Perbedaan Antara Kue Buah dan Puding Natal

Itu perbedaan utama antara kue buah dan puding Natal adalah itu kue buah adalah kue yang berisi buah-buahan kering, kacang-kacangan dan rempah-rempah, dibuat dengan mentega dan baked dalam oven puding Natal adalah puding suet kukus.

Kue buah dan puding Natal adalah dua hidangan manis yang populer selama musim Natal. Meskipun ada beberapa kesamaan antara keduanya, ada perbedaan yang jelas antara kue buah dan puding Natal ketika kita melihat bahan-bahannya dan metode memasaknya..

ISI

1. Ikhtisar dan Perbedaan Utama
2. Apa itu Kue Buah
3. Apa itu Puding Natal
4. Kesamaan Antara Kue Buah dan Puding Natal
5. Perbandingan Berdampingan - Kue Buah vs Puding Natal dalam Bentuk Tabular
6. Ringkasan

Apa itu Kue Buah?

Kue buah adalah kue yang berisi buah-buahan, kacang-kacangan dan rempah-rempah kering atau manisan. Mereka biasanya disajikan dalam perayaan Natal dan pernikahan. Selain itu, mereka biasanya lebih padat dan lebih berat daripada kue lunak normal karena mengandung lebih banyak buah di dalamnya daripada adonan. Beberapa orang juga menutupi kue buah dengan marzipan dan royal icing.

Secara tradisional, kue buah direndam dalam brendi atau minuman keras lainnya. Minuman keras memiliki efek pengawet pada kue dan menambah rasa pada kue. Rasa dalam kue akan semakin dalam dari waktu ke waktu, dan adalah mungkin untuk menyimpan kue buah yang dibungkus dengan baik dan basah selama berbulan-bulan.

Apa itu Puding Natal?

Puding Natal adalah jenis puding yang secara tradisional disajikan sebagai bagian dari makan malam Natal di Inggris. Faktanya, puding ini berasal dari Inggris abad pertengahan. Ini juga dikenal sebagai puding prem meskipun plum tidak digunakan untuk membuat puding Natal.

Bahan-bahan untuk puding Natal mengandung berbagai buah-buahan kering termasuk kismis, buah ara, prem, kacang-kacangan dan ceri. Dimungkinkan juga untuk melembabkan puding dengan molase atau treacle atau membumbui dengan pala, kayu manis, cengkeh, jahe dan rempah-rempah lainnya. Kombinasi telur, suet (daging sapi atau lemak kambing dari sekitar ginjal), dan remah roti membantu menyatukan semua bahan ini. Kemudian kombinasi dari semua bahan ini ditekan ke dalam mangkuk, ditutupi dengan perkamen dan dikukus dalam panci di atas kompor selama beberapa jam sampai matang. Ini adalah metode umum untuk membuat puding Natal. Namun, banyak koki memiliki resep sendiri untuk puding Natal; beberapa di antaranya diturunkan dari generasi ke generasi.

Gambar 02: Puding Natal

Banyak orang membuat puding Natal setidaknya sebulan sebelum Natal. Bahkan bisa dibuat dua belas bulan sebelumnya; kandungan alkohol yang tinggi dalam puding mencegahnya rusak. Menurut tradisi, beberapa orang kemudian menggantung puding di kain dan menyimpannya di tempat yang kering sampai liburan. Saat disajikan, kami sering menuangkan brendi ke atas puding dan kemudian membakar. Jika kita mematikan lampu di ruangan, semua orang bisa melihat nyala api. Kebanyakan orang menyajikan puding Natal dengan custard atau saus keras.

Gambar 03: Set Puding Natal dengan Api

Ada banyak adat dan tradisi yang terkait dengan puding Natal. Beberapa orang menyembunyikan koin perak di dalam puding; koin ini membawa keberuntungan bagi orang yang menemukannya saat memakan puding.

Apa Persamaan Antara Kue Buah dan Puding Natal?

• Kue buah dan puding Natal mengandung tepung, gula, buah kering, biasanya sultana, kismis, kismis, dll.
• Keduanya dapat disajikan untuk Natal.

Apa Perbedaan Antara Kue Buah dan Puding Natal?

Kue buah adalah kue yang berisi buah-buahan kering atau manisan, kacang-kacangan dan rempah-rempah sementara puding Natal adalah puding suet kukus. Oleh karena itu, inilah perbedaan utama antara kue buah dan puding Natal. Perbedaan lain antara kue buah dan kue Natal adalah bahannya. Sementara keduanya mengandung buah-buahan dan kacang-kacangan kering, kue buah mengandung mentega untuk menyatukannya, dan puding Natal mengandung telur dan suet.

Selain itu, metode memasak yang kita gunakan untuk kue buah adalah memanggang sedangkan metode memasak yang kita gunakan untuk puding Natal adalah mengukus. Sementara puding Natal disajikan untuk Natal, kue buah juga dapat disajikan untuk perayaan seperti pernikahan. Selain itu, beberapa orang menutupi kue buah dengan marzipan dan royal icing, tetapi tidak puding Natal.

Ringkasan - Kue Buah vs Puding Natal

Ada perbedaan nyata antara kue buah dan puding Natal ketika kita melihat bahan dan metode memasaknya. Perbedaan utama antara kue buah dan puding Natal adalah kue buah adalah kue yang berisi buah-buahan kering, kacang-kacangan dan rempah-rempah, dibuat dengan mentega dan dipanggang dalam oven sedangkan puding Natal adalah puding suet kukus.

Gambar milik:

1. "Kue Buah Tradisional" Oleh Dan O'Connell - Pekerjaan sendiri, (CC BY-SA 4.0) melalui Commons Wikimedia  
2. "Christmas pudding (11927926293)" Oleh James Petts dari London, Inggris - Natal puding, (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia 
3. "Puding Natal Dinyalakan" Oleh Jamesscottbrown - Pekerjaan sendiri, (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia