Perbedaan Antara Karbonil dan Karboksil

Carbonyl vs Carboxyl

Karbonil dan karboksil adalah gugus fungsi umum yang ditemukan dalam kimia organik. Keduanya memiliki atom oksigen, yang berikatan rangkap dengan atom karbon.

Karbonil

Gugus karbonil adalah gugus fungsional dengan oksigen ikatan rangkap terhadap karbon. Aldehida dan keton dikenal sebagai molekul organik dengan gugus karbonil. Kelompok karbonil dalam aldehida selalu mendapat nomor satu dalam nomenklatur karena terletak di ujung rantai karbon. Kelompok karbonil dari keton selalu terletak di tengah. Menurut jenis senyawa karbonil, nomenklatur berbeda. "Al" adalah sufiks yang digunakan untuk nama aldehida sedangkan "satu" adalah sufiks yang digunakan untuk nama keton. Karbon atau karbon di samping karbon karbonil adalah karbon a / s, yang memiliki reaktivitas penting karena karbonil yang berdekatan. Atom karbon karbonil adalah sp² hibridisasi. Jadi aldehida dan keton memiliki susunan planar trigonal di sekitar atom karbon karbonil. Gugus karbonil adalah gugus polar (elektronegativitas oksigen lebih besar dari karbon, oleh karena itu, gugus karbonil memiliki momen dipol besar); dengan demikian, aldehida dan keton memiliki titik didih yang lebih tinggi dibandingkan dengan hidrokarbon yang memiliki berat yang sama. Bagaimanapun, ini tidak dapat membuat ikatan hidrogen yang lebih kuat seperti alkohol menghasilkan titik didih yang lebih rendah daripada alkohol yang sesuai. Karena kemampuan pembentukan ikatan hidrogen, aldehida dan keton dengan berat molekul rendah larut dalam air. Namun, ketika berat molekul meningkat, mereka menjadi hidrofobik. Atom karbon karbonil sebagian bermuatan positif, karenanya dapat bertindak sebagai elektrofil. Oleh karena itu, molekul-molekul ini mudah mengalami reaksi substitusi nukleofilik. Hidrogen yang terikat pada karbon di sebelah gugus karbonil memiliki sifat asam, yang menyebabkan berbagai reaksi aldehida dan keton. Senyawa yang mengandung gugus karbonil banyak terjadi di alam. Cinnamaldehyde (dalam kulit kayu manis), vanillin (dalam vanilla bean), camphor (pohon kapur barus), dan cortisone (hormon adrenal) adalah beberapa senyawa alami dengan gugus karbonil.

Carboxyl

Kelompok karboksil adalah kelompok fungsional dalam kimia organik. Ini ditemukan dalam asam karboksilat, maka mendapat namanya. Dalam hal ini, atom karbon berikatan rangkap dengan atom oksigen dan terhubung ke gugus hidroksil dengan ikatan tunggal. Ini ditampilkan sebagai -COOH. Atom karbon dapat membentuk ikatan lain dengan atom di samping kelompok-kelompok ini. Karena itu, gugus karboksil dapat menjadi bagian dari molekul besar. Karboksil adalah kelompok asam. Ini bertindak sebagai asam lemah dan pada nilai pH tinggi ia berdisosiasi. Karena gugus -OH, mereka dapat membentuk ikatan hidrogen yang kuat satu sama lain dan dengan air. Akibatnya, molekul dengan gugus karboksil memiliki titik didih tinggi. Ketika gugus karboksil berada dalam molekul sebagai gugus fungsional, ia diberi nomor satu dalam nomenklatur dan namanya diakhiri dengan "asam oat." Gugus fungsional karboksil juga umum dalam sistem biologis. Asam amino memiliki gugus karboksil atau terkadang lebih dari satu gugus karboksil.