Perbedaan Antara Lipid dan Lemak

Lemak vs Lemak

Ada banyak klasifikasi elemen yang diproduksi oleh makhluk hidup. Telah dikatakan bahwa senyawa yang bersifat organik dianggap sebagai "bahan kimia kehidupan". Ini digunakan sebagai sumber untuk mensintesis hormon serta enzim, sumber energi di dalam sel, dan sumber untuk membangun jaringan baru. Senyawa organik berbeda dari senyawa anorganik sedemikian rupa sehingga senyawa organik memiliki ikatan hidrogen karbon sementara tidak ada ikatan karbon hidrogen dalam senyawa anorganik. Vitamin, protein, karbohidrat, dan lipid adalah klasifikasi utama senyawa organik.

Karbohidrat menyediakan energi bagi tubuh untuk aktivitas sehari-hari. Seorang atlet, sebelum melanjutkan dengan olahraganya, biasanya "beban karbo," makan sejumlah besar makanan yang kaya karbohidrat seperti roti, biji-bijian, kentang, dan pasta untuk memberi dirinya cukup pasokan energi untuk dapat bertahan lama. permainan. Untuk proses kehidupan yang berkelanjutan, karbohidrat dibutuhkan oleh tubuh. Makanan kaya protein termasuk produk susu, telur, dan daging. Asam amino adalah blok bangunan protein; protein adalah sekelompok molekul kompleks dan besar. Protein adalah bahan dasar yang dibutuhkan untuk mereproduksi sel baru dan membantu transportasi oksigen melalui tubuh; itu juga memulai reaksi kimia penting dalam tubuh. Vitamin adalah zat organik yang biasanya ditemukan dalam makanan kita yang penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan metabolisme normal.

Lipid, selain dari protein, karbohidrat, dan vitamin, juga merupakan senyawa organik yang dibutuhkan oleh tubuh. Lipid dan lemak adalah topik utama yang akan dibahas lebih lanjut di sini. Kami menambahkan senyawa organik pada roti kami setiap kali kami menaburkan mentega di atasnya. Senyawa organik ini dikenal dengan sebutan lipid. Lipid tidak larut dalam air dan termasuk lemak dan minyak. Mereka juga memiliki struktur rantai panjang. Lipid memainkan peran penting dalam tubuh karena memancarkan zat yang mengatur suhu tubuh dan memberikan perlindungan pada sel-sel saraf kita. Lipid juga bisa menjadi sumber energi seperti karbohidrat, tetapi kelebihan lemak yang tidak diambil oleh tubuh disimpan sebagai lemak tubuh. Istilah "lipid" umumnya meliputi: minyak, lemak, dan zat seperti lemak. Ada dua jenis lipid yang bisa kita dapatkan dari makanan yang kita makan: lipid jenuh dan lipid tak jenuh. Lipid bisa dalam bentuk minyak ketika mereka berada dalam bentuk cair pada suhu kamar, dan mereka juga bisa disebut lemak ketika dalam bentuk padat pada suhu kamar. Oleh karena itu, lipid mengambil dua bentuk: minyak yang merupakan cairan dan lemak yang merupakan padatan. Sementara itu, lemak hanya memiliki satu bentuk dan itu adalah bentuk yang solid. Karena lemak dalam keadaan padat, ini merupakan implikasi bahwa struktur kimianya jauh lebih sederhana dibandingkan dengan lemak yang mengambil dua bentuk zat-cair dan padat. Selain itu, lemak adalah sumber energi yang paling terkonsentrasi. Terakhir, metabolisme bentuk lipid lain jauh lebih cepat dibandingkan dengan lemak.

RINGKASAN:

1. Lemak diklasifikasikan dalam kategori lipid.
2. Lipid memiliki dua bentuk: mereka disebut minyak ketika mereka cair dan lemak ketika padat. Lemak hanya memiliki satu bentuk dan itu sedang padat.
3.Sejak lemak dalam keadaan padat, yang merupakan implikasi bahwa struktur kimianya jauh lebih sederhana dibandingkan dengan lemak yang mengambil dua bentuk zat-cair dan padat.
4. Lemak adalah sumber energi yang paling terkonsentrasi.
5. Metabolisme bentuk lain dari lipid jauh lebih cepat dibandingkan dengan lemak.