Perbedaan Antara Anggur dan Sampanye
Share
Anggur vs. Sampanye
Mereka yang bergerak dalam masyarakat kelas atas menghadiri pertemuan dan pesta sosial, mereka tahu betapa pentingnya memiliki pengetahuan yang jelas tentang berbagai jenis minuman beralkohol yang disajikan di pesta-pesta tersebut. Bagi mereka yang asing dengan dunia minuman beralkohol, mudah untuk menganggap anggur dan sampanye sama. Ini karena mereka terlihat mirip dengan minuman bening dan rasanya juga sama. Tetapi tanyakan pada ahli dan dia akan memberi tahu Anda bahwa anggur dan Champagne adalah dua minuman yang berbeda dengan penggemar yang dapat mengetahui apakah tanpa minum. Mari kita cari tahu perbedaannya.
sampanye
Tidak ada yang membantah fakta bahwa Champagne memang jenis anggur sama seperti anggur berkilau lainnya dan dibuat dari varietas anggur tertentu. Namun, ini adalah yang paling populer dari semua anggur berkilau dan mengambil kue ketika datang ke anggur yang paling dihormati dan dicintai di dunia.
Lebih tepatnya, Champagne adalah anggur yang menggelegak dibuat di daerah Perancis yang disebut Champagne dan tidak ada anggur bersoda lainnya yang dibuat di mana pun di dunia dapat disebut sebagai Champagne. Tapi itu juga fakta bahwa hari ini banyak negara lain yang memproduksi anggur berkilau jelas yang rasanya sebagus Champagne dan bahkan lebih murah daripada Champagne. Champagne dibuat menggunakan varietas anggur Pinot dan Chardonnay yang ditanam secara lokal di daerah Champagne di Perancis.
Anggur
Anggur berkilau bening disebut demikian karena adanya gelembung karbon dioksida. Karbon dioksida ini mungkin karena fermentasi putaran kedua dari anggur yang berlanjut setelah anggur telah dibotolkan. Di beberapa anggur, CO2 dapat ditambahkan selama pembotolan anggur, untuk membuatnya menjadi anggur bersoda.
Anggur bersoda yang dibuat di berbagai belahan dunia memanfaatkan banyak varietas anggur selain yang digunakan untuk membuat Champagne, dan proses penambahan CO2 juga berbeda.
Anggur vs. Sampanye
Hanya anggur bersoda yang dibuat di daerah Champagne di Prancis dan menggunakan varietas anggur seperti Pinot dan Chardonnay yang dapat diberi label sampanye untuk mempertahankan rasa khas anggur yang luar biasa ini yang diproduksi di Prancis sejak abad ke-17. Semua anggur berkilau lainnya, meskipun mereka memiliki CO2 untuk gelembung dan menggunakan fermentasi untuk membuatnya bergelembung tidak pernah bisa disebut Champagne. Ini karena mereka menggunakan varietas anggur yang berbeda sambil membuat anggur dan juga menggunakan prosedur karbonasi yang berbeda.
