Perbedaan Antara Pertanian dan Hortikultura

Pertanian vs Hortikultura

Meskipun hortikultura secara umum diklasifikasikan sebagai subdivisi pertanian yang berhubungan dengan berkebun, sebenarnya berbeda dari pertanian. Sangat mudah untuk menghubungkan keduanya karena beberapa teknik yang digunakan digunakan secara bergantian dalam kedua ilmu, misalnya dalam budidaya tanaman yang merupakan proses pertanian, banyak metode hortikultura digunakan. Hortikultura adalah ilmu lengkap dan juga industri lengkap.

Hortikultura didefinisikan dalam arti sempit sebagai ilmu yang menggunakan teknik dan metode khusus untuk mengolah tanaman, termasuk metode yang digunakan untuk mengkondisikan tanah dengan baik untuk penanaman benih atau menanam umbi. Wilayah hortikultura meliputi penanaman, perbanyakan tanaman, pemuliaan tanaman, produksi tanaman, fisiologi tanaman serta biokimia dan rekayasa genetika. Tumbuhan yang ditinjau terutama adalah sayuran, pohon, bunga, rumput, semak, buah-buahan dan kacang-kacangan. Ahli hortikultura melakukan penelitian ekstensif di wilayah mereka untuk mendapatkan hasil panen yang lebih berkualitas, meningkatkan nilai gizi bagi manusia, membuat hama dan penyakit tanaman tahan terhadap penyakit dan menyesuaikan dengan tekanan lingkungan. Perbedaan yang paling menonjol dari pertanian adalah bahwa penawaran hortikultura dengan berkebun skala kecil dan biasanya di kebun tertutup meskipun ini bukan keharusan sementara pertanian dilakukan dalam skala besar dengan budidaya tanaman yang luas..

Pertanian adalah ilmu tentang menanam tanaman pangan dan memelihara hewan untuk pertanian. Ini melibatkan seluruh jaringan proses yang digunakan dalam pengalihan aliran alami rantai makanan dan pengerjaan ulang energi. Jaring makanan alami dimulai dengan matahari yang menyediakan sinar matahari untuk tanaman yang kemudian dikonversi menjadi gula yang diolah menjadi makanan nabati dalam proses yang disebut fotosintesis. Hewan herbivora akan memakan tanaman sebagai makanannya dan hewan karnivora akan memakan herbivora sebagai makanan. Hewan dan tumbuhan yang mati akan terurai oleh bakteri dan kembali ke tanah ketika nutrisi tanaman dan seluruh rantai berulang kembali. Pertanian sebenarnya menata ulang web ini sehingga tanaman dilindungi untuk konsumsi manusia meskipun tanaman dapat ditanam khusus untuk konsumsi hewan (herbivora) seperti sapi, yang pada gilirannya dipelihara untuk konsumsi manusia. Pertanian dapat dibagi menjadi dua kategori, yaitu pertanian konvensional dan berkelanjutan. Pertanian konvensional berurusan dengan memodifikasi beberapa faktor lingkungan seperti pohon, tanah, dan irigasi dan semua kegiatan yang mendukung penanaman tanaman tunggal terutama untuk tanaman seperti gandum, beras dan jagung. Pertanian berkelanjutan adalah tempat prinsip-prinsip ekologis digunakan dalam pertanian. Ia juga dikenal sebagai agroekologi. Ini bertujuan praktik pertanian berkelanjutan. Ini melibatkan penanaman berbagai tanaman bersama-sama sehingga kebun pertanian tidak akan pernah kosong kapan saja.

Ringkasan:

1. Hortikultura hanya melibatkan budidaya tanaman saja sementara pertanian berurusan dengan budidaya tanaman serta peternakan hewan.

2. Hortikultura dapat mencakup tanaman yang bukan untuk konsumsi manusia sementara pertanian terutama berfokus pada tanaman untuk konsumsi manusia.

3. Hortikultura dilakukan pada petak yang lebih kecil dan tertutup sementara pertanian dilakukan pada lahan luas dalam skala besar.