Perbedaan Antara Jelly dan Selai

Jelly vs Jam

Selai dan jeli adalah dua produk buah yang sering digunakan secara bergantian terutama dalam budaya Amerika. Mereka digunakan sebagai lauk pauk, isian sandwich dan juga digunakan dalam kue, kue dan masakan lainnya. Selai dan jeli terdiri dari sari buah, kadang-kadang potongan aktual atau kadang-kadang hanya rasa.

Selai

Selai adalah produk buah yang biasanya digunakan sebagai roti lapis karena merupakan bahan yang agak lentur. Ini juga merupakan bahan untuk digunakan dalam kue, kue dan barang kue lainnya. Selai dibuat dengan memotong buah-buahan menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian memasaknya dengan air dan gula. Hasilnya akan memiliki potongan buah yang dapat dibedakan, ukurannya akan tergantung pada buah dan juga preferensi pelanggan.

Jeli

Jelly juga merupakan produk buah yang dibuat dengan memasak jus buah dengan gula, dan kemudian ditambahkan dengan jus lemon untuk memberikan konsistensi. Pektin juga dicampur sehingga berfungsi sebagai agen jelling. Hasilnya adalah zat keras dan hampir transparan yang mempertahankan bentuknya ketika dipotong-potong, menjadikannya sempurna sebagai lauk tunggal atau sebagai tambahan untuk kue dan kue.

Perbedaan antara Jelly dan Jam

Selai dan jeli dibuat dari buah, mereka berbeda dalam banyak aspek dalam hal tekstur, penampilan dan produksinya. Selai terbuat dari potongan-potongan buah, sedangkan jeli hanya terbuat dari jus buah. Jelly juga memiliki pektin dan jus lemon, yang memberikan bentuknya yang kuat dibandingkan dengan karakteristik selai yang menyerupai cairan. Jelly juga akan tampak lebih jernih karena dibuat hanya dari jus buah, sementara selai akan memiliki potongan buah yang nyata sehingga memberikan kepadatan yang lebih tebal. Selai sering digunakan bersama hidangan lain, sementara jeli dapat dimakan dengan sendirinya.

Anda seharusnya tidak lagi kesulitan membedakan mereka saat Anda mengunjungi toko kelontong berikutnya. Ingatlah bahwa selai sering dikemas dalam stoples, sementara jelly biasanya akan dikemas dalam wadah plastik dan disimpan di tempat yang segar.