Perbedaan Antara Asam dan Basa
Share
Itu perbedaan utama antara asam dan basa adalah itu pH asam terletak di bawah pH 7 sedangkan pH basa di atas pH 7.
Asam dan basa adalah dua konsep penting dalam kimia. Mereka memiliki sifat kontradiktif. Alkaline adalah bagian dari basa. Dengan demikian, ia memiliki semua karakteristik dasar. Selain itu, ada berbagai metode untuk membedakan antara asam dan alkali yang akan kita bahas di bawah ini.
ISI
1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Asam
3. Apa itu Alkaline
4. Perbandingan Berdampingan - Asam vs Alkaline dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan
Apa itu Asam?
Ada beberapa definisi asam dari berbagai ilmuwan. Arrhenius mendefinisikan asam sebagai zat yang menyumbangkan H3HAI+ ion dalam larutan. Padahal, Bronsted-Lowry mendefinisikan asam sebagai zat yang bisa menyumbangkan proton. Namun, definisi asam Lewis jauh lebih umum daripada dua di atas. Menurutnya, akseptor pasangan elektron apa pun adalah asam. Menurut definisi Arrhenius atau Bronsted-Lowry, suatu senyawa, untuk menamakannya sebagai asam, harus memiliki hidrogen dan kemampuan untuk menyumbangkannya sebagai proton. Tetapi menurut Lewis, ada molekul, yang tidak memiliki hidrogen tetapi dapat bertindak sebagai asam. Sebagai contoh, BCl3 adalah asam Lewis, karena dapat menerima pasangan elektron. Alkohol adalah asam Bronsted-Lowry karena dapat menyumbangkan proton, tetapi menurut Lewis, itu adalah basa.
Gambar 01: Warna Lakmus untuk Asam dan Basa
Terlepas dari definisi di atas, kami biasanya mengidentifikasi asam sebagai donor proton. Asam memiliki rasa asam. Jus jeruk nipis, cuka adalah dua asam yang kita temui di rumah kita. Mereka bereaksi dengan basa yang menghasilkan air, dan juga mereka bereaksi dengan logam untuk membentuk H2, dengan demikian meningkatkan laju korosi logam. Kami dapat mengelompokkan asam menjadi dua kelas, tergantung pada kemampuannya untuk memisahkan dan menghasilkan proton. Mereka adalah asam kuat dan asam lemah.
Asam Kuat dan Asam lemah
Asam kuat seperti HCl, HNO3 dapat sepenuhnya mengionisasi dalam solusi untuk memberikan proton. Asam lemah seperti CH3COOH dapat memisahkan sebagian untuk memberikan jumlah proton yang lebih sedikit. Ka adalah konstanta disosiasi asam. Ini memberi indikasi kemampuan kehilangan proton asam lemah. Untuk memeriksa apakah suatu zat adalah asam atau tidak, kita dapat menggunakan beberapa indikator seperti kertas lakmus atau kertas pH. Dalam skala pH dari 1-6 asam diwakili (di bawah pH 7). Asam dengan pH 1 adalah sangat kuat dan ketika nilai pH meningkat, keasaman menurun. Selain itu, asam lakmus biru berubah menjadi merah.
Apa itu Alkaline??
Alkali memiliki pH di atas 7. Oleh karena itu, pH suatu zat alkali terletak di atas pH 7. Unsur-unsur golongan 1 dan golongan 2, yang kita sebut sebagai logam alkali dan logam alkali tanah adalah zat alkali yang umum, dan mereka memberikan solusi alkali ketika kita larut mereka dalam air. Sodium hidroksida, kalium hidroksida, magnesium hidroksida, kalsium karbonat adalah beberapa contoh zat alkali ini.
Gambar 02: Asam dan Basa dalam Skala pH
Arrhenius mendefinisikan basa sebagai zat yang menghasilkan OH- dalam solusi. Molekul di atas membentuk OH- ketika kita melarutkannya dalam air, oleh karena itu, bertindak sebagai pangkalan. Larutan alkali bereaksi dengan mudah dengan asam yang menghasilkan molekul air dan garam. Mereka menunjukkan nilai pH lebih tinggi dari 7 dan mengubah lakmus merah menjadi biru. Ada basa lain kecuali basa basa seperti NH3. Mereka juga memiliki sifat dasar yang sama.
Apa Perbedaan Antara Asam dan Basa?
Asam dan basa adalah dua bentuk senyawa yang kami kategorikan sesuai dengan pH mereka. Oleh karena itu, perbedaan utama antara asam dan basa adalah bahwa pH asam terletak di bawah pH 7 sedangkan pH basa di atas pH 7. Selain itu, asam dapat terionisasi untuk membentuk proton atau H+ ion sedangkan senyawa alkali dapat terionisasi untuk membentuk ion hidroksida. Ketika mempertimbangkan rasa dan tekstur kedua senyawa tersebut, kita bisa mendapatkan perbedaan lain antara senyawa asam dan basa. Artinya, asam terasa asam dan memiliki perasaan lengket sementara basa terasa pahit dan memiliki perasaan yang licin.
Infografis di bawah ini merangkum perbedaan antara asam dan basa dalam bentuk tabel.
Ringkasan - Asam vs Alkaline
Asam dan alkali memiliki sifat kimia dan fisik yang berlawanan karena perilaku kimianya yang berbeda. Perbedaan utama antara asam dan basa adalah bahwa pH asam terletak di bawah pH 7 sedangkan pH basa di atas pH 7.
Referensi:
1. Britannica, Redaksi Encyclopaedia. "Asam." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 Des 2017. Tersedia di sini
2. "Alkaline | Definisi Alkaline dalam Bahasa Inggris oleh Oxford Dictionaries. " Kamus Oxford | Bahasa Inggris, Kamus Oxford. Tersedia disini
Gambar milik:
1. "Kertas lakmus" Oleh Chemical Interest - Karya sendiri, (Domain Publik) via Commons Wikimedia
2. "Skala PH" Oleh Christinelmiller - Pekerjaan sendiri, (CC BY-SA 4.0) melalui Commons Wikimedia
