Dua istilah titik isoelektrik dan titik isoionik menggambarkan konsep biokimia yang sama tentang asam amino; titik isoelektrik atau titik isoionik adalah pH di mana muatan positif asam amino sama dengan muatan negatif dari asam amino yang sama. Jadi ada tidak ada perbedaan antara istilah titik isoelektrik dan titik isoionik.
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Titik Isoelektrik atau Titik Isoionik
3. Isoelectric vs Isoionic Point
4. Ringkasan
Titik isoelektrik atau titik isoionik dari asam amino adalah pH di mana muatan positif asam amino sama dengan muatan negatif dari asam amino yang sama. Ini dilambangkan dengan pI. Karena tidak ada muatan listrik bersih dalam asam amino, maka tidak dapat bermigrasi dalam medan listrik. Oleh karena itu, titik isoelektrik adalah titik di mana asam amino netral.
Pada titik isoelektrik, zwitterion terbentuk. Zwitterion adalah molekul dipolar yang memiliki lebih dari dua gugus fungsi yang memiliki muatan positif dan negatif (gugus fungsi bermuatan positif dan gugus fungsi bermuatan negatif). Muatan positif pada gugus fungsional harus sama dengan muatan negatif yang ada pada gugus fungsional asam amino. Ini membuat muatan listrik bersih nol nol.
Gambar 01: Bentuk Asam Amino yang asam, basa, dan netral
Pada titik isoionik, zwitterion adalah bentuk asam amino yang dominan. Nilai pI dapat diperoleh dengan menggunakan nilai pKa dari muatan positif bersih dan bentuk muatan negatif bersih dari asam amino dalam media asam dan basa.
pI = ½ (pKa1 + pKa2) dimana pKa1 dan pKa2 adalah nilai pKa dari asam amino dalam medium asam dan basa.
Tidak ada perbedaan antara istilah titik isoelektrik dan titik isoionik. Kedua istilah tersebut digunakan untuk menyebut pH di mana tidak ada muatan listrik bersih dalam asam amino.
1. Hunt, Ian R. "Isoelectronic Point, PI." Ch27: Titik Isoelektronik. Tersedia disini
2. "Titik Isoionik." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 Feb. 2018. Tersedia di sini
3. "Zwitterion." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20 Maret 2018. Tersedia di sini