Reaksi kimia dan fisik adalah dua jenis perubahan dalam materi dan perbedaan utama antara reaksi kimia dan reaksi fisik adalah itu ketika suatu zat mengalami reaksi kimia, ia bukan lagi senyawa asli yang ada sebelum reaksi sedangkan, suatu zat yang mengalami reaksi fisik tetap merupakan zat asli sementara itu keadaan atau bentuknya berubah. Namun, baik dalam reaksi kimia maupun fisik, energi total tetap konstan.
Reaksi kimia terjadi ketika dua atau lebih zat digabungkan untuk membentuk zat yang sama sekali baru atau untuk mengubah sifat asli dari senyawa awal. Selama reaksi kimia, sifat kimia dari senyawa awal diubah. Ini melibatkan pemutusan atau pembuatan ikatan kimia.
Zat yang ada di awal reaksi disebut "reaktan" dan zat yang baru terbentuk disebut "produk". Jumlah elemen yang ada dalam reaktan sama dengan jumlah elemen yang ada dalam produk.
Contoh 1: Pembakaran bahan bakar fosil
2C2H6 + 7O2 → 4 CO2 + 6 H2HAI
(Reaktan) (Produk)
Ledakan kembang api adalah contoh reaksi kimia.
Reaksi fisik dalam zat juga dikenal sebagai "perubahan fisik“. Untuk memahami reaksi fisik, penting untuk memiliki gagasan yang jelas tentang sifat-sifat fisik materi tersebut. Sifat-sifat fisik adalah sifat-sifat yang tidak mengubah sifat kimianya. Sifat-sifat itu dapat diukur tanpa mengubah komposisi materi. Sifat fisik meliputi penampilan, tekstur, warna, bau, titik leleh, titik didih, kepadatan, kelarutan, dll.
Reaksi fisik melibatkan perubahan dalam bentuk materi atau bentuk, tetapi tidak ada perubahan dalam komposisinya.
Contoh 1: Pencampuran gula dalam air
Ini adalah reaksi fisik. Karena tidak ada yang baru dibuat dengan mencampur gula dengan air. Hasilnya hanya gula dalam air. Jika Anda menguapkan campuran, Anda bisa mendapatkan senyawa awal.
Contoh2: Pembekuan air, pencairan es dan penguapan air.
Ketiga proses ini adalah perubahan fisik air. Dalam semua ini, perubahan tidak melibatkan perubahan dalam komposisi. Ini adalah air dalam berbagai bentuk.
Es yang mencair adalah contoh reaksi fisik
Reaksi kimia: Reaksi kimia adalah setiap perubahan yang menghasilkan pembentukan zat kimia baru.
Reaksi fisik:Reaksi fisik adalah perubahan yang mempengaruhi bentuk zat kimia, tetapi bukan komposisi kimianya.
Reaksi kimia: Reaksi kimia menghasilkan perubahan sifat asli dari senyawa awal atau membentuk senyawa yang sama sekali baru.
Reaksi fisik: Reaksi fisik tidak mengubah komposisi elemen atau senyawa, tetapi menghasilkan perubahan keadaan.
Perubahan fisik | Perubahan kimia |
Pecahan kaca | sepeda berkarat |
Memalu kayu bersama | makanan busuk |
Melelehkan mentega untuk popcorn | logam korosi |
Memisahkan pasir dari kerikil | memutihkan rambut Anda |
Memotong rumput | kembang api meledak |
Peras jeruk untuk membuat jus jeruk. | Daun terbakar |
Membuat air garam untuk berkumur | Roti bakar |
Es Krim Melting | menggoreng telur |
Reaksi kimia: Sebagian besar reaksi kimia bersifat ireversibel.
Reaksi fisik: Reaksi fisik dapat dibalik.
Reaksi kimia: Setidaknya satu dari perubahan berikut terjadi dalam reaksi kimia.
Perubahan dalam reaksi kimia:
Reaksi fisik: Zat yang mengalami reaksi fisik; mengubah bentuk atau fase, tetap seperti apa adanya.
Reaksi kimia: Ada penghalang energi tertentu yang perlu diatasi untuk menjalani reaksi kimia. Ini disebut "energi aktivasi".
Reaksi fisik:Tidak ada kebutuhan energi seperti itu dalam reaksi fisik.
Gambar Courtesy: “Transisi keadaan materi fisika 1 id” oleh ElfQrin - Pekerjaan sendiri. (GFDL) via Wikimedia Commons Melting Ice Cubes dengan jar [o] [CC BY 2.0] via Flickr