Perbedaan Antara Perebusan dan Penguapan

Boiling vs Evaporating

Penguapan adalah proses dimana permukaan air menyerap panas. Mendidih adalah proses di mana energi internal molekul air meningkat hingga mencapai titik didih dan berubah menjadi gas setelah 100 derajat celcius..

Penguapan terjadi pada suhu yang lebih rendah dari titik didih cairan. Ketika penguapan terjadi pada permukaan cairan, perebusan terjadi di dalam cairan. Selain itu, tekanan atmosfer permukaan cairan harus diatasi untuk pembentukan gelembung.

Penguapan adalah proses yang lambat dan tidak bisa dilihat. Di sisi lain, mendidih terjadi dengan cepat, dan pembentukan gelembung dan uap dapat terlihat. Penguapan terjadi ketika permukaan air terpapar ke udara luar. Setelah permukaan terbuka, molekul air berubah menjadi partikel uap.

Perebusan terjadi ketika tekanan uap cairan sama dengan tekanan luar. Perebusan memiliki tiga tahap yang berbeda seperti; transisi perebusan, perebusan nukleasi, dan perebusan film. Sebaliknya, evaporasi tidak memiliki tahapan.

Dalam mendidih, gelembung terbentuk karena ada efek akustik dan kavitasi dalam proses ini. Tetapi dalam kasus penguapan, tidak ada gelembung yang terbentuk karena efek akustik dan kavitasi tidak terjadi.

Ada juga perbedaan dalam pergerakan molekul dalam pendidihan dan penguapan. Pergerakan partikel meningkat dalam perebusan, dan peningkatan pergerakan ini menghasilkan pemisahan partikel. Dalam penguapan, pergerakan molekul tidak sama. Beberapa partikel dapat bergerak dengan kecepatan cepat dan beberapa lainnya lebih lambat.

Ringkasan:

1. Penguapan adalah proses dimana permukaan air menyerap panas. Mendidih adalah proses dimana energi internal molekul air meningkat hingga mencapai titik didih.
2. Penguapan adalah proses yang lambat dan tidak bisa dilihat. Di sisi lain, mendidih terjadi dengan cepat, dan pembentukan gelembung dan uap dapat terlihat.
3. Menggiling memiliki tiga tahapan berbeda seperti; transisi perebusan, perebusan nukleasi, dan perebusan film. Sebaliknya, evaporasi tidak memiliki tahapan.
4. Ketika penguapan terjadi pada permukaan cairan, perebusan terjadi di dalam cairan.
5.Dalam mendidih, gelembung terbentuk karena ada efek akustik dan kavitasi dalam proses ini. Tetapi dalam kasus penguapan, tidak ada gelembung yang terbentuk karena efek akustik dan kavitasi tidak terjadi.
6. Gerakan partikel meningkat dalam pendidihan, dan peningkatan gerakan ini menghasilkan pemisahan partikel. Dalam penguapan, beberapa partikel dapat bergerak dengan cepat dan beberapa lainnya lebih lambat.