Perbedaan Antara Ham dan Babi

Ham vs Babi

Daging babi sangat populer di negara-negara barat dan ada beberapa yang tidak bisa hidup tanpa dosis ham lezat setiap hari. Daging babi dikenal sebagai babi tetapi ada beberapa yang masih bingung antara babi dan ham karena mereka tidak dapat membedakan keduanya. Meskipun daging babi dan ham berasal dari daging hewan yang sama, ada perbedaan antara keduanya yang akan dibahas dalam artikel ini.

Apa ayam untuk ayam dan daging adalah untuk kambing adalah apa babi untuk babi. Tetapi popularitas ham telah menjadi penyebab kebingungan bagi banyak orang karena banyak yang berpikir tentang babi dan ham yang berasal dari keturunan berbeda dari hewan yang sama. Bagi orang-orang seperti itu, daging dari babi domestik adalah apa yang disebut sebagai babi. Ini adalah salah satu daging yang paling populer dan paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia meskipun makan babi dianggap tabu di banyak agama juga. Daging babi dimakan dalam berbagai bentuk seperti dipanggang, diasap, atau dimasak. Dalam beberapa resep, keduanya dimasak dan diasap.

Ham adalah bagian dari daging mentah yang diperoleh dari hewan. Jadi itu secara teknis babi. Tetap saja orang lebih suka menyebutnya secara berbeda karena itu adalah paha dan pantat hewan. Sebagian besar daging, ketika disembuhkan disebut sebagai ham. Jadi aman untuk mengatakan bahwa meskipun daging babi dan ham berasal dari daging hewan yang sama, ham selalu disembuhkan sementara daging babi adalah daging mentah. Jika Anda sudah makan tenderloin, yang merupakan potongan dari daging sapi, Anda dapat dengan mudah membedakan antara babi dan ham. Ham adalah nama khusus dari potongan daging babi.

Ham juga disebut sebagai Bacon atau bahkan Gammon di beberapa tempat, tetapi yang membuat ham babi adalah asin atau disembuhkan. Namun, potongan yang lebih gemuk disebut bacon. Daging yang kurang berlemak disebut ham, yang memiliki cincin superior.