Perbedaan Antara Latte dan Cappuccino

Latte vs Cappuccino

Apakah Anda baru-baru ini berkunjung ke kedai kopi Barista dan bertanya-tanya apa perbedaan antara latte dan cappuccino? Ketika Anda melirik nama-nama item pada kartu menu, Anda mungkin berpikir mereka semua alien yang tidak ada hubungannya dengan apa yang Anda minum. Tapi percayalah, nama-nama ini menggambarkan variasi minuman favorit Anda, kopi, dalam rasa yang berbeda satu sama lain secara drastis. Dua nama tersebut adalah latte dan cappuccino yang membingungkan banyak orang meskipun memiliki bahan yang hampir sama, latte rasanya berbeda dari cappuccino. Mari kita cari tahu perbedaan antara latte dan cappuccino. Pertama, ingat bahwa baik latte dan cappuccino adalah minuman yang terbuat dari espresso dan susu. Perbedaannya terletak pada proporsi bahan.

Apa itu Latte?

Latte adalah varian kopi yang disiapkan menggunakan espresso dan susu. Dengan kata lain, Latte hanyalah espresso dan susu kukus yang disajikan dengan lapisan kecil buih susu di atasnya. Latte adalah 1/4^th espresso dan susu tiga kali lebih banyak dengan taburan busa susu. Akibatnya, latte lebih ringan dan lebih segar. Susu kukus digunakan dalam persiapan latte. Juga, dalam latte, tujuannya bukan buih, tetapi hanya uap; Oleh karena itu, susu apa pun dapat digunakan untuk menyiapkan latte. Untuk membuat latte, susu kukus dan espresso dituangkan bersama ke dalam cangkir. Ketika seorang barista terlatih (itu adalah nama server kopi) menuangkan latte dari kendi, ia menciptakan karya seni di atas latte Anda, yang terlihat sangat memukau.

Menjadi asal Italia, Latte berbeda dari kopi hitam, yang disiapkan tanpa susu. Susu disebut latte dalam bahasa Italia, dan karenanya, espresso dicampur dengan susu. Bahkan, akan lebih baik untuk memanggil latte 'café latte', karena merupakan campuran kopi dan susu. Menambahkan buih susu di atasnya menghasilkan secangkir latte yang enak. Beberapa barista berpengalaman tahu cara membuat desain yang mewah di atas latte dengan bantuan susu berbusa. Ada beberapa yang suka menambahkan atau menaburkan bubuk cokelat di atas latte.

Apa itu Cappuccino??

Cappuccino juga dibuat menggunakan susu dan espresso. Cappuccino adalah 1/3^rd espresso dengan 1/3^rd jumlah susu kukus, dan akhirnya 1/3^rd buih susu. Di cappuccino, susu berbusa. Busa mikro susu disiapkan untuk buih yang digunakan dalam cappuccino. Susu skim cenderung menghasilkan lebih banyak buih daripada susu murni, oleh karena itu susu ini digunakan untuk membuat cappuccino. Untuk membuat cappuccino, susu berbusa dituangkan di atas espresso. Ada beberapa yang suka menambahkan atau menaburkan bubuk cokelat di atas cappuccino.

Apa perbedaan antara Latte dan Cappuccino?

• Cappuccino dan latte adalah minuman kopi yang dibuat dimulai dengan kopi espresso yang sama.

• Cappuccino mengandung banyak buih susu, sedangkan latte memiliki sangat sedikit buih susu. Sebaliknya, latte dibuat dengan susu kukus.

• Untuk membuat cappuccino, buih susu dituangkan di atas espresso sementara, untuk membuat latte, espresso dan susu kukus dituangkan secara bersamaan dalam cangkir dan ditutup dengan lapisan kecil buih susu. Adalah umum untuk membuat desain artistik lebih dari latte menggunakan buih.

Jelas kemudian bahwa di kedua cappuccino, serta latte, jumlah atau suntikan kopi tetap sama, dan perbedaan rasa semua karena perbedaan jumlah susu, serta susu berbusa yang digunakan dalam cappuccino.

Gambar milik: Cappuccino via Wikicommons (Domain Publik)