Perbedaan Antara Protein Berserat dan Globular

Itu perbedaan utama antara protein berserat dan globular adalah itu protein berserat adalah protein panjang seperti untaian yang tidak larut dalam air, asam lemah, dan basa lemah sedangkan protein globular adalah protein dengan bentuk bulat yang larut dalam air, asam, dan basa.

Protein adalah salah satu makromolekul penting dari organisme hidup. Mereka mengandung satu atau lebih rantai polipeptida yang dibangun dari asam amino. Dengan demikian, asam amino adalah unit fungsional dan struktural protein. Selama sintesis protein, rantai polipeptida saling melipat untuk membentuk struktur tiga dimensi (3D) tertentu. Tergantung pada sifat dari struktur tiga dimensi ini, ada dua jenis protein sebagai protein globular dan protein berserat. Kedua jenis protein ini sama pentingnya karena mereka menjalankan banyak fungsi dalam tubuh.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Protein Berserat
3. Apa itu Protein Globular
4. Kesamaan Antara Protein Berserat dan Globular
5. Perbandingan Berdampingan - Protein Berserat vs Globular dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Protein Berserat?

Protein berserat adalah protein yang tidak larut dalam air yang membentuk berbagai jenis struktur seperti kaku, seperti batang, seperti lembaran dll. Selain itu, mereka tidak larut dalam asam dan basa lemah. Seperti namanya, sebagian besar protein berserat secara luas saling terkait untuk membentuk struktur berserat.

Gambar 01: Keratin

Protein berserat terutama membantu dalam fungsi pendukung seperti memberikan kekuatan tarik, elastisitas, kekakuan, dan fungsi struktural seperti membentuk struktur membran, struktur perancah di dalam sel, dll. Selain itu, protein berserat ada di kulit, rambut, membran nuklir, sel darah merah membran, dll. Beberapa contoh protein berserat adalah F-aktin, kolagen dan elastin, desmin, fibroin, dan keratin.

Apa itu Globular Protein??

Protein globular adalah protein yang larut dalam air dengan bentuk bulat dan urutan asam amino tidak teratur. Rantai polipeptida terlipat untuk membentuk bentuknya, dan bentuk ini khusus untuk setiap jenis protein globular. Kelarutan air dari protein globular memungkinkan mereka untuk mengangkut melalui darah dan cairan tubuh lainnya ke berbagai lokasi yang memerlukan aksi mereka.

Gambar 02: Protein Globular

Protein globular terutama membantu dalam membawa banyak reaksi kimia, yang memungkinkan organisme mengubah sumber energi luar menjadi bentuk energi yang dapat digunakan. Protein ini juga bertindak sebagai katalis untuk ribuan reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh. Selain itu, protein globulin terlibat dalam metabolisme glukosa, penyimpanan oksigen dalam otot, transportasi oksigen dalam darah, respon imun, dll. Beberapa contoh protein globular adalah insulin, mioglobin, hemoglobin, transferrin, dan imunoglobulin.

Apa Persamaan Antara Protein Berserat dan Globular?

• Protein berserat dan globular adalah jenis protein yang tersusun dari asam amino.
• Keduanya berfungsi sebagai protein struktural dan juga protein fungsional.
• Juga, keduanya memiliki struktur primer dan sekunder.
• Selain itu, mereka adalah molekul penting untuk pertumbuhan dan perkembangan organisme hidup.

Apa Perbedaan Antara Protein Berserat dan Globular?

Perbedaan utama antara protein berserat dan globular adalah bahwa protein berserat tidak larut dalam air, basa lemah, dan asam lemah sedangkan, protein globular larut dalam air, basa, dan asam. Selain itu, perbedaan lebih lanjut antara protein berserat dan globular adalah bahwa protein berserat adalah untai memanjang seperti protein sedangkan protein globular adalah protein bulat. Selain itu, secara fungsional, perbedaan antara protein berserat dan globular adalah bahwa protein berserat membantu dalam fungsi struktural seperti memberikan dukungan dan perlindungan, dll, sedangkan protein globular bertanggung jawab untuk fungsi metabolisme tertentu seperti katalisis, transportasi, dan regulasi, dll. Dengan demikian

Selain itu, protein globular sering memiliki beberapa jenis struktur sekunder, sedangkan protein berserat mengandung satu jenis struktur sekunder. Oleh karena itu, ini juga merupakan perbedaan antara protein berserat dan globular. Perbedaan lain antara protein berserat dan globular adalah bahwa jumlah berbagai jenis protein globular lebih tinggi daripada protein berserat. Menjadi protein paling melimpah di tubuh manusia, protein berserat memiliki massa total lebih tinggi daripada protein globular. Jadi, ini adalah satu perbedaan antara protein berserat dan globular.

Contoh untuk protein berserat adalah keratin dan kolagen, sedangkan contoh untuk protein globular adalah hemoglobin dan mioglobin. Selain itu, protein globular memiliki ikatan sekunder dan tersier yang jauh lebih lemah daripada protein berserat; dengan demikian, protein globular lebih mudah terdenaturasi daripada protein berserat. Jadi, ini juga perbedaan antara protein berserat dan globular.

Ringkasan - Protein Berserat vs Globular

Protein berserat dan globular adalah dua jenis protein yang ada dalam tubuh kita. Protein berserat adalah untaian memanjang seperti protein. Di sisi lain, protein globular berbentuk bola. Selain itu, protein berserat tidak larut dalam air, sedangkan protein globular larut dalam air. Selain itu, protein globular bertindak sebagai katalisator reaksi biokimia sementara protein berserat menyediakan fungsi struktural. Dibandingkan dengan protein globular, protein berserat banyak terdapat di tubuh kita. Ini merangkum perbedaan antara protein berserat dan globular.

Referensi:

1. "Biokimia Struktural / Protein / Protein Berserat." Buku Pegangan / Panduan Kerja Sama Pengembangan / Cara Mengelola Program untuk Organisasi Pembelajaran yang Diproyeksikan dan Pemberdayaan Karyawan - Wikibooks, Buku Terbuka untuk Dunia yang Terbuka, Wikimedia Foundation, Inc., Tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "Struktur hierarki rambut di korteks dan kutikula" Oleh Yang F, Zhang Y, Rheinstädter MC - [1] (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia
2. "1GZX Hemoglobin" Oleh Zephyris di Wikipedia bahasa Inggris (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia