Perbedaan Antara Lobster dan Lobster

Lobster vs Crayfish

Pencinta makanan laut di seluruh dunia tidak bisa menahan diri ketika datang ke lobster dan udang karang, yang keduanya hanya terasa lezat. Meskipun popularitas di semua bagian dunia, terutama negara-negara yang terkurung daratan di mana mereka dianggap sebagai makanan lezat, banyak yang tetap bingung antara dua makhluk laut, dan karena fitur fisik mereka yang hampir sama, sebagian besar pemakan makanan laut tidak dapat membedakan antara lobster dan udang karang. Artikel ini mencoba menjelaskan perbedaan antara lobster dan lobster.

Baik lobster dan lobster memiliki kulit luar yang keras dan tubuh terbagi menjadi beberapa bagian. Keduanya memiliki 4 pasang kaki, penjepit, cakar, antena, dan ekor yang panjang. Bahkan struktur mata adalah senyawa yang sama. Siapa pun yang tidak pernah melihat udang karang sebelumnya kemungkinan akan menyebutnya lobster. Namun, ada beberapa perbedaan yang akan memungkinkan bahkan seorang pemula untuk dengan cepat mengetahui apakah lobster atau lobster disajikan kepadanya.

Perbedaan pertama terletak pada ukuran. Crayfish, bahkan ketika dewasa, tidak tumbuh hingga lebih dari 6 inci, dan seseorang menemukannya dalam ukuran 2-6 inci. Di sisi lain, lobster biasanya memiliki panjang 8 inci, dan ada lobster yang tumbuh lebih dari 8 inci jika tidak tertangkap. Jadi jika resep yang diberikan kepada Anda mengandung makhluk 2-3 inci panjang, Anda dapat langsung menyimpulkan itu adalah udang karang dan bukan lobster, meskipun mungkin saja Anda mendapat lobster kecil yang belum dewasa saat ditangkap.

Perbedaan lain yang tidak mungkin Anda ketahui saat berada di restoran adalah lokasi di mana kedua makhluk itu biasanya ditemukan di laut. Sementara lobster ditemukan di lautan, adalah umum untuk menangkap udang karang bahkan di danau dan sungai. Lobster ini hidup di dasar danau dan aliran air tawar, di bawah batu dan air berlumpur, dan memakan serangga, cacing, moluska, dan bahan organik di malam hari. Mereka menggunakan cakar mereka untuk menangkap mangsa dan menghancurkannya menjadi potongan-potongan kecil sebelum memakannya. Satu perbedaan menarik yang tidak banyak orang tahu tentang lobster adalah mereka berenang di depan sementara lobster berenang di samping.