Perbedaan antara Café dan Restoran

Anda akan melihat bahwa ada tren yang berkembang untuk tempat makan untuk menggunakan istilah café dan restoran secara bergantian seolah-olah keduanya memiliki arti yang sama. Namun, kenyataannya adalah bahwa kedua kata ini memiliki arti yang sangat berbeda. Perbedaan mereka disorot di bawah ini.

1. Arti harfiah

Kata café berasal dari Perancis, digunakan hampir secara global dan dieja sama dalam banyak bahasa. Istilah ini diadopsi negara-negara berbahasa Inggris pada tahun 19^th abad, tetapi memiliki sejarah yang jauh lebih lama. Dalam bahasa Inggris, kata kopi dan kafe berasal dari variasi Italia, caffe, yang pertama kali dieja cavee dan digunakan di Venesia pada akhir 16^th abad. Istilah ini berasal dari kata Arab qahuwa, istilah yang awalnya digunakan untuk anggur. Namun, setelah alkohol dilarang oleh Mohammed, nama itu diberikan kepada kopi untuk efek yang sama. Penggunaan istilah ini kemungkinan menyebar ke Eropa setelah perdagangan didirikan dengan Turki. [I]

Restoran memiliki sejarah panjang, tetapi konsep modern sebuah restoran benar-benar dimulai di Perancis selama 18 tahun^th abad dan kata itu sendiri juga Prancis. Dalam upaya untuk menyediakan kualitas makanan yang lebih baik daripada yang disajikan di kedai-kedai lokal, sebuah pendirian yang disebut "Bouillon" dibuka yang menyajikan sup yang disebut restoran, yang berarti "restoratif." Istilah ini akhirnya diadopsi untuk menggambarkan perusahaan itu sendiri. [Ii]

2. Sejarah

-Restoran menikmati sejarah yang sangat kaya dan pertama kali digunakan di Yunani Kuno dan Roma di mana mereka disebut thermopolia dan menyajikan makanan dan minuman. Mereka sangat populer karena banyak rumah tidak memiliki dapur dan karena bersosialisasi adalah aspek yang sangat penting dalam kehidupan seseorang dalam budaya ini. Termopolium khas akan memiliki counter berbentuk L dengan kapal yang berisi makanan panas atau dingin. Restoran dalam bentuk perusahaan katering tumbuh dalam popularitas di Cina abad ke-11 dan industri menjadi cukup populer, akhirnya menawarkan banyak gaya masakan, kisaran harga dan bahkan persyaratan agama yang berbeda. Namun, restoran modern benar-benar muncul di Paris pada abad ke-18 dan dari itu menyebar ke seluruh Eropa dan Amerika Serikat. Sekarang, restoran dapat ditemukan di hampir semua wilayah dunia. [Iii]

Sejarah kafe, atau kedai kopi dimulai jauh kemudian dan berasal dari Timur Tengah. Kafe pertama ditemukan di 15^th abad Mekah dan merupakan tempat untuk pertemuan politik bagi para imam Muslim. Mereka dilarang di awal 16^th abad dan beberapa tahun kemudian, yang pertama dibuka di Damaskus dan segera setelah itu, mereka ditemukan di Kairo dan Istanbul. Kopi dan kafe menyebar ke Eropa di 17^th abad dan dengan cepat menjadi sangat populer. Yang pertama adalah di Venesia tetapi Inggris dan Perancis mendirikan banyak tidak lama sesudahnya. Pada saat itu, perempuan dilarang dari banyak tempat, yang tidak lagi menjadi masalah. Selama 19^th dan 20^th berabad-abad, kafe umumnya dianggap sebagai tempat pertemuan bagi banyak seniman di seluruh Eropa. Yang pertama di Amerika Serikat dibuka di New York City pada tahun 20^th abad dan biasanya juga merupakan tempat untuk berbagai jenis penghibur. Pada zaman kontemporer, kedai-kedai kopi atau kafe-kafe ditemukan di daerah-daerah berpenduduk paling padat di dunia. Mereka sangat populer sehingga ada juga banyak bar espresso khusus. [Iv]

3. Fungsi

Perbedaan pertama dan kemungkinan paling jelas antara restoran dan kafe adalah ruang lingkup layanan mereka. Sebuah restoran adalah perusahaan yang melayani makanan dan minuman, termasuk alkohol jika mereka memiliki izin. Restoran biasanya menyajikan kopi, tetapi biasanya hanya memiliki kopi biasa atau tanpa kafein. Namun, pelindung biasanya akan menemukan berbagai pilihan untuk seluruh makanan, termasuk makanan pembuka, hidangan pembuka, sup, salad, dan makanan penutup. Makanan disajikan oleh pelayan atau pelayan sementara pelanggan duduk dan setiap makan dilakukan saat pelanggan memesannya. Ruang duduk utama sebuah restoran terletak di dalam ruangan meskipun kadang-kadang ada area teras kecil untuk dinikmati pelanggan saat cuaca bagus. Di akhir makan, sudah biasa memberi tip pelayan atau pelayan untuk layanan mereka. [V]

Kafe biasanya merujuk pada kedai kopi dan umumnya Anda akan menemukan berbagai jenis kopi dan teh di kafe, termasuk kopi khusus seperti moka dan latte. Mereka biasanya juga memiliki makanan ringan, seperti kue-kue. Pelanggan biasanya akan pergi ke konter dan memesan minuman mereka dan jika mereka ingin camilan, biasanya ada sederetan camilan yang sudah disiapkan untuk dipilih. Ada kecenderungan yang berkembang untuk sebuah kafe juga merujuk ke restoran informal dengan menu yang disingkat, biasanya sandwich dan sup. Kafe cenderung memiliki area tempat duduk outdoor yang jauh lebih besar untuk memungkinkan pelanggan menikmati kopi dan minuman di waktu luang - ini terutama terjadi ketika mereka berada di daerah dengan cuaca dingin. [Vi]

4. Harga

Karena kedai kopi adalah tempat usaha yang biasanya hanya menyediakan minuman kopi itu sendiri dan juga mungkin camilan, biaya pengalaman ini cukup rendah, dan biasanya berkisar antara $ 2 dan $ 10.

Pengalaman di restoran sangat berbeda dan ada banyak jenis masakan serta kualitas mulai dari makanan cepat saji hingga santapan lezat, yang juga berarti bahwa harganya bisa sangat bervariasi. Pada satu ujung kisaran, adalah mungkin untuk mendapatkan sandwich, atau bahkan mungkin makan, dengan harga kurang dari $ 5, namun jika seseorang pergi ke restoran yang sangat berperingkat, biasanya harganya beberapa ratus dolar atau lebih. Di restoran di mana Anda dilayani makanan oleh staf, Anda juga diharapkan meninggalkan tip di atas jumlah total, yang sebagian besar tidak diharapkan di kafe.