Perbedaan Antara Aseton dan Asetat

Itu perbedaan utama antara aseton dan asetat adalah itu aseton adalah keton sedangkan asetat adalah anion yang berasal dari asam asetat.

Baik aseton maupun asetat dipelajari dalam kimia organik karena keduanya merupakan senyawa organik atau turunan dari senyawa organik. Aseton adalah yang paling sederhana dari keluarga keton sedangkan asetat adalah anion yang terbentuk dari asam asetat.

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Aseton
3. Apa itu Asetat?
4. Perbandingan Berdampingan - Aseton vs Asetat dalam Bentuk Tabular
5. Ringkasan

Apa itu Aseton??

Aseton adalah keton yang memiliki rumus kimia (CH₃)₂CO. Ini terjadi sebagai cairan yang tidak berwarna, mudah terbakar, dan mudah menguap pada suhu kamar. Ini adalah yang paling sederhana, dengan demikian, keton terkecil dalam keluarga keton. Selain itu, ini adalah pelarut organik yang kami gunakan untuk kebutuhan rumah tangga dan industri. Juga, itu adalah bahan umum dalam penghilang cat kuku, pernis, lem, semen karet, dll.

Metode produksi aseton saat ini terutama dari propilena. Kami menyebut metode ini proses cumene. Ini melibatkan benzena yang bereaksi dengan propilen (alkilasi benzena), menghasilkan cumene, yang merupakan senyawa organik yang didasarkan pada hidrokarbon aromatik dengan substitusi alifatik. Melalui oksidasi cumene, kita bisa mendapatkan fenol dan aseton. Reaksinya adalah sebagai berikut:

Gambar 01: Proses Produksi Aseton

Aplikasi utama dari aseton adalah sebagai pelarut. Ini adalah pelarut yang baik untuk plastik dan serat sintetis. Selain itu, aseton bermanfaat sebagai bahan baku untuk sintesis metil metakrilat. Selain itu, bermanfaat sebagai aditif makanan juga.

Apa itu Asetat??

Asetat adalah anion yang berasal dari asam asetat. Formula kimia anion adalah CH₃MENDEKUT-. Kita bisa menyingkatnya sebagai OAc. Sebagai contoh, kita dapat menyingkat natrium asetat sebagai NaOAc. Jika anion bergabung dengan kation hidrogen, maka ia membentuk asam asetat (asam karboksilat). Jika ion asetat bergabung dengan gugus alkil, ia membentuk ester.

Gambar 2: Struktur Ion Asetat

Sebagian besar, kami menggunakan istilah asetat untuk memberi nama garam asam asetat. Garam-garam ini mengandung kombinasi asam asetat dengan basa, basa, logam atau bukan logam dan basa lainnya. Selain itu, istilah ini umum dalam biologi sebagai senyawa utama yang digunakan oleh organisme hidup, 'asetil KoA'.

Apa Perbedaan Antara Aseton dan Asetat?

Aseton adalah keton dengan rumus kimia (CH₃)₂CO sementara asetat adalah anion. Perbedaan utama antara aseton dan asetat adalah aseton adalah keton sedangkan asetat adalah anion yang kita peroleh dari asam asetat. Aseton adalah senyawa netral sedangkan asetat memiliki - 1 muatan.

Selain itu, kita dapat memproduksi aseton secara artifisial melalui proses cumene, tetapi secara biologis, aseton terbentuk di tubuh kita selama lemak terurai menjadi tubuh keton. Sedangkan, asetat terbentuk dari penghapusan proton dari asam asetat.

Grafik info di bawah ini merangkum perbedaan antara aseton dan asetat dalam bentuk tabel.

Ringkasan - Aseton vs Asetat

Aseton adalah senyawa organik sedangkan asetat adalah anion yang berasal dari asam asetat (asam karboksilat). Perbedaan utama antara aseton dan asetat adalah aseton adalah keton sedangkan asetat adalah anion yang berasal dari asam asetat.

Referensi:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "Definisi Asetat dalam Kimia." ThoughtCo, Mei. 23, 2019, Tersedia di sini.

Gambar milik:

1. "Cumene-process-overview-2D-skeletal" (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia
2. “Asetat-anion-kanonik-bentuk-2D-skeletal (Domain Publik) via Commons Wikimedia