Perbedaan Antara Mie Telur dan Pasta
Share
Mie Telur vs Pasta
Kesamaan dalam produksi dan bahan samping, ada banyak karakteristik yang berbeda dalam pasta dan mie telur yang berkontribusi pada perbedaan antara mie telur dan pasta. Mie dan pasta telur mewakili dua budaya terkaya di dunia: Italia dan Cina. Keduanya telah ada di sini selama berabad-abad. Faktanya, makanan seperti mie tertua yang telah ditemukan di Cina berasal dari 4000 tahun yang lalu. Bahkan sebelum Marco Polo diduga memperkenalkan mie dari Cina di Italia, pasta sudah menjadi hidangan pokok. Di sini, mari kita lihat bagaimana mie telur dan pasta berbeda satu sama lain?
Apa itu Mie Telur??
Mie telur adalah potongan tipis adonan tidak beragi memanjang yang digabungkan dengan telur atau kuning telur, yang biasanya dimasak dalam air mendidih atau minyak. Ini adalah jenis mie yang paling umum digunakan dalam masakan Asia seperti chow mein, dan mereka datang dalam berbagai bentuk juga. Beberapa mie telur seperti spageti, sementara yang lain mungkin rata dan lebar. Mie telur biasanya dibuat segar atau kering, dengan mie segar perlu digunakan dalam beberapa hari.
Apa itu Pasta??
Pasta mengacu pada hidangan apa pun yang utamanya terbuat dari produk pasta dan biasanya disajikan dengan jenis saus. Ada banyak jenis dan bentuk pasta, beberapa di antaranya adalah string (spageti), tabung (makaroni) dan lembaran (lasagna). Pasta juga biasanya dibuat segar atau kering. Pasta kering dapat disimpan hingga dua tahun sementara pasta segar, di sisi lain, dapat disimpan dalam lemari pendingin selama beberapa hari saja.
Pasta adalah makanan pokok Italia tradisional dan dibuat dari campuran adonan tidak beragi yang dicampur dengan air. Tepung yang digunakan seringkali adalah tepung terigu durum sementara pasta juga bisa dibuat dengan sereal lain dengan penggabungan telur dan minyak alih-alih air juga. Pasta dikatakan tersedia dalam lebih dari 310 varietas dan bentuk dengan lebih dari 1.300 nama telah didokumentasikan sejauh ini.
Apa perbedaan antara Mie Telur dan Pasta?
Pasta dan mie telur mewakili dua budaya terkaya di dunia: Italia dan Cina. Mereka telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari banyak orang begitu lama sehingga tidak terpikirkan untuk memiliki dunia tanpa pasta dan mie telur. Ada banyak karakteristik berbeda yang membedakan kedua hidangan ini.
Meskipun pasta dan mie telur dibuat serupa, telur ditambahkan ke mie telur untuk memberi mereka rasa, warna dan tekstur yang kaya sementara pasta biasanya tidak termasuk telur. Meskipun pasta dan mie telur dimasak dengan cara direbus, mie telur juga bisa digoreng hingga renyah. Pasta adalah makanan pokok dalam masakan Italia sementara mie telur digunakan dalam masakan Asia. Mie telur adalah jenis mie khusus, pasta adalah istilah yang digunakan untuk berbagai produk yang mencakup spageti, makaroni, dan lasagna. Pasta dan mie telur dianggap sebagai salah satu makanan tertua umat manusia dengan mie telur yang berasal dari Cina. Pasta, di sisi lain, tidak memiliki asal yang spesifik dan telah ada dalam budaya Italia, Arab dan Afrika.
Ringkasan:
Mie Telur vs Pasta
• Meskipun pasta dan mie telur dibuat dengan cara yang serupa, telur telah ditambahkan ke mie telur untuk memberi mereka rasa, warna dan tekstur yang kaya.
• Pasta utamanya Italia dan mie telur adalah Cina. Mereka telah menjadi makanan pokok di kedua budaya sejak berabad-abad.
• Walaupun mie telur terbatas dalam hal bentuk dan ukuran, pasta memiliki berbagai bentuk dan jenis. Spaghetti, rambut malaikat, fettuccini, lasagna, dan makaroni hanyalah beberapa contoh dari berbagai jenis dan bentuk pasta.
Bacaan lebih lanjut:
- Perbedaan Antara Mie dan Pasta
- Perbedaan Antara Makaroni dan Pasta
