Perbedaan Antara Kapur dan Kapur Kunci

Lime vs Key Lime

Jeruk nipis adalah buah jeruk yang biasa digunakan untuk jus asam dan rasanya di seluruh dunia. Ini memiliki banyak varietas dengan kapur menjadi nama generik dan kapur Persia dan kapur Key adalah nama-nama varietas yang populer. Jeruk nipis mendapat namanya dari wilayah Keys di Florida di mana ia dibudidayakan sampai awal abad ke-20. Mari kita melihat lebih dekat pada kapur dan kapur kunci dalam artikel ini.

jeruk nipis

Kapur adalah nama buah yang berwarna hijau saat matang dan menjadi kuning saat matang. Bentuknya bundar dan berdiameter 3-6 cm. Saat ditekan, Lime mengeluarkan jus yang bersifat asam dan bersifat asam. Jeruk nipis sangat populer di seluruh dunia karena jus jeruk ini yang digunakan dalam minuman dan masakan. Jus jeruk nipis mengandung banyak vitamin C meskipun ada varietas yang lebih asam dari yang lain. Kapur adalah buah yang diyakini berasal dari Persia dan Irak; itu juga disebut Jeruk nipis persia.

Kapur Kunci

Key Lime adalah jenis buah jeruk yang juga dikenal dengan sebutan Kapur India Barat atau Kapur meksiko. Telah tumbuh di wilayah Indo Malaya selama ribuan tahun. Buah itu dibawa ke Amerika oleh pemukim Spanyol. Itu mendapat nama Key lime karena wilayah Keys di Florida di mana ia tumbuh berlimpah. Kebun kapur dihancurkan dalam badai pada tahun 1926, dan sebagian besar kapur Kunci yang ada saat ini di Amerika berasal dari tetangganya, Meksiko..

Lime vs Key Lime

• Kulit jeruk nipis memiliki kulit yang lebih tipis dari pada Jeruk nipis yang juga disebut jeruk Persia

• Jeruk nipis mengandung lebih banyak jus daripada jeruk nipis Persia

• Jeruk nipis memiliki lebih banyak jus jeruk daripada jeruk nipis Persia

• Bartender menggunakan kapur kunci dan bukan kapur Persia

• Jus jeruk nipis kunci memiliki aroma dan rasa tertentu yang dicintai oleh koki, untuk membumbui hidangan mereka

• Kapur kunci lebih kecil dan lebih bundar daripada Kapur Persia

• Jeruk nipis kunci memiliki lebih banyak biji daripada jeruk nipis Persia

• Jus jeruk nipis kunci juga digunakan untuk mengawetkan acar dan saus

• Key lime pie telah membuat Key lime sangat populer di AS

• Ketika mengganti jeruk nipis dengan jeruk nipis dalam masakan, kita harus menggunakan jumlah yang lebih sedikit karena jus jeruk nipis jauh lebih banyak jeruk