Perbedaan Antara BCAA dan Asam Amino

Itu perbedaan utama antara BCAA dan asam amino adalah bahwa BCAA adalah asam amino rantai cabang yang memiliki rantai samping alifatik dengan cabang sedangkan asam amino adalah senyawa organik yang mengandung gugus amina, gugus karboksilat, dan rantai samping spesifik.

Asam amino adalah blok bangunan protein. Kelompok samping (R) dari asam amino menentukan sifat-sifat asam amino. Oleh karena itu, gugus samping ini khusus untuk asam amino. Dengan kata lain, asam amino yang berbeda memiliki kelompok samping yang berbeda. Namun, BCAA memiliki keunikan tambahan; atom karbon pusat terikat pada tiga atau lebih atom karbon.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu BCAA
3. Apa itu Asam Amino
4. Perbandingan Berdampingan - Asam BCAA vs Amino dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu BCAA?

BCAA adalah asam amino rantai cabang yang memiliki kelompok samping alifatik dengan cabang. Oleh karena itu, ini menciptakan atom karbon pusat yang terikat pada tiga atau lebih atom karbon. Di antara asam amino proteogenik (asam amino Proteinogenik adalah asam amino yang dimasukkan secara biosintesis ke dalam protein selama penerjemahan), ada tiga BCAA; leusin, isoleusin dan valin. Ini adalah asam amino yang sangat penting di antara asam amino esensial. Contoh dari BCAA non-proteinogenik adalah asam 2-aminoisobutyric. Plastida dalam sel tanaman adalah titik utama pembuatan senyawa ini. Senyawa ini memiliki banyak peran metabolisme dan fisiologis.

Peran BCAA dalam metabolisme;

• Sintesis protein
• Pergantian protein
• Metabolisme glukosa
• Membantu dalam jalur pensinyalan

Peran dalam fisiologi;

• Membantu sistem kekebalan tubuh
• Penting dalam fungsi otak

Selain itu, senyawa ini penting dalam industri kebugaran. Contoh: kami menggunakan mereka sebagai bubuk atau tablet mandiri, sebagai bahan dalam formula sebelum latihan, dll. Ini adalah suplemen yang sangat dianjurkan untuk membangun massa otot, untuk mengurangi lemak tubuh, dll..

Gambar 01: Jalur BCAA dalam Tubuh kita

Ketika kita melakukan latihan untuk mengurangi kalori dalam tubuh kita, tubuh kita cenderung menggunakan protein otot sebagai sumber energi. Kemudian, tingkat sintesis protein dalam tubuh kita harus melebihi tingkat pemecahan protein karena kalau tidak, kita mungkin kehilangan jaringan dan otot kita. BCAA dapat meningkatkan atau mempertahankan tingkat sintesis protein ini.

Apa itu Asam Amino??

Asam amino adalah blok bangunan protein. Ini adalah molekul organik yang mengandung gugus amina (-NH₂), gugus karboksilat (-COOH) dan rantai samping spesifik (-R). Molekul-molekul ini dapat saling mengikat untuk membentuk molekul protein.

Gambar 02: Asam Amino Penting

Ikatan antara dua asam amino adalah ikatan peptida. Unsur kimia yang membangun molekul asam amino adalah karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O) dan nitrogen (N). Peran molekul-molekul ini di dalam tubuh kita termasuk residu protein, transpor neurotransmitter, dan biosintesis.

Apa Perbedaan Antara BCAA dan Asam Amino?

BCAA adalah asam amino rantai cabang yang memiliki gugus samping alifatik dengan cabang. Ini memiliki banyak peran metabolik dan fisiologis seperti meningkatkan sintesis dan pergantian protein, jalur sinyal, dan metabolisme glukosa bersama dengan beberapa peran fisiologis seperti membantu sistem kekebalan tubuh dan fungsi otak. Asam amino adalah blok bangunan protein. Peran molekul-molekul ini di dalam tubuh kita termasuk produksi protein, transpor neurotransmitter, dan biosintesis.

Ringkasan - BCAA vs Asam Amino

BCAA adalah bentuk asam amino. Perbedaan antara BCAA dan asam amino adalah bahwa BCAA adalah asam amino rantai cabang yang memiliki rantai samping alifatik dengan cabang sedangkan asam amino adalah senyawa organik yang mengandung gugus amina, gugus karboksilat, dan rantai samping spesifik.

Referensi:

1. “BCAA | Manfaat? Efek samping? Kapan Mengambil? Dosis?" Myprotein UK, 29 Juni 2018. Tersedia di sini 

Gambar milik:

1.'Bcaapathway2'By Royle85 (bicara) (Unggah) - Pekerjaan sendiri, (CC BY 2.5) melalui Commons Wikimedia 
2.'Amino Acids'By Dancojocari - Work SendiriPrint It Here Gambar ini dibuat dengan Adobe Illustrator.i Kode sumber SVG ini valid., (CC BY-SA 3.0) melalui Commons Wikimedia