Perbedaan Antara Aldehida dan Keton

Aldehid vs Keton

Aldehida dan keton adalah dua jenis senyawa organik. Keduanya dapat dibuat secara artifisial meskipun ada banyak sumber alami seperti itu. Kebingungan antara keduanya mungkin telah berakar pada struktur kimianya. Meskipun keduanya memiliki atom oksigen yang terikat ganda ke atom karbon (C = O), perbedaan dalam susunan atom yang tersisa dan juga pada atom lain yang terikat pada karbon (dalam C = O) mengeja mantra utama dan hanya perbedaan utama di antara mereka. Omong-omong, C = O secara teknis disebut sebagai gugus karbonil.

Dalam aldehida, (C = O) ditemukan di ujung rantai karbon. Ini berarti bahwa atom karbon (C) akan terikat ke atom hidrogen plus atom karbon lain. Dengan keton, kelompok (C = O) biasanya ditemukan di tengah rantai. Dengan demikian, atom karbon dalam C = O akan dihubungkan ke dua atom karbon yang terpisah di setiap sisi.

Susunan gugus karbonil aldehida ini membuatnya menjadi senyawa yang lebih baik untuk oksidasi menjadi asam karboksilat. Untuk keton, ini adalah hal yang lebih sulit untuk dilakukan karena Anda pertama-tama harus memutuskan salah satu ikatan karbon menjadi karbon (C-C). Karakteristik ini menceritakan salah satu perbedaan fungsional yang paling penting di antara keduanya.

Selain itu, kedua senyawa ini menunjukkan banyak efek berbeda ketika dicampur dengan reagen tertentu. Proses ini adalah dasar untuk banyak uji kimia yang membantu mengenali jenis bahan kimia yang diteliti. Dengan demikian, dalam membedakan kedua tes ini sering menunjukkan hasil yang bervariasi:

o Untuk pengujian Schiff, aldehida menunjukkan warna merah muda sedangkan keton tidak memiliki warna sama sekali.

o Dalam uji Fehling, ada kemunculan endapan kemerahan sementara di keton tidak ada.

o Untuk tes Tollen, endapan hitam terbentuk sementara di keton tidak ada lagi.

o Dengan uji natrium hidroksida, aldehida menunjukkan bahan resin kecoklatan (kecuali untuk formaldehida) sementara keton tidak memiliki reaksi terhadap.

o Untuk natrium nitroprussida pereaksi ditambah beberapa tetes natrium hidroksida, aldehida memancarkan warna kemerahan yang dalam sementara keton menunjukkan warna kemerahan yang kemudian berubah menjadi oranye..

Contoh aldehida adalah cinnamaldehyde sedangkan bentuk keton yang paling sederhana mungkin aseton.

1. Dalam aldehida, atom karbon dalam gugus karbonil terikat pada satu atom hidrogen dan satu karbon sedangkan pada keton ia terikat pada dua atom karbon lainnya..
2. Aldehida memiliki gugus karbonil yang ditemukan di ujung rantai karbon, sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang biasanya diposisikan di tengah rantai..
3. Aldehida dan keton menampilkan hasil yang bervariasi bila dikombinasikan dengan reagen kimia. Untuk sebagian besar dari itu, keton biasanya tidak memberikan reaksi apa pun dibandingkan dengan aldehida.