Perbedaan Antara Karbonil dan Keton

Itu perbedaan utama antara karbonil dan keton adalah itu semua gugus karbonil memiliki atom karbon dengan atom oksigen terikat ganda sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang terikat pada dua gugus alkil.

Gugus karbonil adalah gugus fungsi umum dalam kimia organik dengan berbagai reaktivitas. Dua jenis karbonil yang kita kenal adalah keton dan aldehida.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu karbonil
3. Apa Keton itu?
4. Perbandingan Berdampingan - Carbonyl vs Ketone dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu karbonil?

Gugus karbonil adalah gugus fungsional dengan oksigen ikatan rangkap terhadap karbon. Aldehida dan keton adalah molekul organik dengan kelompok ini. Kelompok karbonil dalam aldehida selalu mendapat nomor satu dalam nomenklatur, karena itu terjadi pada akhir rantai karbon. Namun, gugus karbonil keton selalu berada di tengah.

Alam

Menurut jenis senyawa karbonil, nomenklatur berbeda. "Al" adalah sufiks yang kita gunakan untuk nama aldehida sedangkan "satu" adalah sufiks untuk keton. Selain itu, atom karbon di sebelah karbon karbonil adalah karbon α, yang memiliki reaktivitas penting karena karbonil yang berdekatan.

Selanjutnya, atom karbon dalam gugus karbonil adalah sp² hibridisasi. Oleh karena itu, aldehida dan keton memiliki susunan planar trigonal di sekitar atom karbon karbonil. Ini adalah kelompok kutub (elektronegativitas oksigen lebih besar dari karbon; oleh karena itu, gugus karbonil memiliki momen dipol besar); dengan demikian, aldehida dan keton memiliki titik didih yang lebih tinggi dibandingkan dengan hidrokarbon yang memiliki berat yang sama.

Namun, ini tidak dapat membuat ikatan hidrogen lebih kuat seperti alkohol yang menghasilkan titik didih lebih rendah daripada alkohol yang sesuai. Selain itu, karena kemampuan pembentukan ikatan hidrogen, aldehida dan keton dengan berat molekul rendah larut dalam air. Namun, ketika berat molekul meningkat, mereka menjadi hidrofobik. Selain itu, atom karbon karbonil memiliki muatan parsial positif; karenanya, ia dapat bertindak sebagai elektrofil. Karenanya, molekul-molekul ini mudah mengalami reaksi substitusi nukleofilik.

Gambar 01: Struktur Kelompok Karbonil

Hidrogen terikat pada karbon; di sebelah gugus karbonil memiliki sifat asam, yang menyebabkan berbagai reaksi aldehida dan keton. Senyawa yang mengandung gugus karbonil banyak terjadi di alam. Cinnamaldehyde (dalam kulit kayu manis), vanillin (dalam vanilla bean), camphor (pohon kapur barus), dan cortisone (hormon adrenal) adalah beberapa senyawa alami dengan gugus karbonil.

Apa itu Ketone??

Dalam keton, gugus karbonil terletak di antara dua atom karbon. Formula umum keton adalah sebagai berikut;

Gambar 02: Struktur Keton

"Satu" adalah sufiks yang digunakan dalam nomenklatur keton. Alih-alih dari alkana yang sesuai kita menggunakan "satu". Terlebih lagi, kita dapat memberi nomor pada rantai alifatik dengan cara yang memberi karbon karbonil jumlah serendah mungkin. Misalnya, kita beri nama senyawa CH₃COCH₂CH₂CH₃ sebagai 2-pentanon.

Selanjutnya, kita dapat mensintesis keton dari oksidasi alkohol sekunder, dengan ozonolisis alkena, dll. Keton memiliki kemampuan untuk menjalani tautomerisme keto-enol. Dan, proses ini terjadi ketika basa kuat mengambil α-hidrogen (hidrogen yang terikat pada karbon, yang berada di sebelah gugus karbonil). Kemampuan untuk melepaskan α-hidrogen membuat keton lebih asam dari alkana yang sesuai.

Apa Perbedaan Antara Karbonil dan Keton?

Gugus karbonil adalah gugus fungsional dalam senyawa organik di mana atom karbon memiliki atom oksigen berikatan ganda, tetapi keton adalah senyawa organik tempat gugus karbonil terikat pada dua gugus alkil. Oleh karena itu, perbedaan utama antara karbonil dan keton adalah bahwa semua gugus karbonil memiliki atom karbon dengan atom oksigen terikat ganda sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang terikat pada dua gugus alkil. Kita dapat menunjukkan gugus karbonil as- (C = O) - sementara keton sebagai R'-C (= O) -R ”.

Selain itu, gugus karbonil dalam keton selalu terletak di tengah-tengah rantai sedangkan gugus karbonil dalam aldehida dapat terletak di ujung molekul. Oleh karena itu, perbedaan signifikan lainnya antara karbonil dan keton adalah bahwa gugus karbonil dapat terjadi baik di tengah-tengah molekul atau di ujung molekul, sedangkan gugus karbonil dari keton selalu terjadi di tengah-tengah molekul..

Infografis di bawah tentang perbedaan antara karbonil dan keton memberikan informasi lebih lanjut tentang perbedaan-perbedaan ini.

Ringkasan - Carbonyl vs Ketone

Keton adalah contoh molekul organik dengan gugus fungsional karbonil. Perbedaan utama antara karbonil dan keton adalah bahwa semua gugus karbonil memiliki atom karbon dengan atom oksigen terikat ganda sedangkan keton memiliki gugus karbonil yang terikat pada dua gugus alkil..

Referensi:

1. Libretexts. "Grup Carbonyl." Chemistry LibreTexts, National Science Foundation, 26 November 2018. Tersedia di sini  
2. Brown, William H. "Ketone." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 Juni 2018. Tersedia di sini  

Gambar milik:

1. "Carbonyl Group V.2" Oleh Jü - Pekerjaan sendiri, (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia  
2. "Ketone-general" Oleh Tidak ada penulis yang dapat dibaca mesin disediakan. (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia