Perbedaan Antara Roll dan Hand Roll

Roll vs Hand Roll

Roll dan hand roll adalah istilah yang digunakan dalam hubungannya dengan salah satu item makanan paling populer dari Jepang, Sushi. Ada banyak cara berbeda untuk membuat roti gulung untuk menyajikan hidangan nasi ini di Jepang. Meskipun ada perbedaan bahan dan topping, bahan umum dalam semua sushi tetap nasi. Gulungan tangan terlihat seperti kerucut sementara gulungan berukuran lebih kecil dan dipotong saat membuat sushi menjadi 6-8 potong berbeda. Ada banyak yang tetap bingung antara roll dan roll tangan. Artikel ini membahas dua cara berbeda untuk menyajikan sushi untuk menunjukkan perbedaan mereka.

Gulungan

Roll disebut Maki di Jepang, dan itu adalah salah satu dari beberapa jenis gulungan sushi. Ketika nasi yang mengandung makanan laut dibungkus di dalam rumput laut, ia dipotong menjadi beberapa bagian dengan masing-masing bagian disebut sebagai roti gulung. Yang perlu diingat dengan gulungan adalah bahwa ia dipotong menjadi beberapa bagian setelah membuat silinder dengan pembungkus.

Gulungan tangan

Hand roll adalah sistem pembungkus sushi yang dimaksudkan untuk melayani satu orang. Dalam sistem ini, alih-alih membuat tabung panjang atau silinder, nasi dan ikan dibungkus rumput laut untuk membuat kerucut. Jika Anda lapar dan tidak ingin membagikan sushi Anda, lebih baik memilih roll tangan. Di Jepang, jenis ini disebut roll tangan Tamaki Sushi. Rumput laut yang digunakan untuk membuat Tamaki disebut nori.

Apa perbedaan antara Roll dan Hand Roll? 

• Perbedaan antara roll dan hand roll tidak sebanyak pada bahan seperti pada bentuk. Gulungan berbentuk silinder atau tabung sedangkan gulungan tangan dibuat khusus menjadi kerucut.

• Gulungan disebut Maki di Jepang sedangkan gulungan tangan disebut Tamaki.

• Ukuran roll lebih kecil dari pada hand roll.

• Hand roll lebih baik ketika Anda menginginkan sushi dalam jumlah yang lebih besar dan tidak ingin membaginya dengan orang lain.