Perbedaan Antara Kue dan Brownie

Kue vs Brownie

Kue coklat dan brownies adalah dua jenis permen yang sangat mirip. Keduanya sama lezat dan enaknya untuk membawa air ke mulut orang-orang di seluruh penjuru dunia. Sementara kue lebih formal, brownies diambil sebagai makanan ringan dengan kopi atau teh. Meskipun mereka memiliki beberapa perbedaan, berdasarkan variasi regional dan perbedaan dalam bahan, orang merasa sulit untuk mengatakan apakah itu brownies atau kue yang mereka makan. Artikel ini mencoba mencari tahu perbedaan antara kue dan brownies.

kue

Kue adalah makanan penutup yang dipanggang yang mirip dengan roti tetapi rasanya selalu manis. Kue dipanggang menggunakan tepung, gula, mentega, telur, dan agen ragi seperti baking powder. Kue adalah makanan penutup yang disukai di pesta pernikahan, ulang tahun, ulang tahun, dan semua festival lainnya, untuk membuat orang bersenang-senang. Kue dapat memiliki rasa yang berbeda, dan seringkali diisi dengan lapisan krim mentega, krim kue atau pengawet buah. Kue coklat sangat populer di seluruh dunia, dan kue inilah yang membuat orang bingung dengan brownies.

Brownie

Brownie adalah makanan penutup khas Amerika yang bukan kue tetapi sesuatu persilangan antara kue dan kue. Brownies dibuat untuk memiliki rasa yang mirip dengan kue cokelat, tetapi mereka kenyal. Ini karena tidak ada agen ragi yang digunakan dalam resep dan karena jumlah tepung yang sangat sedikit, brownies tidak terasa kenyal. Namun, brownies memiliki lebih banyak cokelat, dan inilah mengapa tidak mudah untuk menggigit sepotong besar dari sebatang brownies.

Apa perbedaan antara Cake dan Brownie?

• Brownie lebih cokelat daripada kue cokelat

• Kue lebih kenyal dari brownies

• Resep Brownie tidak membutuhkan agen ragi. Jadi tidak ada baking powder yang digunakan untuk membuat brownies. Di sisi lain, semua kue membutuhkan agen ragi untuk membuatnya empuk dan kenyal

• Kue memiliki lebih banyak tepung dalam resep daripada brownies

• Brownies kenyal sedangkan kue kenyal

• Brownies padat dan memiliki permukaan atas yang pecah-pecah. Di sisi lain, kue memiliki permukaan berwarna krem ​​dengan lapisan gula di atasnya

• Brownies memiliki lebih banyak kakao daripada kue