi tepung. Ini dilakukan dengan menggosokkan bahan (seperti keju) pada permukaan kasar dan kasar seperti parutan (seperti yang disebutkan di atas). Keju parmesan adalah salah satu produk makanan yang paling umum diparut.
Sebaliknya, bahan parut dicapai dengan menggunakan peralatan yang sama tetapi pada sisi atau permukaan yang berbeda. Akibatnya, benda yang diparut cenderung menjadi lebih panjang, seperti benang yang sobek atau terpotong dari tepi tajam permukaan parutan. Begitulah terminologi "cabik" menjadi, yang secara harfiah berarti "strip panjang." Dalam aplikasi praktis, lebih baik menyiapkan wortel parut saat membuat coleslaw karena Anda benar-benar dapat merasakan teksturnya yang halus tidak seperti saat menggunakan wortel parut untuk jenis hidangan yang sama..
Anda juga harus memperhatikan bahwa ukuran yang lebih kecil dari bahan parut akan menyebabkan waktu memasaknya lebih cepat tidak seperti produk abon. Misalnya, keju parut akan meleleh lebih cepat dibandingkan dengan keju parut ketika dipanaskan. Jadi jika Anda ingin tetap melihat keju di atas pizza Anda setelah dipanaskan, maka mungkin lebih baik bagi Anda untuk menggunakan keju parut.
Jadi, Anda harus memusatkan perhatian khusus untuk mengetahui perbedaan antara item parut dan item parut. Ketika Anda diminta untuk menaburkan spaghetti dengan keju parut, pastikan untuk menghasilkan partikel keju kecil yang diparut dan bukan parutan keju karena ini akan sangat mempengaruhi bagaimana hidangan Anda akan terlihat pada akhirnya.
Ringkasan:
1.A item parut muncul seperti strip panjang sementara item parut muncul seperti fragmen kecil sampai menjadi bubuk di alam.
2. Shredding menghasilkan robekan yang lebih halus dibandingkan dengan kisi yang biasanya menciptakan produk parut yang tidak rata.
3. Item diparut biasanya memasak atau meleleh lebih lambat dari yang diparut.