Perbedaan Antara Substrat dan Produk

Perbedaan Utama - Substrat vs. Produk
 

Itu perbedaan utama antara substrat dan produk adalah itu substrat adalah bahan menatap dari suatu reaksi kimia sedangkan produk adalah senyawa yang diperoleh setelah selesainya reaksi.

Istilah substrat dan produk digunakan dalam reaksi spontan dan dalam reaksi di mana enzim bertindak sebagai katalis. Substrat adalah senyawa tempat enzim bekerja. Produk adalah senyawa yang diperoleh ketika reaksi telah selesai.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Substrat
3. Apa itu Produk
4. Perbandingan Berdampingan - Substrat vs Produk dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Substrat?

Substrat adalah bahan awal dalam suatu reaksi kimia. Substrat adalah senyawa yang sedang dimodifikasi atau mengalami penataan ulang selama reaksi kimia. Untuk reaksi biokimia, substrat adalah senyawa tempat enzim bekerja. Konsentrasi substrat berubah seiring dengan perkembangan reaksi kimia; konsentrasi substrat berkurang. Mungkin ada satu atau lebih substrat yang terlibat dalam suatu reaksi.

Gambar 01: Substrat dan Produk dalam Reaksi Biokimia

Ketika mempertimbangkan reaksi biokimia, substrat berikatan dengan enzim. Substrat menempel pada lokasi enzim yang dikenal sebagai situs aktif. Kemudian, substrat-enzim membentuk kompleks. Reaksi berlangsung pada enzim. Produk reaksi dilepaskan dari situs aktif nanti.

Apa itu Produk??

Produk adalah senyawa yang diperoleh pada akhir reaksi kimia. Produk adalah hasil dari suatu reaksi. Mungkin ada satu atau lebih produk yang diperoleh dari reaksi kimia. Bahan awal reaksi dikenal sebagai reaktan atau substrat. Pengaturan ulang, formasi ikatan atau pemutusan ikatan dapat terjadi selama reaksi kimia untuk menghasilkan suatu produk.

Gambar 02: Diagram Energi untuk Reaksi yang menghasilkan C sebagai Produk

Saat menulis persamaan untuk reaksi, panah digunakan untuk menunjukkan arah reaksi. Di sana, produk ditampilkan di sisi kanan (ke mana panah diarahkan) sedangkan reaktan berada di sisi kiri. Contoh: reaksi antara A dan B menghasilkan C dan D sebagai produk. Kemudian ditulis sebagai berikut.

A + B → C + D

Produk yang diberikan dari reaksi kimia tertentu dapat berupa produk utama atau produk minor. Produk utama adalah produk yang diberikan dengan persentase lebih tinggi dari produk lain. Produk kecil juga dikenal sebagai produk sampingan. Terkadang, komposisi kimia reaktan dan produknya serupa, hanya fase materi yang berbeda.

Apa Perbedaan Antara Substrat dan Produk?

Substrat vs Produk
Substrat adalah bahan awal untuk reaksi kimia.	Produk adalah senyawa yang diperoleh pada akhir reaksi kimia.
Posisi dalam Persamaan Kimia
Substrat diberikan di sebelah kanan persamaan kimia.	Produk diberikan di sebelah kiri persamaan kimia.
Awal dari Reaksi
Reaksi kimia dimulai dengan konsentrasi substrat yang tinggi.	Tidak ada produk di awal reaksi kimia.
Kemajuan Reaksi
Konsentrasi substrat berkurang dengan perkembangan reaksi.	Konsentrasi produk meningkat dengan perkembangan reaksi.
Akhir dari Reaksi
Tidak ada atau kurang jumlah substrat di akhir reaksi.	Ada banyak produk di akhir reaksi.

Ringkasan - Substrat vs. Produk

Substrat dan produk ditemukan dalam campuran reaksi. Substrat adalah bahan awal reaksi sedangkan produk dapat diperoleh pada akhir reaksi. Perbedaan antara substrat dan produk adalah bahwa substrat adalah bahan awal dari suatu reaksi kimia sedangkan produk adalah senyawa yang diperoleh setelah selesainya reaksi.

Referensi:

1. "Substrat (Kimia)." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 April 2018. Tersedia di sini 
2. "Substrat." Kimia Dijelaskan. Tersedia disini 
3. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "Definisi Produk dalam Kimia." ThoughtCo, Mei. 22, 2017. Tersedia di sini  

Gambar milik:

1. 'Dua substrat' oleh Srhat versi Vektor (Public Domain) melalui Commons Wikimedia  
2. 'Diagram Koordinat Reaksi' Dengan Tujuan - Pekerjaan sendiri, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia