Perbedaan Antara Espresso dan Cappuccino

Baik Espresso dan Cappuccino adalah kopi tetapi ada perbedaan tertentu antara keduanya. Biasanya kopi Amerika diseduh dengan mencampurkan air panas dengan ampas biji kopi sangrai. Kopi biasa dibuat menggunakan kopi Amerika dengan mencampur susu atau krim dengan gula. Biji kopi terdiri dari dua jenis, Kopi Arabika dan Kopi Robusta. Baik espresso dan cappuccino mendapatkan popularitas sebagai minuman yang dikonsumsi setelah makan malam di Amerika.

Espressos dibuat dengan jenis biji kopi yang sama yang digunakan dalam kopi Amerika dan dipanggang dengan cara yang sama seperti kopi Amerika. Kopi yang digunakan untuk membuat espresso harus digiling halus daripada kopi Amerika. Espresso dikonsumsi di Italia dan sebagian besar Eropa. Campuran kopi superior seperti Arabika dan beberapa kali kacang panggang yang lebih gelap juga digunakan untuk membuat espresso untuk mendapatkan rasa yang lebih kuat. Teknik menyeduh membuat espresso istimewa. Untuk menyiapkan espresso, diperlukan mesin espresso.

Espresso dibuat menggunakan proses pembuatan bir bertekanan dan sebagai hasilnya, kopi ini sangat terkonsentrasi dengan semua rasa dan bahan kimia. Espresso diseduh dengan mengompres kopi yang ditumbuk halus menjadi 'keping kopi' yang padat dan air panas dipaksa di bawah tekanan tinggi melalui keping kopi untuk mendapatkan ekstraksi yang dikenal sebagai espresso. Suhu, tekanan, dan waktu yang tepat untuk ekstraksi dipertahankan oleh mesin espresso. Kecuali untuk membuat minuman lain, espresso tidak pernah dicampur dengan susu atau krim. Espresso digunakan sebagai basis minuman lain seperti moka, macchiato, lattes dan cappuccino.

Cappuccino adalah kopi aromatik yang kebanyakan dikonsumsi oleh orang-orang Italia di pagi hari. Cappuccino dibuat dengan mencampur susu, busa susu kukus, dan espresso. Susu ini berbusa menjadi mikrofoam yang sekitar dua kali volume susu asli menggunakan tongkat uap yang juga merupakan bagian dari mesin espresso. Untuk membuat cappuccino, campurkan susu dan espresso dengan volume yang sama, lalu mikrofoam dituangkan di atas espresso. Tuang susu kukus terlebih dahulu ke dalam cangkir, lalu tuangkan espresso dan setelah itu tambahkan campuran dengan susu berbusa. Salah satu perbedaan utama dari espresso adalah menambahkan taburan bubuk kayu manis atau cokelat ke cappuccino.

Cappuccino bukan hanya campuran susu kukus dan espresso karena Anda dapat membuat banyak jenis minuman ini. Anda bisa menggunakan susu skim atau susu kedelai sebagai alternatif rendah lemak dalam cappuccino. Untuk mendapatkan rasa yang berbeda, Anda bisa menambahkan sirup rasa seperti jeruk, vanilla atau rasa Bailey. Anda juga bisa menggunakan sirup cokelat atau bubuk untuk membuat kombinasi cappuccino yang lezat. Pembuat kopi yang terampil membuat desain kecil pada buih di bagian atas cangkir.