Perbedaan Antara Sodium Karbonat dan Sodium Bikarbonat
Share
Sodium karbonat (Na2BERSAMA3), yang biasa disebut soda cuci atau soda ash, adalah garam natrium dari asam karbonat sedangkan, natrium bikarbonat (NaHCO3), yang dikenal sebagai soda kue, adalah garam lain dari natrium. Itu perbedaan utama antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat adalah bahwa natrium karbonat mengandung atom natrium, karbon, dan oksigen sedangkan natrium bikarbonat mengandung atom natrium, karbon, oksigen bersama dengan atom hidrogen.
Sodium Carbonate dan Sodium Bicarbonate adalah dua garam natrium yang umum di banyak produk yang kita gunakan di rumah. Sodium adalah elemen logam yang diwakili oleh simbol Na. Ini adalah logam lunak, berwarna putih, reaktif yang tidak ditemukan secara alami dan sebagian besar ditemukan dalam bentuk oksida. Itu membuat oksida ketika bersentuhan dengan udara dan juga bereaksi cepat dengan air. Unsur natrium sangat penting untuk semua makhluk hidup dan berguna untuk menentang ion kalium. Ini memungkinkan untuk transmisi impuls saraf dan dengan demikian kami menganggapnya penting bagi manusia. Sodium sangat reaktif dan membuat berbagai senyawa seperti garam biasa (NaCl), Baking Soda (NaHCO3), soda ash (Na2BERSAMA3), soda api (NaOH) dll.
Artikel ini bermaksud untuk menemukan perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Sodium Carbonate
3. Apa itu Natrium Bikarbonat?
4. Perbandingan Berdampingan - Sodium Carbonate vs Sodium Bicarbonate dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan
Apa itu Sodium Carbonate??
Sodium karbonat, yang biasa disebut soda cuci atau soda ash, adalah garam natrium dari asam karbonat. Orang-orang mengingatnya sebagai pelembut air karena sering berguna di rumah. Ini memiliki rasa alkali (dengan sensasi dingin). Kita bisa mengekstrak Na2BERSAMA3 dari abu banyak tanaman. Ketika dibutuhkan dalam jumlah besar, kita dapat membuatnya dari garam meja biasa (NaCl) melalui proses yang disebut proses Solvay. Di antara banyak kegunaan industri, Na2BERSAMA3 berguna dalam pembuatan gelas. Ketika kita memanaskan silika dan kalsium karbonat bersama dengan natrium karbonat dan mendinginkan secara tiba-tiba, ia membentuk gelas. Ini adalah jenis kaca khusus yang tepat; kami menyebutnya sebagai gelas soda kapur.
Penggunaan
Karena natrium karbonat adalah basa kuat, maka berguna dalam kolam renang untuk menetralisir efek klorin. Ini juga penting sebagai agen pembohong dalam membuat gulungan alkali. Saat membuat beberapa hidangan, kami menggunakan natrium karbonat untuk mengubah pH permukaan makanan dan memberikannya warna cokelat. Dalam studi biologi, kita dapat menambahkan natrium karbonat ke air mendidih untuk mencuci tengkorak dan bagian tubuh yang berani untuk menghilangkan daging dari tulang. Sodium karbonat penting sebagai elektrolit dalam kimia karena merupakan konduktor yang sangat baik dan membantu dalam proses elektrolisis. Titrasi asam-basa juga banyak menggunakan natrium karbonat.
Gambar 01: Sodium Carbonate
Seperti dijelaskan sebelumnya, di rumah kita menggunakannya sebagai pelembut air. Air keras mengandung ion magnesium dan kalsium yang menambah deterjen yang melarang pembentukan busa. Sodium carbonate menyerap ion-ion ini membuat air menjadi lembut dan ideal untuk mencuci pakaian. Selain itu, kami menyebutnya mencuci soda karena kemampuannya untuk menghilangkan noda, minyak dan noda minyak dari pakaian.
Sodium karbonat bermanfaat sebagai aditif makanan dalam industri makanan dalam skala besar sebagai pengatur keasaman. Dalam industri batu bata, ia bertindak sebagai agen pembasah dan dalam industri pengecoran, ia bertindak sebagai agen pengikat. Berguna dalam jenis pasta gigi untuk bekerja sebagai agen berbusa. Bahkan digunakan untuk membersihkan peralatan makan.
Apa itu Sodium Bikarbonat??
Sodium bikarbonat adalah garam natrium lain yang dikenal sebagai soda kue. Ini sebenarnya natrium hidrogen karbonat karena ada atom hidrogen dengan kekurangan satu ion natrium. Sodium bikarbonat adalah padatan putih tetapi sebagian besar ditemukan sebagai bubuk. Ini memiliki rasa alkali yang sama dari natrium karbonat dan sangat larut dalam air, itulah sebabnya ia umumnya ditemukan di perairan musim semi. Orang sering menggunakannya dalam nama-nama seperti sodium bicarb atau bahkan hanya karbohidrat.
Gambar 01: Sodium Bicarbonate
Penggunaan utama natrium bikarbonat adalah dalam memasak sebagai bahan ragi. Bereaksi dengan zat lain yang menyebabkan pelepasan CO2 yang membantu membuat adonan dengan mudah. Inilah sebabnya kami menyebutnya roti soda. Faktanya, kita bisa menggunakan natrium bikarbonat sebagai pengganti baking powder jika reagen asam ditambahkan. Pada zaman dulu, orang menggunakan natrium bikarbonat untuk memasak karena membuat sayuran lebih lembut tetapi sekarang tidak digunakan karena menghancurkan banyak vitamin dan asam yang bermanfaat bagi kita.
Sodium bikarbonat adalah agen pengelupasan kulit yang sangat baik dan karenanya sangat penting untuk pembersihan. Ini biasanya digunakan dalam sabun dan obat kumur. Dengan demikian, ia menetralkan pembentukan asam di mulut dan mencegah kerusakan gigi dan gusi.
Apa Perbedaan Antara Sodium Carbonate dan Sodium Bicarbonate?
Sodium karbonat adalah garam natrium dari asam karbonat sedangkan natrium bikarbonat (atau soda kue) adalah garam lain dari natrium. Natrium karbonat mengandung atom natrium, karbon dan oksigen sedangkan natrium bikarbonat mengandung atom natrium, karbon, oksigen bersama dengan atom hidrogen. Ini adalah perbedaan utama antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat. Juga, natrium karbonat memiliki rumus kimia Na2BERSAMA3 dan massa molar adalah 105,98 g / mol. Di sisi lain, natrium bikarbonat memiliki rumus kimia NaHCO3 dan massa molar adalah 84 g / mol.
Perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat dapat disorot berdasarkan penggunaannya juga. Penggunaan natrium karbonat termasuk menggunakannya sebagai pelembut air untuk pencucian, dalam pewarnaan dengan pewarna serat reaktif, untuk pembuatan gelas, kertas, rayon, sabun dan deterjen. Penggunaan natrium bikarbonat termasuk sebagai agen ragi untuk memasak, untuk produksi baking powder, sebagai agen pengendalian hama, untuk alkalinitas adalah tanah, dll.
Infografis di bawah ini menyajikan perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat dalam bentuk tabel untuk referensi cepat.
Ringkasan - Sodium Carbonate vs Sodium Bicarbonate
Natrium karbonat dan natrium bikarbonat memiliki struktur kimia yang hampir serupa dengan sedikit perbedaan. Perbedaan antara natrium karbonat dan natrium bikarbonat adalah bahwa natrium karbonat mengandung atom natrium, karbon dan oksigen sedangkan natrium bikarbonat mengandung natrium, karbon, atom oksigen bersama dengan atom hidrogen.
Referensi:
1. "Sodium Carbonate." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12 September 2018. Tersedia di sini
2. "Natrium Bikarbonat." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 9 September 2018. Tersedia di sini
Gambar milik:
1. "Uhličitan sodný" Oleh Ondřej Mangl - Pekerjaan sendiri, (Domain Publik) via Commons Wikimedia
2. "Sodium bicarbonate" Oleh Thavox - Pekerjaan sendiri, (Domain Publik) via Commons Wikimedia
