Emas vs Perak Tequila
Tequila adalah minuman nasional Meksiko, dan mungkin salah satu rahasia yang paling dijaga sejauh menyangkut minuman memabukkan di seluruh dunia. Anda dapat membuat scotch di mana saja di dunia, tetapi itu tidak akan sebanding dengan wiski scotch buatan Irlandia yang sama berlaku untuk Tequila, semangat yang dicintai oleh jutaan orang di seluruh dunia. Asal-usul Tequila dilacak kembali sekitar 2000 tahun yang lalu ketika itu sebagian besar digunakan selama upacara keagamaan, dan penggunaannya sebagai minuman beralkohol untuk membuat koktail telah berevolusi pada abad terakhir ini saja. Ada banyak jenis tequila yang paling terkenal adalah emas dan perak. Orang-orang tetap bingung oleh perbedaan antara tequilas emas dan perak. Artikel ini mencoba membersihkan udara dengan menyoroti dua jenis tequilas ini.
Tequila sebenarnya bukan tequila kecuali dibuat di Meksiko. Dan jujur saja, bahan dasarnya harus biru Agave, tanaman yang berhubungan dengan keluarga Lily. Setelah tequila diproses dan difermentasi, ia termasuk dalam kategori yang ditentukan berdasarkan rasa dan penuaan serta bahan-bahan yang ditambahkan. Anda tidak dapat mengategorikan kualitas tequila yang berbeda sebagai baik, buruk atau terburuk tetapi hanya berbeda satu sama lain. Namun, penilaiannya tidak menceritakan proses yang diadopsi setelah fermentasi dilakukan.
Tequila perak
Jika Anda ingin tequila mentah, yang Anda butuhkan adalah tequila perak, juga yang disebut putih atau bening, lebih mudah ditemukan karena terlihat seperti air. Ada banyak merek yang menjual tequila perak meskipun para pecinta tidak menyukai tequila ini yang belum berumur dan tanpa aditif. Tequilas ini mengandung persentase rendah dari agave dan dibuat dengan gula dan rasa alkohol lainnya. Tequila perak selalu digunakan untuk membuat koktail.
Tequila emas
Tidak ada perbedaan antara tequilas perak dan emas, kecuali bahwa mereka berusia dalam tong kayu dan sering ditambahkan dengan karamel dan zat lain untuk memberi mereka penampilan emas. Tequilas ini juga digunakan untuk pencampuran.
Baik tequila perak atau tequila emas, keduanya tidak berumur seperti Reposado, yaitu tequila yang telah berumur di tong kayu besar selama minimal 2 bulan. Itu harus reposado, bahkan jika berumur sampai satu tahun, tetapi itu dilabeli sebagai anjeo jika diistirahatkan atau berumur untuk periode 1-3 tahun. Jika Anda mencari kata agave, tetapi tidak disebutkan agave, tequila di tangan Anda pastinya adalah mixto. Agar memenuhi syarat sebagai agave, tequila perlu memiliki persentase lebih tinggi dari 51%. Madero adalah jenis tequila lain yang telah berumur lebih lama (mungkin 5 tahun atau lebih). Semua tequilas memiliki selera yang berbeda, dan ada pecinta baik tequilas emas maupun perak. Sebagian besar waktu tequila digunakan untuk membuat koktail, tetapi beberapa menikmati tequila sendirian. Harga tequila naik dengan jumlah waktu yang telah diistirahatkan atau tua.
Ringkasan
Ketika tequila diletakkan di dalam gelas atau tangki baja daripada tong kayu, tequila menjadi jernih dan disebut sebagai tequila perak atau putih. Itu juga disebut Blanco. Jika tequila berumur dalam tong kayu, itu mengembangkan rasa yang berbeda tergantung pada tong kayu. Tequila ini memiliki penampilan emas sehingga disebut sebagai tequila emas atau oro. Ada produsen yang tidak bermoral yang menggunakan karamel untuk mengubah tequila tidak memiliki persentase tinggi agave menjadi tequila emas.