Perbedaan Antara Jus dan Sirup

Jus vs sirup

Jus dan Sirup adalah dua kata yang digunakan sebagai kata yang dapat dipertukarkan. Sebenarnya ada beberapa perbedaan antara jus dan sirup. Jus sebenarnya adalah bagian cair dari sayuran atau buah-buahan. Dengan kata lain dapat dikatakan bahwa jus buah terbentuk dari pulp. Bubur ketika dihancurkan akan menimbulkan jus.

Kata 'jus' berasal dari kata Latin 'jus'. Sirup adalah saus manis yang dibuat dengan melarutkan gula dalam air mendidih, sering digunakan untuk mengawetkan buah. Salah satu perbedaan utama antara jus dan sirup adalah bahwa sirup memanfaatkan gula dalam pembuatannya sedangkan jus adalah pulp alami dalam bentuk cair.

Jus dibuat oleh gula bawaan dalam buah sedangkan sirup didasari oleh tambahan gula atau pemanis. Perbedaan penting lainnya antara jus dan sirup adalah jus diambil langsung dari buah sedangkan sirup adalah bentuk cair dari buah yang diawetkan.

Singkatnya dapat dikatakan bahwa sirup adalah bentuk buah yang diproses. Di sisi lain jus bukan bentuk olahan. Bentuk sirup olahan bertahan lama sedangkan jus alami tidak bertahan lama. Mereka sebenarnya fana seperti buah. Karenanya mereka harus dikonsumsi dalam waktu singkat sejak tanggal atau persiapan. Di sisi lain, sirup memiliki tanggal kadaluwarsa.

Buah mengandung bahan alami dan nutrisi dalam bentuk aslinya. Di sisi lain sirup tidak mengandung nutrisi dalam bentuk paling murni. Karena mereka diproses, peluang nutrisi menjadi hancur total dalam produk lebih banyak.

Jus tidak mengandung bahan pengawet sedangkan sirup mengandung bahan pengawet. Ini karena fakta bahwa pengawet mengandung konsentrat buah-buahan.